Supă cremoasă de pui cu tortellini
Nimic nu este mai reconfortant decât această supă cremoasă de tortellini de pui. Umplută cu tortellini cu brânză, pui și multe legume, această supă cremoasă este gata în doar 30 de minute și se prepară într-o singură oală.
Supa cremoasă de tortellini de pui are o aromă blândă și reprezintă o masă reconfortantă perfectă. Îmi place să fac această supă atunci când este frig afară. Dar, este, de asemenea, suficient de ușoară pentru a o face și ca o cină de vară.
Această supă este o masă fantastică în timpul săptămânii. În primul rând, este rapidă și necesită doar ingrediente simple.
În al doilea rând, este absolut plină de arome. În al treilea rând, este gata în mai puțin de 30 de minute.
Ingrediente și înlocuitori
Am folosit tortellini cu brânză refrigerate în această supă, dar în loc de tortellini pot fi folosite orice paste sau alt tip de tortellini. Luați notă de timpii de gătire de pe instrucțiunile de pe ambalajul pastelor dvs. și ajustați rețeta în consecință.
Un pui la rotisor fiert și mărunțit poate fi, de asemenea, folosit în această rețetă – pur și simplu săriți peste pasul de gătire a puiului și treceți la pasul următor.
Legumele sunt o componentă importantă a acestei supe – este plină de morcovi, țelină, ceapă și spanac. De asemenea, puteți adăuga o mână de kale în timp ce tortellini se gătește, în loc de spanac.
Lichidul din această rețetă este absorbit pe măsură ce pastele se gătesc, așa că nu ezitați să adăugați mai mult dacă este necesar. Folosiți judecata dumneavoastră – dacă credeți că aveți nevoie de mai mult bulion, adăugați mai mult.
Print Recipe
Creamy Chicken Tortellini Soup
Ingrediente
- 12 uncii de carne dezosată, sâni de pui fără piele, tăiați în cuburi
- ½ linguriță de sare
- ¼ linguriță de piper
- 3 linguri de unt (împărțite)
- 2 cuișoare de usturoi usturoi tocat mărunt
- 1 ceapă medie tăiată în cubulețe
- 2 morcovi feliați
- 2 tulpini de țelină feliate
- 4 linguri de făină
- 4 căni de bulion de pui
- 2 căni de apă
- Pachet de 10 uncii de tortellini
- 1 cană jumătate & jumătate
- 2 căni de spanac
.
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
- 12 uncii de carne dezosată, sâni de pui fără piele, tăiați în cuburi
- ½ linguriță de sare
- ¼ linguriță de piper
- 3 linguri de unt (împărțite)
- 2 cuișoare de usturoi usturoi tocat mărunt
- 1 ceapă medie tăiată în cubulețe
- 2 morcovi feliați
- 2 tulpini de țelină feliate
- 4 linguri de făină
- 4 căni de bulion de pui
- 2 căni de apă
- Pachet de 10 uncii de tortellini
- 1 cană jumătate & jumătate
- 2 căni de spanac
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
.
Instrucțiuni
-
Se condimentează puiul tăiat cubulețe cu sare și piper.
-
Într-o cratiță la foc mediu, adăugați 1 lingură de unt. Adăugați puiul tăiat cubulețe în oală. Se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 3 până la 4 minute. Scoateți din cratiță și puneți deoparte.
-
Adaugați 2 linguri de unt, ceapa, morcovii și țelina în cratiță. Gătiți timp de 3 până la 4 minute sau până când ceapa începe să devină translucidă și legumele încep să se înmoaie. (legumele vor continua să se gătească pe parcursul următorului pas). Adăugați usturoiul și gătiți pentru încă 1 minut.
-
Adaugați făina în legume, amestecați pentru a le acoperi. Gătiți timp de 1 minut.
-
Adaugați bulionul de pui, apa și tortellini. Se amestecă pentru a se combina. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți, reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 8 minute, sau până când tortellini sunt fierte.
-
Adaugați jumătate de & jumătate, spanacul și puiul fiert, amestecând pentru a încorpora. Gătiți pentru încă 1 minut la foc mic.
-
Îndepărtați de pe foc, turnați în boluri și acoperiți cu pătrunjel. Serviți și savurați.
Recomandări pentru echipament
Nutriție
Mai multe rețete de supă
- Supă de cartofi cu broccoli
- Supă cremoasă de tăiței cu curcan
- Supă cremoasă de tortilla de pui
- Supă de legume de primăvară
- Supă de tortellini cu carne de vită într-o singură oală
- Supă cremoasă de pui cu ciuperci
.
.
Leave a Reply