7 livsmedel som kan orsaka förstoppning

Känner du dig uppblåst och obekväm? Dessa livsmedel som orsakar förstoppning kan vara orsaken.

Låt oss erkänna det – att bajsa är bra för dig och din tarm. Och när du är uppstoppad kan det leda till uppblåsthet, obehag och trötthet, vilket kan få dig att känna dig ganska dålig. (Ser du vad vi gjorde där?)

Det är därför det är en bra idé att fylla på med livsmedel som håller dig regelbunden och är fiberrika för att få fart på saker och ting, och att begränsa dem som kan göra det svårare att gå. Om du är osäker på vilka livsmedel som kan ställa till problem för din mag- och tarmkanal finns här en praktisk guide.

Försök att äta dessa livsmedel med måtta, och om du äter dem, kombinera dem med fiberrika livsmedel och mycket vatten för att motverka de förstoppningsframkallande effekterna.

Booz

Okej, det är alltså inte *tekniskt sett* ett livsmedel, och ibland kan alkohol faktiskt utlösa lösare avföring eller onormala tarmrörelser under en natt (eller morgonen därpå) då du dricker, men om du konsekvent dricker alkohol och inte får i dig andra vätskor för att hålla kroppen hydratiserad kan det leda till förstoppning.

”Eftersom alkohol fungerar som ett vätskedrivande medel kan det öka vätskeförlusten och leda till uttorkning. Otillräcklig vätsketillförsel är ofta kopplad till förstoppning”, förklarar Sam Presicci, MCN, RD, LD, CPT, ledande registrerad dietist på Snap Kitchen.

”Det finns inte mycket dokumenterad forskning om att alkohol har en direkt inverkan på förstoppning, och dess inverkan beror troligen på individen, bland annat hur mycket de dricker”, säger hon. Men för att uppväga eventuella negativa effekter det har – och det är bättre för att packa upp sig oavsett – är det bäst att hålla sig till en eller två drinkar och dricka minst ett glas vatten mellan varje alkoholhaltig dryck.

Gluten

Gluten finns i flera sädesslag, som råg, vete och korn, och om du råkar ha en intolerans eller allergi kan det leda till förstoppning, säger Presicci. ”Även om gluten inte orsakar förstoppning för alla kan det vara problematiskt för vissa personer. Personer med celiaki kan inte äta gluten, men även personer med icke-celiakisk glutenkänslighet (NCGS) eller irritabelt tarmsyndrom (IBS) är i allmänhet mer känsliga för gluten”, förklarar hon.

Här är orsaken: gluten irriterar tarmen, vilket i sin tur kan leda till förstoppning eller diarré. Det kan också öka risken för andra hälsoproblem också, inklusive matsmältningsproblem och tarmpermeabilitet (läckande tarmsyndrom), tillägger hon.

”Istället för att byta ut alla dina glutenhaltiga produkter mot glutenfria varianter, fokusera på att äta riktiga livsmedel som proteiner, grönsaker och hälsosamma fetter för att förbättra dina matsmältningsproblem”, säger hon, särskilt eftersom överskottsätande av spannmål, särskilt raffinerade sådana, kan backa upp dig.

Processed Grains

Det stämmer – att äta för mycket vitt mjöl (i stället för komplexa kolhydrater med hög fiberhalt) leder till förstoppning. ”Forskning visar att mer bearbetade spannmål som vitt bröd och vit pasta tenderar att vara mer förstoppande än fullkorn. Eftersom kli och groddar avlägsnas från dessa enkla kolhydrater saknar de fibrer som bidrar till att minska risken för förstoppning”, förklarar Presicci.

Och se alltid hur du mår. ”Med det sagt upplever vissa människor förstoppning när de äter fiberrika livsmedel, särskilt om de inte är vana vid att konsumera dem, så var uppmärksam på hur du känner dig och öka fiberkonsumtionen i enlighet med detta”, tillägger hon.

Mjölk

Om du har en känslig mage kan mjölk backa upp dig. ”Vissa människor är mer känsliga för det protein som finns i mjölk och upplever förstoppning”, säger Presicci, och detta gäller särskilt för barn. Om du tror att mjölk eller mejeriprodukter kan orsaka din förstoppning kan du eliminera dem i 30 dagar och sedan återinföra dem och se hur din kropp reagerar, föreslår hon.

Fritad mat

Alla de stekta kycklingvingarna och hamburgarna kan göra dig förstoppad. ”Eftersom friterad mat har låg fiberhalt och hög salthalt kan den leda till förstoppning”, säger hon. Lågt fiberintag är förknippat med förstoppning, och om du äter stora mängder salt kan det minska mängden vatten i avföringen, vilket gör det svårare att flytta saker i matsmältningskanalen.

Det är dessutom bäst att begränsa friterad mat i alla fall, eftersom den ofta tillagas i ohälsosamma oljor och det är lätt att överäta, säger hon. Dessutom kommer du troligen inte att känna dig så bra efteråt!

Omogna persimoner och bananer

Random, men ”omogna eller delvis mogna persimoner kan orsaka förstoppning, eftersom de innehåller stora mängder tanniner, som kan bromsa matens rörelse genom tarmarna”, säger Presicci.

Mogna persimoner har dock en sötare smak och orsakar inte samma problem, så unna dig gärna att njuta av dem när de är redo att ätas. ”På samma sätt kan omogna bananer också orsaka förstoppning eftersom de innehåller högre nivåer av tanniner och resistent stärkelse, som är svårare att smälta och bryts ner naturligt till socker under mognadsprocessen”, tillägger hon.

Bottom line

Om du är förstoppad – vilket enligt Medical University of South Carolina innebär att du bajsar mindre än två gånger i veckan och att du anstränger dig när du gör det – är det värt att undvika dessa livsmedel tills du har återgått till ett regelbundet toalettschema. Under tiden bör du se till att du äter tillräckligt med fibrer, dricker mycket vatten och motionerar regelbundet. Och, som alltid, kontakta din läkare om du tror att det kan vara ett underliggande hälsoproblem som ligger bakom.

Anslut dig till det dagliga nyhetsbrevet från Cooking Light

Snabba middagsidéer, näringstips och färska säsongsrecept.