French Toast Bagel

Mitt recept på French Toast Bagel publicerades första gången på Life Tastes Good, där jag är en av de som medverkar.

Du kan göra French toast med mer än bara brödskivor! Om du vill ha något lite annorlunda kan du prova denna French Toast Bagel. Bagelhalvorna blötläggs kort på varje sida i en kanel-vaniljpudding och steks sedan i en stekpanna tills de är gyllenbruna.

Servera med vispad gräddost och färsk frukt eller förvandla till en frukostmacka för ett mer sött/smakfullt alternativ.

Vad är en French Toast Bagel?

Istället för att göra French Toast på traditionellt sätt med tjockt skivat bröd som Alton Brown’s French Toast, görs den här French Toasten med hjälp av halverade bagels.

Jag använde vanliga, vanliga bagels som bas för frukostmackan. Vi är också stora fans av bagels i miniformat (med den extra fördelen att man kan steka några åt gången).

Kanel- och russinbagels eller chocolate chip bagels skulle vara bra val när man kombinerar rätten med vispad färskost och färsk frukt.

Hur man gör French Toast Bagels

Dessa French Toast Bagels går ihop på mindre än 20 minuter:

1. Skär varje bagel på mitten horisontellt.
2. I en stor skål vispar du ihop ägg, gräddfil, mjölk, socker, vaniljextrakt, kanel och salt.
3. Smält smör och olja i en stekpanna på medelhög värme.
4. Väta varje bagelhalva i äggblandningen i cirka en minut per sida.
5. Frusta den blötlagda bageln i den uppvärmda stekpannan tills den är gyllene, cirka 2 minuter per sida.
6. Opprepa med resterande bagelhalvor och servera varma med önskat pålägg.

French Toast Bagel Toppings

Det finns några olika sätt att servera dessa French Toast Bagels på:

• En personlig favorit är att använda French Toast Bagel som bas för en frukostmacka med ägg och ost för en underbar kombination av sött och salt. Kombinera smörgåsen med en lönn dijonsås (lika delar lönnsirap och dijonsenap). När du gör bagels som förberedelse för en frukostmacka, var försiktig så att halvorna inte blötläggs för mycket i äggblandningen. Du vill inte att de ska falla isär.
• Jag njöt också av bagels med färska jordgubbar och en vispad vaniljfromost. För att göra den vispade färskosten, vispa ihop 8 ounces mjukgjord färskost med 2 matskedar strösocker och 1-2 teskedar vaniljeextrakt (eller fröna från 1 vaniljböna).
• Andra kombinationsidéer inkluderar kanelvispad färskost, sylt, lönnsirap, honung, det här vaniljbönor-honungssmöret och annan färsk frukt, till exempel karamelliserade äpplen eller päron.

Lyssnar du på fler idéer till French Toast?

Vaka över dessa…

• Kanelbitar av rostat bröd
• Rostbröd i ugnen
• Hur man gör rostat brödpinnar
• Fyllt rostat bröd Recept
• Eggnog French Toast
• Bananas Foster French Toast
• Creme Brulee French Toast
• Slow Cooker French Toast
• Apple Cinnamon French Toast

French Toast Bagel Recipe

Adapterat från Dad with a Pan