11 roliga fakta om avokado

Avokado är en av mina favoritmaträtter. Även om jag inte har ett avokadoträd hemma är mitt hus alltid fyllt av avokado. Jag har sammanställt 11 intressanta saker att veta om min favoritmat för att inspirera dig att lägga till mer avokado i din dag och för att hjälpa dig på din resa mot ett hälsosammare och naturligt liv.

De är bebisvänliga

Avokado är lika stor som en bebis i sin mammas livmoder vid 16 veckor. Avokado är också ett bra mellanmål för små och stora bebisar!

De är fiberrika

Det finns 10 gram fibrer i en medelstor avokado. Det finns två gram fibrer i en portion, vilket är en femtedel av en medelstor avokado. Den innehåller både olösliga och lösliga fibrer. Olösliga fibrer (som påskyndar matens passage) står för 75 %, och resterande 25 % utgörs av lösliga fibrer (de fibrer som gör att du känner dig mätt).

De har en naturlig förpackning

Den tjocka huden skyddar dem; det är en naturlig förpackning! Du kan inte äta skalet, men det skyddar den gröna godheten inuti, vilket gör avokado perfekt för resor.

De sänker det dåliga kolesterolet

Avokado är en av de enda frukterna som innehåller hjärthälsosamt, enkelomättat fett (det goda fettet) som hjälper till att öka det goda kolesterolet (HDL) och sänker det dåliga kolesterolet (LDL).

De uppgraderar dina dips och pålägg

En portion avokado innehåller 50 kalorier, vilket motsvarar 3 tunna skivor eller 2 matskedar mos. Det är färre kalorier än samma mängd smör, majonnäs, gräddfil, jordnötssmör, mandelsmör, olivolja och kokosolja – PLUS att avokado innehåller över 20 vitaminer och mineraler för att uppgradera din naturliga kost! Använd avokado som ersättning idag!

De är glutenfria, mjölkfria, veganska, vegetariska och kolesterolfria

Avokado är naturligt FULL av näring, så det finns inget behov av speciella etiketter. De är fulla av smak; tänk på alla måltider du kan göra hälsosamma med avokado!

Du vet när de är mogna och klara

Avokado är mogna när de känns tunga i förhållande till sin storlek, ger efter för lätt tryck och är mörka i färgen. Men pressa inte dessa ömtåliga bebisar för hårt. Inte mogna? Lägg dem i en brun papperspåse i 2-4 dagar, eller så kan du påskynda processen genom att lägga en banan eller ett äpple i påsen.

De är ett kraftpaket mot åldrande

Supercado borde vi kalla avokado, för de är ett av de billigaste verktygen mot åldrande för din hud! Låt dig inte luras av dess grova yttre hölje – den inre mjukheten och krämigheten är vad vi behöver för en ungdomlig hud. Med alla näringsämnen, nyttiga fetter och vitaminer kan ett avokadoträd bli nästa ungdomens källa (träd)!

De har en rolig etymologi

Ordet ”avokado” kommer från det spanska ordet aguacate, som kommer från nahuatl-ordet ahuacatl. När jag bodde i Chile kallade vi den för palta, vilket är dess Quechua-namn. Den kallas också ibland för alligatorpäron på grund av formen och det grova gröna skalet (skär upp den och det ser ut som ett alligatoröga också).

De är en klimakterisk frukt

Ja, avokadon är en frukt och är klimakterisk, vilket innebär att den mognar på trädet men mognar utanför trädet. De ”paltas” som vi får i klimat som inte bär på avokado plockas hårt och grönt och förvaras i kylskåp tills de når sin slutdestination. Avokados måste vara mogna för att mogna ordentligt. I en perfekt värld skulle de falla av trädet och mogna på marken på ett naturligt sätt.

Avokados behöver också kärlek

Avokadoträd pollinerar inte sig själva; de behöver ett annat avokadoträd i närheten för att bära frukt. Avokadon är en aztekisk symbol för kärlek och fruktbarhet, och de växer också i par på träden.

När ska du plocka upp några avokado? Gör det i dag! Det finns över 500 avokadosorter i världen, och de mest populära i USA är Hass-sorterna. Plocka upp några och dela lite grön avokadokärlek!