Grillade lammkotletter

Grillade lammkotletter är min absoluta favorit att tillaga på grillen, köttet är mört, smakrikt och är en perfekt godbit alla dagar i veckan!

Med min fantastiska smakfyllda örtmarinad smakar dina grillade lammkotletter gott nog att serveras på nästa middagsbjudning, eller så kan du piffa upp dem till en enkel måltid på vardagskvällen.

Hur lång tid tar det att laga grillade lammkotletter?

Det tar vanligtvis cirka 8 minuter att tillaga grillade lammkotletter, men det beror på hur tjocka kotletterna är och hur varm grillen är.

Giv lammkotletterna cirka 4 minuter per sida, och flytta dem till sidan bort från den direkta värmen om det uppstår ett bloss.

Vilken krydda passar bäst till lammkotletter?

Lammköttet passar bra med färska örter som rosmarin och timjan. Mitt recept för grillad lammkrydda innehåller båda plus lite salt, vitlök och lite citronsaft.

Är lammkött bra för dig?

Lammkött är mycket näringsrikt och smakar fantastiskt! Enligt American Lamb Board är det en utmärkt källa till vitamin B12, niacin, zink och selen. Och till skillnad från nötkött, griskött och kyckling är lamm aldrig fabriksuppfödd.

En portion lammkött på 3 gram ger nästan fem gånger så mycket essentiella omega-3-fettsyror och alfa-linolsyra som en portion nötkött på 3 gram, det är ganska näringsrikt!

Hur många grillade lammkotletter per portion?

Det beror på vilken sorts lammkotlett du köper. Jag använde lammlårskotletter till det här receptet, de är små tjocka kotletter med benet lindat runt kanten som en t-bone steak så det räcker med cirka 3-4 per person.

Om du använder lammskulderkotletter räcker det vanligtvis med en per person, de är ganska mycket större.

Detta inlägg innehåller affiliatelänkar

Vad man kan servera till grillade lammkotletter

Min lins-quinoasallad skulle vara ett trevligt tillbehör till det här receptet, liksom mina krossade potatisar, de skulle vara PERFEKTA! Om du vill ha en enkel grönsakssida så skulle mina glaserade morötter eller rostad blomkål vara bäst.