Avocado Green Goddess Dressing (Vegan, Whole30, Keto)
Skriv ut receptetHoppa till receptet
Avocado Green Goddess Dressing är gjord med färska örter, citronsaft, rik olivolja och krämig avokado, och den har SÅ MYCKET smak! Det bästa av allt är att den är gjord utan majonnäs och är vegansk, Whole30 och Keto vänlig!
Jag är liksom helt inne på hälsosamma sallader nuförtiden. Det är något med en stor skål, fylld till brädden med mina favoritgrönsaker och proteiner och droppad med en ultrasmakande salladsdressing.
Denna avokadogröna gudinnedressing är exakt perfekt för alla mina salladsbegär dessa dagar. Den är sprängfylld med ljusa, rika och örtiga smaker. Jag säger dig, när du väl har gjort den här dressingen kommer du att
Du kanske också gillar: Du kan även använda den här dressingen för att göra din egen sallad: Citron, avokado, olja, vitlök, persilja, dragon, gräslök, salt och peppar.
Receptets ingredienser
Nyckeln till green goddess dressing är örterna. När man kombinerar så mycket fräsch örtsmak får man garanterat ett underbart resultat. Lägg till lite krämig avokado? Fugheddaboudit.
Här är vad du behöver:
- Citron
- Avokado
- Öl: Jag använder extra jungfruolivolja
- Lök
- Parsilja
- Tragon
- Silja
- Salt &Pepppar
*Notera: Det finns ingen majonnäs i den gröna gudinnedressingen! När du lägger till en krämig avokado behöver du ingen majonnäs, och genom att göra den på det här sättet blir den också vegan- och vegetarvänlig.
Hantera dressingen
När jag säger att den här salladsdressingen är lätt att göra menar jag det. Släng bara allt utom oljan i mixern, pulsa och droppa sedan oljan i medan du fortsätter att mixa. Smaka av efter smak och njut!
Det är verkligen så enkelt! Den ljusa citrusfrukten, den rika oljan, den krämiga avokadon och de färska örterna gör den till en beprövad favorit som jag återkommer till gång på gång.
*Optionellt kan du, innan du gör dressingen, lätt kola citronhalvorna och gräslöken innan du gör dressingen. Det ger en liten bit rökigt djup till smaken, men det är helt upp till dig! Dressingen är lika underbar utan det.
Förvaring:
För bästa resultat, använd salladsdressingen inom 1 dag, men den kan förvaras säkert längre. Överför helt enkelt salladsdressingen till en lufttät behållare och förvara den täckt i kylskåpet i 4-5 dagar.
Användning av Green Goddess Dressing
Jag gillar att använda denna krämiga, örtiga dressing ovanpå en ljus, fräsch sallad eller som dippsås till luftfrysta sötpotatisfrites. Du kan också droppa den över ägg eller använda den inuti kålrotswraps.
Såsom jag använde den idag (och på bilden ovan) är på en vacker, krispig sallad med romain, skivad avokado, sötpotatis, skivad grillad ryggbiff och färska örter. Det var otroligt gott!!
Gillar du det här receptet? Släpp ett stjärnbetyg nedan!
Skriv ut Pin Spara Sparad!
Avocado Green Goddess Dressing
Utrustning
Ingredienser
- 1 avokado
- 1 citron med saft
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk färsk persilja
- 2 msk färsk gräslök
- 1 msk färsk dragon
- 1 msk färsk dragon
- 1/4 kopp olivolja
- salt och peppar efter smak
Instruktioner
Optionellt: Charta gräslök och citron
-
Hetta upp en grill till medelhög temperatur, cirka 450 grader. Alternativt kan du värma en stekpanna på medelhög värme. Skär citronen på mitten och skär de vita ändarna av löken. Pensla löken lätt med olivolja och grilla den i bara någon minut eller tills den är brynt. vänd för att undvika att den bränns. Lägg citronerna med framsidan nedåt på grillen och grilla bara tills de är bruna, cirka 2 minuter.
Gör dressingen
-
Häll alla ingredienser utom olja i din mixer. Pulsa tills allting har brutits upp något.
-
Sätt mixern på låg-medium och droppa sakta in oljan medan den blandas tills den är inkorporerad. Smaka av efter smak.
Leave a Reply