Steak aus der Heißluftfritteuse

Steak aus der Heißluftfritteuse – Super einfache Steaks aus der Heißluftfritteuse! Diese Steaks sind Keto, Low Carb und Weight Watcher freundlich. Servieren Sie sie mit Blumenkohlpüree und grünen Bohnen als Beilage.

Ich weiß, was du jetzt denkst. Warum um alles in der Welt sollte man ein Steak in einer Fritteuse zubereiten, wenn es auf dem Grill besser schmeckt? Früher war ich eingeschüchtert, wenn es darum ging, verschiedene Eiweißsorten auf dem Grill zuzubereiten, und als ich einmal versuchte, ein Steak in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, war ich erstaunt, wie saftig und zart es war. Es war fast so gut wie ein Steak, das von einem Chefkoch in einem Restaurant perfekt gegrillt wurde!

In den kalten Monaten kann man zum Beispiel nicht wirklich nach draußen gehen und ein Steak grillen, wenn es mitten in einem Wintersturm -20 Grad hat. Da kommt die Heißluftfritteuse gerade recht!

Eine Kräuterbutter wäre eine tolle Zugabe, die man auf das Steak geben kann, wenn es fertig gegart ist.

Wie man Steak in der Heißluftfritteuse zubereitet:

Es gibt viele verschiedene Steakarten, und ich habe dieses Rezept mit New York Strip und Rib Eye getestet. Dieses Rezept funktioniert für jedes Steak, das 1 Zoll dick ist.

1. Wenn Ihre Heißluftfritteuse vorgeheizt werden muss, heizen Sie sie vor.
2. Stellen Sie die Temperatur auf 400 Grad Fahrenheit ein.
3. Salzen und pfeffern Sie Ihr Steak auf jeder Seite.
4. Legen Sie das Steak in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse. Überlappen Sie die Steaks nicht.
5. Medium Steak: Stellen Sie die Zeit auf 12 Minuten ein und wenden Sie das Steak nach 6 Minuten.
6. Medium Rare: Für ein medium-rare Steak garen Sie das Steak 10 Minuten lang und wenden Sie es nach 5 Minuten. Verwenden Sie Ihr Backofenthermometer, um den richtigen Gargrad zu überprüfen.
7. Wenn die Temperatureinstellung Ihrer Fritteuse nicht auf 400 Grad eingestellt ist, sehen Sie in der mitgelieferten Gebrauchsanweisung nach. Normalerweise steht dort, bei welcher Temperatur das Steak gegart werden soll.

Kann ich ein gefrorenes Steak in meiner Fritteuse zubereiten?

Ich habe dieses Rezept nicht mit einem gefrorenen Steak getestet und ich würde niemals ein gefrorenes Steak in der Fritteuse zubereiten. Wenn Ihr Steak gefroren ist, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen oder lassen Sie es ein paar Stunden ruhen, damit es auf Zimmertemperatur kommt.

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Eine Heißluftfritteuse ist ein Küchengerät, in dem heiße Luft mit Hilfe des Konvektionsmechanismus um die Lebensmittel zirkuliert. Es handelt sich um eine verkleinerte Version des Konvektionsofens.

Tipps zur Verwendung von Heißluftfritteusen

Vorheizen: Einige Luftfritteusen müssen vorgeheizt werden, andere nicht. Schauen Sie unbedingt in der Bedienungsanleitung Ihrer Fritteuse nach. Meine muss nicht vorgeheizt werden. Wenn das Essen jemals anbrennt oder nicht richtig gart, könnte das der Grund sein, warum das Rezept bei Ihnen nicht funktioniert hat.

Überbelegung: Füllen Sie den Korb nicht zu voll. Einige Lebensmittel werden nicht richtig oder nicht ganz durchgaren.

Öl: Einer der Gründe, warum Heißluftfritteusen so gut sind, ist, dass das Essen nicht viel Öl braucht. Nur eine kleine Menge!

Nicht jede Heißluftfritteuse gart das Essen gleich. Ich überprüfe immer auf halbem Weg, ob es fast fertig ist. Wenn es noch nicht gar ist, gare ich länger weiter.

Ich empfehle dringend die Verwendung eines Thermometers zum Garen von Steaks oder jeder anderen Art von Eiweiß, um zu prüfen, ob sie gar sind.

Ist luftgebratenes Essen gesund?

Im Vergleich zum Frittieren ist Luftfrittieren viel gesünder, weil kaum Öl verwendet wird. Das einzige Öl, das ich verwende, ist mein Pam-Kochspray. Ich sprühe das Essen nur ein- oder zweimal ein, weil die meisten Körbe der Heißluftfritteusen antihaftbeschichtet sind. Wenn Sie Bedenken wegen der Verwendung von Aerosolsprays für die Umwelt oder Ihre Gesundheit haben, kaufen Sie eine Misto Brushed Aluminum Oil Sprayer Dose von Amazon und füllen Sie diese mit Ihrem Lieblingsöl.

Welches sind die besten Heißluftfritteusen?

Es gibt so viele verschiedene Heißluftfritteusen auf dem Markt in diesen Tagen und es ist schwer, sich für eine zu entscheiden. Jedes Frittierrezept auf dieser Website wurde mit einer Power XL-Fritteuse getestet. Ich besitze diese Marke nun schon sehr lange und liebe sie. Viele Leute fragen mich, ob dieses Rezept auch mit der Marke ihrer Fritteuse funktioniert. Das ist schwer zu beantworten, weil jedes Fritteusenmodell anders ist und die Temperaturen und Einstellungen variieren können. Man muss einfach ausprobieren, ob es bei einem selbst funktioniert. Dies sind die beiden Marken, die ich besitze.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

EFFORTLESS COOKING: Unsere 5.3QT Power Air-Fryer ist sehr praktisch, um tolle Gerichte aus Ihrem Kochbuch zuzubereiten und eine Vielzahl von Gerichten zu frittieren, wie zum Beispiel: Pommes frites, Hähnchen, Steak, Braten, Fischtacos und -stäbchen, Waffelpommes, Kuchen, Pudding und Donuts.

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Gab dies als Geschenk für Weihnachten und ich liebe all die verschiedenen Funktionen, die dies hat.

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Ich bin in keiner Weise mit WW früher bekannt als Weight Watchers verbunden. Ich bin nur ein Mitglied, das gerne WW-Rezepte kreiert und sie mit allen teilt. Freestyle ist der Name des aktuellen Programms von WW und für die Rezepte werden Smart Points berechnet. In einigen Blogs werden sie als Freestyle Smart Points und in anderen als Smart Points aufgeführt. Es gibt keinen Unterschied zwischen den beiden.