Tacos ușor de porc măcinat cu fasole neagră

Căutați o rețetă savuroasă de tacos cu carne de porc care să nu vă ia toată ziua? Nu căutați mai departe de acești tacos ușori din carne tocată de porc cu fasole neagră, care au un gust de parcă ar fi fiert la foc mic o veșnicie, dar se prepară în aproximativ 20 de minute.

Întrebați-mă despre problema mea cu taco

„Întrebați-mă despre problema mea cu taco”. Așa scrie pe tricoul din vârful grămezii de tricouri pe care mi-aș dori să le am. Aș fi purtat tricoul ăla cam cinci zile pe săptămână în ultimele două săptămâni dacă l-aș fi avut. Ar fi moale ca o tortilla de porumb și m-ar face să mă simt puțin picantă și puțin vulnerabilă, ca și cum mi-aș spune adevărul fără să mă străduiesc prea mult.

Ți-aș spune câte dintre aceste tacos din carne de porc măcinată cu fasole neagră am mâncat săptămâna aceasta, pur și simplu pentru că sunt atât de ușoare și bune și ușor de simțit bine. Dar asta ar putea deveni jenant rapid. Așa că, în schimb, o să vă povestesc puțin despre tacos în sine și poate că o să le încercați. Și cine știe ce s-ar putea întâmpla după aceea? Poate că VOI veți scoate tricoul cu tacos din grămada de rufe pentru următoarele două săptămâni.

O fată poate visa.

De ce iubim aceste tacos

Așa că iată cum stă treaba. Aceasta este una dintre acele rețete care îmi dă târcoale în cap într-o formă incipientă de mult prea mult timp. În decurs de aproximativ un an a trecut de la „Hmmm, interesant”, la „Chiar ar trebui să fac asta”, la „OMG DE CE nu există acești tacos în lume?”. Uneori, de asta e nevoie pentru a-ți croi timp și spațiu. Chiar și pentru tacos. Știu că știți că mă înțelegeți de data aceasta.

Această rețetă de tacos din carne de porc măcinată este:

• Super savuroasă
• Real de rapidă
• Prea bună pentru voi
• Potrivită pentru copii și pentru petreceri, de asemenea.

Ingrediente ușoare pentru taco din carne de porc măcinată

Aceste tacos au gust de parcă ar fi fiert toată ziua, datorită straturilor de condimente măcinate. Iată de ce veți avea nevoie:

Pentru umplutura de taco

• Uleiul de măsline
• Șalotă tocată mărunt
• Ardei
• Carne de porc măcinată
• Făină de fasole neagră la conservă
• Roșii tăiate cubulețe la conservă (puteți folosi foc-roșiile prăjite la foc dacă doriți)
• Sare
• Pudră de ardei iute
• Cumen măcinat
• Paprika afumată
• Oregano uscat
• Caienică măcinată

Pentru a servi tacos

• Taco-tortillas de porumb de dimensiuni mari
• Cotija cheese
• Cilantro proaspăt, sau nivelați cu sos de coriandru
• Ceapă roșie înăbușită

Să ne simțim bine cu carnea noastră de porc tocată

După cum probabil știți până acum, sunt atent la proveniența cărnii pe care o consumăm. Partea bună este că mă simt foarte bine în legătură cu alegerile noastre. Partea negativă este că obișnuiam să cheltuiesc în mod obișnuit aproximativ 13 milioane de dolari pentru o cină gătită acasă pentru patru persoane.

În aceste zile ne luăm carnea de porc tocată de la Butcher Box. Carnea lor de porc de patrimoniu provine din rase de porci care sunt mult mai puțin utilizate în mod obișnuit în producția de carne în zilele noastre. Fermierii de la Butcher Box cresc rase de porci printre care Duroc, Berkshire și Chester White. Acești fermieri muncesc din greu atât pentru a păstra aceste rase, cât și pentru a le oferi clienților carnea mai aromată și fin marmorată care provine de la ele.

Cei de la Butcher Box ajung să trăiască în stil, cu așternut în grajduri deschise, acces în aer liber și o dietă nutritivă (furaje + hrană integral vegetariană).

Dacă doriți, puteți afla mai multe despre Butcher Box în această postare.

Cum se prepară tacos din carne de porc măcinată

Acest fel de mâncare într-o singură tigaie se prepară foarte repede, așa că este grozav pentru serile din timpul săptămânii și, de asemenea, funcționează bine pentru petreceri la cină. Iată ce veți face. Urmăriți toți pașii în acțiune în videoclipul care însoțește această postare.

• Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă de 12 inch.
• Adaugați șalota tocată mărunt și usturoiul și gătiți timp de un minut.
• Adaugați carnea de porc măcinată și gătiți, rupând-o în bucăți mici, până se rumenește frumos.
• Adaugați în tigaie fasolea neagră și roșiile tăiate cubulețe, împreună cu sarea și toate condimentele.
• Sărați până când carnea de porc este bine gătită.
• Apoi faceți tacos! Încălziți tortillas de porumb (la foc deschis, cum ar fi un arzător cu gaz, dacă puteți, dar nu vă faceți griji dacă nu). Apoi puneți în straturi umplutura de taco, sosul de cilantro sau cilantro, brânza cotija și ceapa roșie murată.

Consiliile experților și întrebări frecvente

Cum se servește

Această mâncare ușoară este grozavă așa cum este. Dar dacă vreți să o transformați într-o petrecere, încercați să adăugați și alte câteva dintre preferatele noastre:

• Agua fresca de căpșuni
• O margarita perfectă
• Supă de fasole neagră
• Ardei padron la cuptor
• Ardei și ceapă

Iubiți tacos?

Iată și alte rețete preferate ale noastre.

• Făină
• Papaghete dulci
• Creveți
• Carne Asada
• Papaghete
• Făcute bucăți. pui