6 proffsiga tips för att välja rätt belysning för ditt café

Ett café är inte bara maten, det är också den allmänna atmosfären som det utstrålar. Numera går fler och fler människor till caféer för att koppla av och umgås. Denna ökade status för kaféer som sociala utrymmen har gjort det ännu viktigare att få dem att se så bra ut som möjligt.

Med tanke på belysningens betydelse finns det många faktorer att ta hänsyn till när du väljer rätt belysning för ditt kafé. Dessa inkluderar typer, stilar, placering och många andra faktorer. Nedan finns en omfattande lista, med proffstips, som hjälper dig att välja rätt belysning för ditt café.

Typer av belysning

I stort sett finns det tre huvudtyper av belysning för caféer. I dag ska vi prata om tre typer: Vi kommer att diskutera tre olika typer av belysning: Uppgiftsbelysning, ambientbelysning och accentbelysning. Var och en av dem har ett annat syfte och lämpar sig för olika situationer.

Taskbelysning

Taskbelysning underlättar för kunderna och personalen att utföra sina uppgifter, som är att läsa igenom menyn respektive laga mat, eftersom den ger en koncentrerad ljuskälla. Några exempel är ljusa lysrörslampor och taklampor. Arbetsbelysning bör därför installeras på platser som värdinneståndet och ovanför kundborden.

Tänker du öppna ett kafé? Ta en titt på ”Beräkna kostnaden för att öppna ett café? Här är vad du bör tänka på” för att få tips om hur du upprättar en budget för ditt café.

Ambient belysning

Ambient belysning är den primära källan till belysning, som har störst effekt, på det rum där den är installerad. Några exempel är elektriska takarmaturer och naturligt solljus. Denna belysning gör att människor kan se sin omgivning och röra sig lätt.

Accentbelysning

Accentbelysning är estetisk till sin natur och tillför dramatik till utrymmet. Den används för att lägga till fokuspunkter, till saker eller platser som du vill framhäva, till exempel ett tjusigt konstverk. I likhet med arbetsbelysning har accentbelysning också en koncentrerad ljuskälla.

Smart belysning

Nuförtiden integreras tekniken i nästan alla aspekter av våra liv, och belysning är inget undantag. Vissa moderna prylar har tagit sig in i just det här området och går från dimmerstyrning, automatisk avstängning till dagsljussensorer. Därför finns det många verktyg till ditt förfogande när det gäller hantering av restaurangbelysning.

Alla dessa innovationer och lösningar är mycket effektiva till sin natur och hjälper dig att spara mycket tid på att underhålla och anpassa belysningen på ditt kafé. Det är också möjligt att centralisera kontrollen av hela din cafébelysning. Till exempel kan kontrollpanelen integreras i din bärbara dator, smartphone eller surfplatta genom appar eller andra online-alternativ.

Missa inte ”Ledarskapstips för caféägare” och se hur du kan bli en bra ledare för att leda ditt café till framgång.

Typ av stämning

Belysningsnivån kan ha en betydande inverkan, på den övergripande stämningen i caféet. I stort sett finns det bara två tillvägagångssätt när det gäller belysningsnivåer; ljus belysning och låg belysning, hur enkelt det än låter.

Låg belysning

Låg belysning ger en romantisk och avslappnad stämning och uppmuntrar i själva verket kunderna att stanna kvar längre. Dessutom skapar den här typen av belysning en intim atmosfär, vilket gör att kunderna känner sig mer avskilda från andra, vilket ger dem ökad avskildhet. En betydande mängd accentbelysning och dimmare kan användas för att uppnå låg belysning. Detta kan uppnås med en betydande mängd accentbelysning och takdämpare. Du bör också överväga ambientbelysning, för att blanda upp det lite.

Bright Lighting

Denna belysning är mer stimulerande, jämfört med låg belysning, och har därför förmågan att hålla kunderna alerta och vakna. Ljus belysning är lämplig om du vill ge en hög energistämning överlag. Det kan åstadkommas med hjälp av överljusarmaturer eller stora fönster som släpper in solljuset.

Vill du lägga till ljus till din baristastation i din kafébutik? Kolla in ”Ultimate Guide for a Barista Station Layout” för en komplett uppställning av din baristastation.

Använd olika belysning för olika tider på dagen

Det är inte idealiskt att använda samma typ av belysning hela dagen. Du bör anpassa den efter tiden på dagen. Därför bör belysningen vara olika för frukost, lunch och middag.

Belysning för frukost

Stark belysning bör användas för frukost, eftersom det ger kunderna den där extra ”kicken” som hjälper dem att vara vakna på morgonen. Naturligt solljus är utan tvekan den lämpligaste källan för denna tid på dagen.

Lunchbelysning

En måttlig belysningsnivå bör användas under lunchen, eftersom det hjälper till att skapa en snabb omsättning av kunder, vilket är idealiskt för lunchrusningen. En måttlig belysning kommer att uppmuntra ett stadigt flöde av kunder, in och ut ur kaféet, vilket håller din verksamhet igång.

Middag Belysning

En låg intensitet på belysningen bör användas för middagen, eftersom den kommer att ge en avslappnande tid, vilket behövs vid den här tiden på dagen. Människor kommer vanligtvis till kaféer för att äta middag, efter en lång och tröttsam arbetsdag. Så det är idealiskt att ge dem en intim belysning.

Håll dig uppdaterad med de moderna trenderna

Installation av belysning i ditt café är inte ett engångsjobb, utan det är en kontinuerlig process. Numera lever och dör belysningstrenderna snabbt, och du bör hålla dig informerad om dem och uppdatera din belysning i enlighet med dem om det är möjligt. Några exempel på belysning som alltid har varit estetisk är lampor med synliga upphängningssträngar (som visas ovan). Kolla in ”6 Marketing Hacks to Promote Your Cafe” och håll dig i framkant med ständigt föränderliga trender inom livsmedelsindustrin.

Använd måttliga färger

Ljus går hand i hand med väggarnas färger. Det kan vara frestande att använda en mängd olika högljudda och chockerande färger, men det är inte det idealiska att göra. För att skapa en balans med belysningen bör varma färger användas, med måtta. Ett bra exempel är att använda ljusa backbars i barområdet.

Låt oss inte glömma något avgörande, och det är att både, design och funktionalitet av belysningen bör ges lika stor betydelse, och den ena bör inte överskugga den andra. Din belysning ska se ganska häftig ut, men den ska också få jobbet gjort, både för kunderna och personalen. En balans mellan dessa två aspekter är av yttersta vikt.

Tack för att du läste! Låt oss veta i kommentarerna nedan om du gillar stämningen i din go-to cafébutik. Sätter de rätt stämning med sin belysning? Hänvisa dem till vårt inlägg om inte! Kolla in ”Guide for Opening a Coffee Shop in a Small Town” för användbara tips om du funderar på att öppna ett kafé i din lilla stad.

Att kalla alla småföretagare! Bli en del av vår exklusiva Facebook-grupp, Food Service Brand Builders – ett utrymme som är avsett för café-, restaurang- och foodserviceföretagare för att dela med sig av användbara tips och erfarenheter av att äga ett litet företag.

Brand My Cafe hjälper små & medelstora företag, kaféer och foodservicemärken att växa sin identitet genom skräddarsydda kaffekoppar, kaffeärmar & med mera. Kolla in oss på Instagram och Pinterest för inspiration.