Enkel grillad pestokyckling
Grillad pestokyckling, mört och saftigt benfritt kycklingbröst täckt med hemlagad nötfri basilikapesto för den mest aromatiska måltiden. Den använder bara 2 ingredienser och är både lågkolhydrat- och fettsnål. Har du ingen grill, inga bekymmer, jag bifogar instruktioner för att baka den i ugnen. Alltid ett folkmordsrecept som varit med i min familjs receptrotation i åratal.
Grillad pestokyckling
Det här är ett så enkelt recept att sätta ihop och det använder min nötfria basilikapesto. Perfekt för underhållning under sommarmånaderna.
För peston gör jag massor av den hela sommaren med färsk basilika från trädgården. Jag fryser också in den för att använda den året runt.
Ingredienser
- Kycklingbröst: Jag använder alltid benfria kycklingbröst som är cirka 4-5 ounce benfria bitar. Gör gärna kycklingen till kabobs.
- Basilikapesto: Använd mitt hemlagade recept. görs nötfri och är dessutom lågkolhydratbaserad. Du kan också använda butikstillverkad pesto för en snabb lösning.
Variationer
- Använd en annan av dina favoritpeston, till exempel spenat-ruccola-, soltorkade tomat- eller kronärtskockspesto.
- Gör kabobs med fjäderfäet och du kan lägga till dina favoritgrönsaker som tomater, zucchini eller champinjoner.
- Istället för att grilla, grädda kycklingen i ugnen. Instruktioner i receptet nedan.
Pro tips och fakta
- Spraya grillen med non-stick spray för att förhindra att kycklingen fastnar.
- Förvärm grillen till cirka 425 grader och sänk sedan till cirka 350-375.
- Fjäderfågelköttet kommer att ta cirka 10-12 minuter att tillagas och innertemperaturen ska vara 165°F.
- För att underlätta grillningen, se till att köttet skärs ungefär lika tjockt så att de grillar jämnt.
- När du gör i förväg kan kycklingen förvaras i fryspåsar i frysen i upp till 3 månader.
- Rester kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar. Rådfråga alltid USDA för specifika fakta om förvaring.
Några andra favoriter som du kommer att uppskatta:
Dijon Lime Chicken
Chicken Kabobs
Chicken Asparagus Salad
Grilled Buffalo Chicken Wraps
Vad kan jag servera med Pesto Chicken?
- Agglant Caprese Salad
- Cauliflower Tabbouleh
- Caesar Salad
- Grillad sparris
- Grillade blomkålsbiffar
Njut av sommarens förfriskningar, till exempel:
- Lavendelcitronad
- Blåbär och ingefära iste
Följande länkar är affilierade. Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Shoppa det här receptet:
-
- Hamilton Beach® Indoor Searing Grill: älskar den här grillen! Grillgaller är lätta att rengöra, lätta att använda och maten blir alltid perfekt
- Instant Read Thermometer: Ett måste för exakt avläsning av kött och fjäderfä.
Kontrollera butiken, Everyday Eileen vi fortsätter att uppdatera den regelbundet med mina favoritprodukter.
Hur man gör grillad pestokyckling:
- Gör din basilikapesto, eller använd köpt i affären.
- Trimma bort överflödigt fett från fjäderfäet.
- Borsta kycklingen över hela kroppen med peston.
- Bespruta grillgaller med nonstickspray. Förvärm grillen till hög temperatur, cirka 425 grader.
- Grillera kycklingen tills den når 165 graders temperatur.
- Servera med dina favoritsidor.
När du gör det här receptet, ta en bild och tagga mig på Instagram med @everyday_eileen eller #everyday_eileen
Jag älskar alla kommentarer eller frågor, lämna dem gärna nedan.
Håll dig uppdaterad om recept genom att följa mig på:
FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER
Tack för fortsatt stöd. Jag är evigt tacksam.
Eileen xo
Jag älskar det här receptet, det vore grymt om du ger det ett 5-stjärnigt betyg och delar med dig av eventuella kommentarer.
Enklare grillad pestokyckling
Skriv ut Pin
Utrustning som behövs:
Ingredienser
- 4 medelstora benfria kycklingbröst, ca 6 ounces vardera Note 1
- ½ kopp hemlagad mager basilikapesto Note 2
Instruktioner
Grillad pestokyckling
-
Förvärm grillen till 425 grader. Pensla basilikapeston jämnt på varje kycklingbröst. Var noga med att lägga pesto på båda sidorna av kycklingen.
-
Sänk värmen till medelvärme, cirka 350 grader, och lägg kycklingen på grillen. Tillaga cirka 5-6 minuter per sida. Kycklingens innertemperatur ska vara 165 grader.
-
Låt kycklingen vila ca 5 minuter för att låta saften sätta sig. Skiva och servera
Bakad pestokyckling
-
Förvärm ugnen till 375 grader. Belägg en medelstor grytform med non-stick matlagningsspray, ställ åt sidan.
-
Spritsa basilikapeston jämnt på varje kycklingbröst. Var noga med att lägga pesto på båda sidorna av kycklingen.
-
Placera kycklingen i den förberedda grytan.
-
Placera i den förvärmda ugnen i cirka 20-25 minuter. Kycklingens innertemperatur kommer att vara 165° när kycklingen är genomkokt.
-
Servera kycklingen med dina favoritsidor, njut.
Anmärkningar
- Alla näringsuppgifter som jag anger är ungefärliga och den faktiska kostinformationen kan variera beroende på ingredienser och proportionsstorlekar.
Leave a Reply