Articles / september 15, 2021

Drinkning av grönt te med mjölk är dåligt för dig – sant eller falskt? – Frågesport om grönt te

24 maj 2018

Är det en dålig idé att dricka grönt te med mjölk?

Mer och mer människor dricker japanskt grönt te på ett otraditionellt sätt, till exempel genom att tillsätta mjölk. Några kända exempel är, matcha latte som du hittar på din lokala Starbucks, och en grönt te-smoothie som du kanske provar hemma med din mixer.

Men du kanske också har hört att det är en dålig idé att dricka te med mjölk.

Är det fallet med grönt te eller matcha också?

Om du vill få maximala hälsofördelar genom att dricka grönt te kommer mjölk till ditt gröna te att minska fördelarna, men kommer inte att eliminera alla fördelar.

Fakta

En av de viktigaste hälsofördelarna med grönt te är katekin, som är bra för ditt hjärta, blodflödet och en hel del annat. (Läs hela min artikel om katekin här)

Protein som finns i mjölk och som kallas kaseiner gör en kemisk reaktion med katekin och minskar hälsofördelarna.

Drick te med mjölk minskar fördelarna med katekin där blodkärlen slappnar av jämfört med att dricka med vatten.

Det är inte dåligt för dig, nyttan är MINSKAD

Men observera att te i kombination med mjölk inte producerar kemikalier som är dåliga för din kropp, detta är en ofta hörd myt. Det gör det inte. Det minskar nyttan men genererar ingen dålig kemikalie.

Så vad kan du göra?

En idé är att välja sojamjölk i stället för komjölk. Sojamjölk innehåller lecitin, som har en annan molekylär struktur än kasein, så du kommer att få full nytta av katekinet om du gillar sojamjölk.

Då det inte är ”dåligt” för dig kan du lika gärna njuta av teet. Det finns så många andra komponenter i teet som tannin, gallussyra och till och med koffein (för att gå ner i vikt) som fortfarande fungerar bra för dig när du dricker grönt te med mjölk.

Ett annat alternativ är att välja matcha i stället för sencha för te som används med mjölk. Folk använder ofta matcha snarare än sencha för att tillsätta till mjölk. Eftersom matcha är pulveriserad och du innehåller hela bladet i stället för det blötlagda bladet som sencha, får du mer av hälsofördelarna genom att dricka samma mängd av teet.

Genkänn bara inte att matcha tenderar att innehålla mer koffein än sencha, så om du dricker på kvällen eller begränsar koffeinintaget kanske det inte är en bra idé att dricka matcha.

Sammanfattningsvis

Mjölk minskar hälsofördelarna med grönt te, men det finns fortfarande goda inslag av te som du får även när du tillsätter mjölk till ditt gröna te. Välj sojamjölk framför komjölk, matcha framför lösbladig sencha för att få maximal nytta. Men på det hela taget är det inte ”dåligt” för dig om du dricker grönt te med mjölk.

RELATERADE ARTIKLAR SOM DU KAN VARA INTERESSERAD AV

Om du någonsin har trott att grönt te är en ”förvärvad smak” eller att det är ”för bistert” för att kunna njutas av det, så är vi här för att ändra din uppfattning! Vi vill att alla ska få uppleva hälsofördelarna med grönt te och visa att det kan vara en fantastisk, uppfriskande och läcker dryck när den görs på rätt sätt. Med bara några få tips om hur man brygger detta kraftfulla blad kan vi ändra din uppfattning om smaken och njutningen av att dricka grönt te.

Missa inte hälsovinsterna med te!

Förbättra hälsan
Förbättra hjärnans funktion
Reglera vikten
Minskad risk för cancer
Minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar
Minskad risk för diabetes

Vi vet att du kommer att älska de här tipsen om hur du brygger te och får ut mest smak och elegans av varje kopp. Anmäl dig till Free Japanese Green Tea Club och få denna fantastiska informativa handbok om hur man brygger grönt te. Du kommer att lära dig vad det är som gör det till en av de mest populära dryckerna i världen.

Vad är Green Tea Club?

Sign up gratis till Green Tea Club för att få tips och exklusiva artiklar om hur du kan använda din matcha och ditt grönt te för att få en sund livsstil. Green Tea Club drivs av Kei Nishida, författare till Cook with Matcha and Green Tea och VD för Japanese Green Tea Company.