De 10 viktigaste fakta om ägg

1. I hela världen produceras cirka 1,2 biljoner ägg för konsumtion varje år. Den genomsnittliga personen på jorden konsumerar 173 ägg per år.

2. Fyrtio procent av världens ägg konsumeras i Kina.

3. Guinness världsrekord i omeletttillverkning innehas av Howard Helmer, som gjorde 427 omeletter på 30 minuter.

4. Den genomsnittliga hönan lägger mellan 250 och 270 ägg per år, men en del hönor lägger mer än 300.

5. Enligt forskning som publicerades 2008 var manliga dinosaurier ibland ansvariga för att sitta på äggen tills de kläcktes.

6. ”Ingen kan äta 50 ägg”, (George Kennedy i filmen Cool Hand Luke från 1967).

7. Världsrekordet i att äta hårdkokta ägg är 65 på 6min 40sek, av Sonya Thomas 2003. Hon skulle ha ätit mer men äggen tog slut.

8. Årets världsmästerskap i att äta hårdkokta ägg ska hållas i Radcliff, Kentucky, på lördag, med en prissumma på 3 000 dollar.

9. Den bruna eller vita färgen på ett äggskal beror enbart på hönans ras.

10. ”En höna är bara ett äggs sätt att göra ett annat ägg” (Life And Habit av Samuel Butler 1835-1902).