De bästa hälsosamma mellanmålen för jobbet

Det är lätt att fastna i en rutin när du förbereder mat för att ta med dig till jobbet, och att använda dig av samma standardprodukter utan att få någon större variation. Våra nya hälsosamma förslag inkluderar portabel havregrynsgröt över natten och fiberrik müsli, olika dippar för mellanmål och hemmagjorda proteingrytor för att mätta din hunger från skrivbordet. Dags att fylla på din samling av matförvaringsbehållare och börja planera veckans mellanmålsmeny.

Nötliga kycklingsatayremsor

Pack dessa mer hälsosamma kycklingsataybitar i en lunchlåda med gurka och andra krispiga crudités och förvara dem i kylen på jobbet. Den enkla marinaden blandar jordnötssmör med vitlök, soja, curry och lime. Du kan göra dem upp till två dagar i förväg för att få ett standby hälsosamt val när du har ont om tid.

Nötliga kycklingsataystrips

Tuna Niçoise-proteingryta

Perfekt att packa in i lunchlådan och att ta fram ur kylskåpet på jobbet efter ett träningspass på lunchen, den här smakliga, färgglada salladen kommer att fylla på ditt sviktande system med 30 g protein, plus allt det goda från färska tomater och gröna bönor. Den är glutenfri och klar på bara 20 minuter och behöver bara 10 minuter att förbereda.

Tun Niçoise-proteingryta

Indiansk kyckling-proteingryta

Använd ett par ingredienser från affären för att hjälpa dig att förbereda den här proteingrytan: en påse färdigkokta kryddade linser och lite tzatziki av god kvalitet. Mager kyckling, färska tomater och koriander ger en tillfredsställande hälsosam lunchlåda med låg fetthalt. Gör i förväg och förvara i upp till två dagar i en förseglad behållare i kylskåpet.

Indiansk kycklingproteingryta

Steak &broccoliproteingryta

Den här hemmagjorda proteingrytan tar bara 20 minuter att tillaga, tack vare några knep från affären, bland annat en påse med förkokt ris av fullkornsgröda och hackad sushi-ingefära från en burk. Den ger en grönsakskänsla från broccolin plus 30 g protein från det magra röda köttet. Förvara den i en lunchlåda i kylskåpet och gör den upp till två dagar i förväg.

Steak &broccoliproteingryta

Bönor &fetapremiär med grekisk salladssalsa &havrekakor

Njut av tre av dina 5 per dag i den här kraftfulla grekiska salsan. Kombinera den med fylliga havrekakor och bred den med nyttig dip av bönor och feta för att få ett lysande och balanserat lunchsnack som inte behöver kokas och som är klart på 10 minuter. Receptet ger tillräckligt med överbliven salsa för att äta hemma en annan dag: packa resten i en Kilnerburk och förvara den i kylskåpet på jobbet tillsammans med dippen.

Bönor &feta pålägg med grekisk salladssalsa &havrekakor

Jordnötshummus med frukt &vegetariska pinnar

Glutenfritt, vegetarisk och klar på 10 minuter är den här nöthummusen utan kokning en succé i barnens och vuxnas lunchlådor. Jordnötter och paprikapulver är en förändring jämfört med vanlig hummus, och i receptet behålls en del av kikärterna hela för att skapa en kontrasterande textur. Förvara en kruka med detta i kylskåpet på jobbet tillsammans med crudités för att stoppa alla snacksugna kl. 15.00.

Jordnötshumus med frukt- &vegetariska pinnar

Paprika- &valnötshumus med grönsaksdippar

Packa in en regnbåge av grönsaker med den här portabla dippen som är gjord på rostad röd paprika och serveras med zucchini, morot och selleri. Den är glutenfri, mjölkfri och vegetarisk och tar bara 10 minuter att förbereda. Du kan packa den i krukor och förvara den i kylskåpet på din arbetsplats i upp till två dagar, även om crudités bäst förbereds färska för att bevara deras vitamininnehåll och krispighet.

Paprika &valnötshummus med veggie dippers

Högfibermüsli

Om du ofta äter frukostflingor vid skrivbordet kan du prova att ha en stor burk med detta på jobbet för att få en nyttig start på dagen som är bättre än vad som är köpt i butiken. Det tar några ögonblick att sätta ihop och innehåller allt gott från havre, kli, vetekärnor, russin, aprikoser och gyllene linfrön. Håller sig upp till två månader i en lufttät behållare.

Müsli med hög fiberhalt

Röda rödbetor &mintdip

Den här ljusa och vackert marmorerade dippen smakar lika bra som den ser ut. Den är inte kokbar och klar på 10 minuter och är full av näringsrika jordiga rödbetor tillsammans med smakrik spiskummin, mynta och citron – läcker på toppen av crudités, havrekakor eller rostad pitta. Förvara i en lufttät burk i kylskåpet på kontoret.

Rödbetor & mintdipp

Äpple & blåbär Bircher

Den här bärbara havregrynsgrillen för frukost kan göras kvällen innan och är redo att transporteras till kontoret i en förseglad burk och avnjutas. Den blötlagda, kryddade havren är skonsam mot magen för att underlätta matsmältningen, medan äppeljuice, rivet äpple och bär ger en fruktig, vitaminpackad hit.

Äpple & blåbär Bircher

Gillade du detta? Prova nu…

10 nyttiga snacks som du kan göra på några minuter
De bästa nyttiga idéerna för att förbereda måltider
De bästa nyttiga hummusrecepten