Air Fryer Steak

Air Fryer Steak – Super enkla biffar gjorda i din luftfrys! De här biffarna är keto, low carb och Weight Watcher-vänliga. Servera dem med lite mosad blomkål och gröna bönor på sidan.

Jag vet vad du tänker just nu. Varför i hela världen skulle du någonsin vilja tillaga en bit biff i en luftfrys när den smakar bättre tillagad på en grill? Jag brukade vara avskräckt av att tillaga olika typer av protein på en grill och när jag väl provade att tillaga en biff i luftfrysaren blev jag förvånad över hur saftig och mör den blev. Den var nästan lika god som en biff som grillats till perfektion av en kock på en restaurang!

Under de kallare månaderna kan man till exempel inte riktigt gå ut och grilla en biff när det är -20 grader ute mitt i en vinterstorm. Det är då som luftfritösen kommer till nytta!

Ett örtsmör skulle vara ett bra komplement att lägga ovanpå biffen efter att den är färdiggrillad.

Hur man gör Air Fryer Steak:

Det finns många olika typer av biff och jag har testat det här receptet med New York Strip och Rib Eye. Det här receptet fungerar för alla biffar som är 1 tum tjocka.

1. Om din luftfritös kräver förvärmning, förvärm din luftfritös.
2. Sätt temperaturen till 400 grader Fahrenheit.
3. Krydda din biff med salt och peppar på varje sida.
4. Placera biffen i din luftfrysarkorg. Överlappa inte biffarna.
5. Medium stek: Ställ in tiden på 12 minuter och vänd biffen vid 6 minuter.
6. Medelstark: För en medelstark biff, stek biffen i 10 minuter och vänd den vid 5 minuter. Använd din ugnstermometer för att kontrollera att steken är ordentligt genomstekt.
7. Om din stekpanna inte går upp till 400 grader som temperaturinställning, kontrollera bruksanvisningen som följde med den. Vanligtvis står det i den vilken temperatur man ska tillaga biffen vid.

Kan jag tillaga en fryst biff i min luftfrysare?

Jag har inte testat det här receptet med en fryst biff och jag skulle aldrig någonsin tillaga en fryst biff i luftfrysen. Om din biff är frusen låt den tinas upp i kylskåpet över natten eller låt den stå ute i ett par timmar så att den får rumstemperatur.

Vad är en luftfrysare?

En luftfrysare är en köksapparat som lagar mat genom att cirkulera varm luft runt maten med hjälp av konvektionsmekanismen. Det är en nedbantad version av konvektionsugnen.

Tips för användning av luftfrysare

Förvärmning: Vissa luftfrysar kräver förvärmning och andra inte. Se till att kontrollera bruksanvisningen för din luftfritös. Min kräver ingen förvärmning. Om maten någonsin bränns eller inte tillagas ordentligt kan detta vara orsaken till att receptet inte fungerade för dig.

Överbeläggning: Fyll inte korgen för mycket. Vissa livsmedel kommer inte att tillagas ordentligt eller hela vägen igenom.

Oil: En av anledningarna till att luftfrysar är så bra är att maten inte behöver en massa olja. Det räcker med en liten mängd!

Inte alla luftfrysar tillagar maten på samma sätt. Jag kollar alltid halvvägs för att se om det börjar bli nära till nästan färdigt. Om den inte är klar fortsätter du att tillaga den längre.

Jag rekommenderar starkt att man använder en termometer vid tillagning av biffar eller någon annan typ av protein för att kontrollera om de är klara.

Är luftfriterad mat hälsosam?

När man jämför luftfriterad mat med friterad mat är den mycket hälsosammare eftersom det knappt används någon olja alls. Den enda olja jag använder är från min Pam matlagningsspray. Jag sprayar bara maten en eller två gånger eftersom de flesta luftfrityrkorgar är nonstick. Om du är orolig för att använda aerosolsprayer för miljön eller din hälsa köp en Misto Brushed Aluminum Oil Sprayer burk från Amazon och fyll den med din favoritolja.

Vad är de bästa luftfrysarna?

Det finns så många olika luftfrysare ute på marknaden i dag och det är svårt att välja och vraka vilken man ska köpa. Varje luftfrysrecept på den här webbplatsen har testats med en Power XL-luftfrysare. Jag har ägt detta märke under en mycket lång tid nu och älskar det. Många av de frågor jag får är från människor som frågar mig om detta fungerar med det märke av luftfrysare de använder. Det är svårt att svara på det eftersom varje modell av luftfrysare är annorlunda och deras temperatur och inställningar kan variera. Du måste bara prova det för att se om det fungerar för dig. Det här är de två märkena som jag äger.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

EFFORTLESS COOKING: Vår 5.3QT Power Air-Fryer kommer väl till pass när du förbereder fantastiska måltider från din kokbok och friterar en mängd olika rätter, t.ex: Det finns många olika sorters mat som du kan laga: pommes frites, kyckling, biff, stekar, stekar, fisktacos och pinnar, våffelpommes frites, pajer, pudding och munkar.

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Fick den här som gåva i julklapp och jag älskar alla de olika funktionerna den har.

Andra Air Fryer Recept

Pizza Egg Rolls

Chicken Cordon Bleu

Den bästa kycklingen med parmesan

Air Fryer Pop Tarts

Air Fryer Egg Rolls

Den bästa luftfrysaren med hel kyckling

Pepperoni Pita Pizzas

Mozzarella Sticks

Om du gör det här receptet, kommentera och betygsätt receptet nedan för att låta alla veta hur det är, eller tagga mig på Instagram! Om du vill ladda upp ett foto kan du göra det på Pinterest. Det är bara att hitta inlägget för det.

Skriv ut

Jag är inte ansluten till WW tidigare känt som Weight Watchers på något sätt. Jag är bara en medlem som gillar att skapa WW-recept och dela dem med alla. Freestyle är namnet på det nuvarande programmet för WW och smarta poäng beräknas för recepten. Vissa bloggar listar dem som freestyle smart points och vissa listar dem som smart points. Det är ingen skillnad mellan de 2.