Good Ol’ Hotdog Chili

Enkla, hot dog chili gjord från grunden! Ingen mer chili på burk! Skapa denna snabba, sydliga hemgjorda hot dog chili som kokas med kryddor och buljong och är full av smak.

Arbetsdagen är imorgon och vad mig anbelangar kan sommaren sparka rockar!!! Så länge, buh-bye, peace out!!! Den här sommaren har bara varit en oklarhet med alla flyttar och uppackningar. Vi tog inte ens någon familjesemester och jag har försummat er alla så mycket! Jag är ledsen, det kommer smakligare dagar för Divas Can Cook samt en superlång höststrandsemester. Jag har redan ställt in mina nya inlägg och videor för att hålla er alla sällskap medan jag är borta. Se att jag lär mig!

lätt recept på hot dog chili

Jag har fått många förfrågningar om ett bra recept på hemlagad hot dog chili på sistone och tänkte att det finns inget bättre tillfälle att lägga upp det här receptet. När jag växte upp gjorde min mormor alltid varmkorv på Labor Day. Kanske berodde det på att hon var utmattad efter alla sommarens grillkvällar.

Enkla hot dog chili recept hemlagad

Bring On the Hot Dog Bar!!!

En hot dog bar är det perfekta enkla & snabba sättet att avsluta sommaren. Laddade varmkorvar + potatischips + bakade bönor/potatissallad = den bästa grillkvällen på Labor Day. Åh och glöm inte en superenkel efterrätt som denna Snickers Ice Cream Cake eller denna Oreo Ice Box Cake.

creamy coleslaw recipe

Och för guds skull, glöm inte den hemlagade cole slaw!!!

Här är menyn som jag växte upp med varje Labor Day! När jag skrev den här fick jag så många minnen tillbaka!

Grandma Barbs Hot Dog Bar Menu:

Toppings: chili, cole slaw, rödlök i tärningar, relish (chow chow, sur kraut, söt relish, dill relish), strimlad cheddarost, tärningar av tomater, olika sorters paprika, hackad bacon, (ketchup, senap, BBq-sås, majonnäs, chilisås)

Varierda bullar: Potatisbullar, vallmofröbullar, fullkornsbullar, Hawaiibullar

Hotdogs: olika smaker och hot links

Bidrag: bakade bönor, potatissallad, pommes frites

Dryck: Olika sorters mat, potatissallad, pommes frites

Dryck: Olika sorters mat, potatisallad, pommes frites

Ol School Party Fruit Punch

Desserter: Vaniljglass med sockerbitar och olika toppings (m & m’s, varm karamell, varm fudge, strössel, krossade kakor, krossade jordnötter)

Lätt nog eller hur? Jag menar, det är Labor Day, spendera inte din lediga dag i köket!!!

Enkla hot dog chili recept

Ok… vad skulle det här inlägget handla om? Åh ja, hot dog chili! Det här är mitt recept för en god gammal publikfriande varmkorvschili som både barn och vuxna gillar. Den är perfekt kryddad med örter och kryddor (inga paket folk) och kräver ingen långvarig simning. Och det bästa av allt är att det är LÄTT!!! Om du är en av dem som tycker om chili som går att hälla i stället för att ha en tjock chili, så är det inga problem! Bryt bara köttet riktigt fint och öka buljongen och tomatsåsen något.

lätt recept på varmkorvschili

Min mormor låter sin varmkorvschili puttra hela dagen och slänger i färsk lök, vitlök, selleri, BBQ-sås, chilisås och allt! Ja, den är utsökt men ingen har tid för det på arbetsmarknadsdagen!!! (Fast jag kommer att lägga upp det receptet i framtiden för folk som gillar att visa upp sig). Även om det här receptet på hot dog chili är snabbt, enkelt och enkelt så misslyckas det aldrig med att få bra recensioner.

IMG_7868

Det finns verkligen ingen anledning att någonsin använda chili på burk. Det går helt enkelt inte att jämföra. Det är bäst att jag aldrig hör talas om att du köper konserverad chili. Aldrig! (Och jag tittar på dig med en trött mammas blick. Jag slår vad om att du vet exakt vilken min jag pratar om lol)

Oven Chili Cheese Dogs

I videon visar jag dig också hur man gör ugns chili cheese hot dogs. Det är enkelt. Här är en sammanfattning. Lägg några bullar i en kastrull, spruta i lite ketchup och senap, lägg till hunden, toppa med chili, ost och lök, täck, grädda på 350 i 15-20 minuter, ta ut dem ur ugnen och ät dem som ett djur!!!! Bröden blir riktigt rostade så om rostade bullar inte är din grej så håll dig till att göra dem på vanligt sätt och stoppa dem i mikrovågsugnen för att smälta osten.

Se mig göra den här hemlagade korvchilin från början till slut!

Skriv ut Pin

4,52 från 29 röster

Good Ol’ Hotdog Chili

Lätt och smidig, HOT DOG CHILI GJORT FRÅN SKROTTEN! INGEN MER CHILI PÅ BURK LÄNGRE! SKAPA DENNA SNABBA, SYDLIGA HEMGJORDA HOT DOG CHILI SOM KOKAS MED KRYDDOR OCH BULJONG OCH ÄR FULL AV SMAK.
Kurs krydda
Cuisine American, southern
Nyckelord nötkött tomat, chili, hot dog, slaw, Toppings

Förberedelsetid 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 25 minuter

Servings 6 personer
Författare Divas Can Cook

Ingredienser

  • 1 lb nötkött eller kalkon jag använde kalkon
  • 1 kopp nötköttsbuljong delad
  • 1 matsked chilipulver
  • 1/2 tesked vitlökspulver
  • 1/2 tesked lökpulver
  • 1/2 tesked svartpeppar
  • 1 matsked brunt socker förpackat
  • 1/4 tesked salt
  • 1/4 tesked oregano
  • 1/2 kopp ketchup
  • 3/4 kopp tomatsås osaltad

Instruktioner

  • Tillämpa hackad kalkon eller nötkött i en stekpanna, med lite olja och stek tills den är nästan klar.
  • Häll av.
  • Häll i 1/3 kopp buljong.
  • Bland ihop kryddorna och strö dem jämnt över köttet.
  • Bland ihop tills kryddorna är väl fördelade och buljongen är absorberad.
  • Rör ner ketchup & tomatsås
  • Häll i resten av buljongen (behöver kanske inte hela buljongen men du behöver tillräckligt mycket för att koka chilin)
  • Börda upp till kokning.
  • Sänk värmen, täck och låt chilin sjuda i cirka 15-30 minuter, eller tills det mesta av vätskan har kokat bort. (Ibland låter jag den sjuda utan lock för att påskynda koktiden)
  • Smaka & och smaka av efter tycke och smak (jag tillsätter alltid mer chilipulver, svartpeppar , lökpulver & vitlökspulver)

Video

Har du provat detta recept?Nämn @divascancook eller tagga #divascancook!

Leave a Reply