9 nyttigare burrito-recept för att tillfredsställa ditt sug

Burritos behöver inte vara kolhydratbomber eller fyllda med friterade fyllningar för att vara en riktig höjdare. Från eklektiska tortillaersättningar till ost utan mjölkprodukter – de hälsosamma variationerna på den klassiska rätten är oändliga. Kolla in de här 9 recepten som tar burritos bortom det vanliga.

Steak och Quinoa Burrito Bowl

Ingen tortilla här, men den här burrito-skålen är ändå trogen sina latinamerikanska rötter genom att byta ut quinoa som bas. Toppa med biff och grönsaker och du har fått ditt protein för dagen.

Spaghetti Squash Burrito Bowls

Om du letar efter en burritobas som är kraftigare än sallad men lättare på kolhydrater än ris eller quinoa, använd spaghetti squash. Det är inte bara ett bra sätt att få i extra grönsaker, det är också själva ”skålen” för bönorna och grönsakerna, vilket innebär minimal städning!

Burrito Bowl Mason Jar Salads

Smakkombinationen av kyckling, bacon, sötpotatis och quinoa låter redan ganska läcker. Skeda upp blandningen i mason jars och den blir ännu mer aptitretande.

Glutenfria Blackened Fish Taco Bowls

Vänd fisktacos ut och in genom att servera perfekt kolad tilapia tillsammans med alla fixin’s i en skål. På så sätt kan du njuta av så mycket av fyllningen som du vill utan att vara begränsad till vad tortillas eller skal kan rymma.

Sötpotatis, svarta bönor och äggvita frukostburritos

Tillägget av äggröra gör dessa superfibrerika, köttfria wraps perfekta för frukost. Gör ett gäng av dem på en gång; de fryser perfekt!

Räkor och rostad poblanoburrito

Även om du inte har tid att göra vitlöksriset får du inte förbise det här receptet; de andra ingredienserna, från de kryddade räkorna och den rejäla rostade poblanopaprikan till den vitlöksliknande gräddsåsen, ger massor av smak.

Quinoa Burrito Bowl

Istället för att använda enskilda toppings, ska man i det här receptet purera dem till en dressing som man kan droppa på quinoablandningen. På så sätt får du lite av den krämiga, örtkyssta avokadosmaken i varje tugga.

Vegan Chickpea Burritos

De flesta burritos använder svarta bönor, men i det här receptet byter man ut baljväxten genom att använda den alltid lika mångsidiga kikärtan istället. Vanliga, tärnade tomater och strimlad kål på toppen ger en lättskött salsa till ett redan enkelt recept.

Burrito Bowl Stuffed Peppers

Du kan vanligtvis hitta skivad paprika som gömmer sig i en burrito. Här står de i centrum som tortillaersättning för den glutenfria kycklingfyllningen.