Chicago Cocktail Recipe
Dela detta…
Senaste uppdatering november 23, 2020 av The ’Noms.
Chicago Cocktail är uppkallad efter staden Chicago och har funnits i cocktail-handböcker sedan 1800-talet. En brandybaserad blanddryck.
Chicago cocktailen är en champagnedryck som är utmärkt året runt. Även om den har vissa likheter med champagnecocktailen har den en mycket större dos brandy, vilket gör att den skiljer sig från den lätta och brunchiga mousserande drycken. För en champagnecocktail vänder man på förhållandet och ersätter apelsinlikören med en sockerbit.
Istället blir resultatet en sällsynt drink där bubblorna känns som en komponent. Basen i drinken är konjak och sedan toppas den med champagne. Den bubbliga konsistensen av mousserande vin, med apelsinlikör och konjak är en fruktig och citrusliknande drink.
Detta inlägg innehåller affilierade länkar till produkter som vi tror att ni som läsare kan finna användbara, och vi tjänar provision på dessa! För mer information om våra affiliates, klicka på vår sida om avslöjande och kontakter.
Chicago Cocktail kallas också för en ”Fancy Brandy Cocktail.”
Chicago Cocktail
Totalt sett måste Chicago ha nära till korrekta ingredienser, för mycket champagne blir för mycket och tar över, apelsinlikör är samma sak. Vi kom fram till ett förhållande som vi gillade, inklusive en specifik dos apelsinlikör och ett definierat mått av bubblor.
Vissa versioner kräver att glaskanten ska sockras. (Vi gjorde inte det, men känn dig fri) För att göra det, gnugga en citron- eller apelsinskiva runt kanten och doppa den i superfint eller pulveriserat socker. Chicago-cocktailen kan serveras med is eller rakt upp i en coupe.
Smaka på den här drinken för att försäkra dig om att den passar dig, eller den person du serverar den till, eftersom sötman i både vinet och apelsinlikören kan påverka balansen i drinken. Lek runt med proportioner som du kanske gillar, och var inte rädd för att avvika från den här receptriktlinjen som vi har gett dig. Detta är bara vad vi föredrog.
Vinval
Var inte för knepig med vinet, använd gärna champagne, prosecco eller cava. Använd en sötare version om du gillar sötare och en torrare version om du inte gillar så sött i en cocktail.
Bitrarna i denna kan man också leka med. Använd gärna aromatisk, apelsin eller vilken smak du vill. Bitters tillför så mycket till en drink och kan förändra saker och ting med bara några få stänk, så hitta något du gillar!
Det här drinkreceptet är anpassat från Harry Craddick’s Savoy Cocktail Book (1930). Det finns andra versioner som inte har champagne och som serveras på sprucken is med en sockerkant och en citronskiva.
På grund av att det är en spritdryck, var beredd på det, och lek med förhållandena själv, du kanske hittar en som du tycker om!
Hälsningar!
Gen glöm inte heller att följa oss på Instagram och tagga #gastronomcocktails så att vi kan se alla underbara recept som DU återskapar från den här sajten!
Du kan också prenumerera på vårt veckobrev så att du aldrig mer missar ett läckert recept!
Gillar du det här receptet? Prova även dessa nedan!
Woodsman Cocktail
Blackberry Lavender Brandy Cocktail
Andra Brandy Cocktails
- Wisconsin Brandy Old Fashioned – Curious Cuisiniere
- Fall Cider Ginger Fizz Brandy Cocktail – Health Starts in the Kitchen
- Spanish Coffee with Brandy – Creative Culinary
Denna Chicago-cocktail är uppkallad efter staden Chicago. En brandybaserad drink.
Ingredienser
- 2 oz konjak
- .25 oz triple sec
- dash av aromatisk bitter
- 1 oz Champagne
- citronskiva för garnering
Instruktioner
- Kombinera brandy, triple sec och bitter med is i en shaker.
- Skakaka och sila över i coupe.
- Toppa med champagne.
- Garnera med citronskal eller citronskiva.
- Hälsningar!
Rekommenderade produkter
Som Amazon-partner och medlem i andra affiliateprogram tjänar jag på kvalificerade köp.
-
Cocktail Shaker Set with Mixing Glass | The Ultimate Mixology Bartender Kit and Cocktail Set for Drink Mixing | Complete Bar Set with Drink Shaker, Muddler, Barverktyg & Receptbok (Gun Metal Black) -
Angostura Aromatic Cocktail Bitters – 16 Ounce Bottle -
Luminarc Barcraft Coupe Cocktail (Set of 4), 5.5 oz, Clear
Näringsinformation:
Avkastning:
1
Portionsstorlek:
1
Mängd per portion:Kalorier:
Gjorde du det här receptet?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
PIN THIS CHICAGO COCKTAIL RECIPE FOR LATER!
Intresserad av att fylla på din egen hemmabar? Se till att se våra favoriter i vår Amazonbutik!
Om du gillade det här inlägget, glöm inte att prenumerera på nya (och naturligtvis gratis) recept genom att skriva in din e-postadress i sidofältet (och få alla recept levererade till din inkorg när vi postar), så att du inte missar något. Du hittar oss på Facebook, Instagram, Pinterest och Twitter!
Leave a Reply