Supă cremoasă de pui cu tortellini

Supă cremoasă de pui cu tortellini by The Toasty Kitchen
Supă cremoasă de pui cu tortellini by The Toasty Kitchen
Creamy Chicken Tortellini Soup by The Toasty Kitchen

Nimic nu este mai reconfortant decât această supă cremoasă de tortellini de pui. Umplută cu tortellini cu brânză, pui și multe legume, această supă cremoasă este gata în doar 30 de minute și se prepară într-o singură oală.

Un castron de supă cu o lingură de lemn și un prosop de bucătărie.

Un castron de supă cu o lingură de lemn și un prosop de bucătărie.

Supa cremoasă de tortellini de pui are o aromă blândă și reprezintă o masă reconfortantă perfectă. Îmi place să fac această supă atunci când este frig afară. Dar, este, de asemenea, suficient de ușoară pentru a o face și ca o cină de vară.

Această supă este o masă fantastică în timpul săptămânii. În primul rând, este rapidă și necesită doar ingrediente simple.

În al doilea rând, este absolut plină de arome. În al treilea rând, este gata în mai puțin de 30 de minute.

Tortellini, spanac și pui într-un bulion cremos.

Tortellini, spanac și pui într-un bulion cremos.

Ingrediente și înlocuitori

Am folosit tortellini cu brânză refrigerate în această supă, dar în loc de tortellini pot fi folosite orice paste sau alt tip de tortellini. Luați notă de timpii de gătire de pe instrucțiunile de pe ambalajul pastelor dvs. și ajustați rețeta în consecință.

Un pui la rotisor fiert și mărunțit poate fi, de asemenea, folosit în această rețetă – pur și simplu săriți peste pasul de gătire a puiului și treceți la pasul următor.

Legumele sunt o componentă importantă a acestei supe – este plină de morcovi, țelină, ceapă și spanac. De asemenea, puteți adăuga o mână de kale în timp ce tortellini se gătește, în loc de spanac.

Lichidul din această rețetă este absorbit pe măsură ce pastele se gătesc, așa că nu ezitați să adăugați mai mult dacă este necesar. Folosiți judecata dumneavoastră – dacă credeți că aveți nevoie de mai mult bulion, adăugați mai mult.

Un bol alb umplut cu supă de tortellini.

Un bol alb umplut cu supă de tortellini.
Creamy Chicken Tortellini Soup by The Toasty Kitchen

Print Recipe

5 din 4 votes

Creamy Chicken Tortellini Soup

Nimic nu este mai reconfortant decât această supă cremoasă de tortellini de pui. Umplută cu tortellini cu brânză, pui și multe legume, această supă cremoasă este gata în doar 30 de minute și se prepară într-o singură oală.
Timp de pregătire10 minute
Timp de gătire20 minute
Timp total30 minute

Porții: 4 porții
Calorii: 540kcal
Autor: Heather

Ingrediente

  • 12 uncii de carne dezosată, sâni de pui fără piele, tăiați în cuburi
  • ½ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper
  • 3 linguri de unt (împărțite)
  • 2 cuișoare de usturoi usturoi tocat mărunt
  • 1 ceapă medie tăiată în cubulețe
  • 2 morcovi feliați
  • 2 tulpini de țelină feliate
  • 4 linguri de făină
  • 4 căni de bulion de pui
  • 2 căni de apă
  • Pachet de 10 uncii de tortellini
  • 1 cană jumătate & jumătate
  • 2 căni de spanac
  • .

  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat

Instrucțiuni

  • Se condimentează puiul tăiat cubulețe cu sare și piper.
  • Într-o cratiță la foc mediu, adăugați 1 lingură de unt. Adăugați puiul tăiat cubulețe în oală. Se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 3 până la 4 minute. Scoateți din cratiță și puneți deoparte.
  • Adaugați 2 linguri de unt, ceapa, morcovii și țelina în cratiță. Gătiți timp de 3 până la 4 minute sau până când ceapa începe să devină translucidă și legumele încep să se înmoaie. (legumele vor continua să se gătească pe parcursul următorului pas). Adăugați usturoiul și gătiți pentru încă 1 minut.
  • Adaugați făina în legume, amestecați pentru a le acoperi. Gătiți timp de 1 minut.
  • Adaugați bulionul de pui, apa și tortellini. Se amestecă pentru a se combina. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți, reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 8 minute, sau până când tortellini sunt fierte.
  • Adaugați jumătate de & jumătate, spanacul și puiul fiert, amestecând pentru a încorpora. Gătiți pentru încă 1 minut la foc mic.
  • Îndepărtați de pe foc, turnați în boluri și acoperiți cu pătrunjel. Serviți și savurați.

Recomandări pentru echipament

Nutriție

Porție: 0g | Calorii: 540kcal | Carbohidrați: 46g | Proteine: 33g | Grăsimi: 24g | Grăsimi saturate: 12g | Colesterol: 126mg | Sodiu: 1699mg | Potasiu: 802mg | Fibre: 4g | Zahăr: 4g | Vitamina A: 7090IU | Vitamina C: 27.9mg | Calciu: 222mg | Fier: 3.6mg
Curs: Fel principal, Supă
Bucătărie: Americană

Mai multe rețete de supă

  • Supă de cartofi cu broccoli
  • Supă cremoasă de tăiței cu curcan
  • Supă cremoasă de tortilla de pui
  • .

  • Supă de legume de primăvară
  • Supă de tortellini cu carne de vită într-o singură oală
  • Supă cremoasă de pui cu ciuperci
Supă cremoasă de pui cu tortellini de The Toasty Kitchen

.

Leave a Reply