Arterio-venösa skillnader för att studera makronutrientmetabolism: introduktion och översikt

Tekniken med arterio-venösa skillnader är numera väletablerad vid studier av organ- och vävnadsmetabolism. Denna teknik kräver att prover tas av det arteriella blodet som tillförs och det venösa dränaget från en vävnad, tillsammans med en mätning av blodflödet genom vävnaden. Tekniken är lämpligast när den arteriella koncentrationen och vävnadsmetabolismen av ett ämne är konstant och när blodflödet är stabilt. Om dessa kriterier inte är uppfyllda krävs försiktighet vid tolkningen av de erhållna resultaten. Man bör vara medveten om att tekniken med arteriovenös skillnad endast mäter nettoutbytet av en substans med vävnaden, och att spårämnen behövs om det enkelriktade flödet måste uppskattas. Andra faktorer som man måste tänka på när man avser att använda denna teknik är transittiderna för blodet och den aktuella substansen genom en vävnad, substansens fördelningsvolym i vävnaden och möjligheten att de venösa prover som erhålls härrör från en blandning av olika vävnader.