Sunt AirHeads vegani? – Călătoria ta vegană

Air Heads, denumite în mod stilizat AirHeads, sunt un tip de bomboane picante, masticabile, asemănătoare cu cele de tip taffy. Ele sunt fabricate în Kentucky și sunt disponibile în SUA în peste 16 arome diferite.1

O mulțime de vegani au crescut mâncând savuroasele caramele și vor să știe dacă pot continua să facă acest lucru după ce au trecut la o dietă 100% vegetală.

Sunt vegane? Da, AirHeads sunt 100% vegani. Sunt formate în mare parte din zahăr, sirop de porumb și uleiuri hidrogenate. Ingredientul principal este zahărul.2 Poate că sunt departe de a fi sănătoase, dar sunt, prietenoase cu veganii.

Ce vom face aici este să intrăm în diferitele motive pentru care AirHeads sunt considerate de cei mai mulți ca fiind vegane.

De ce AirHeads sunt considerate vegane

Prezența zahărului nu face ca un produs alimentar să fie non-vegan

Cel puțin, după majoritatea standardelor. Unii vegani au tendința de a considera orice lucru care conține zahăr ca fiind potențial problematic, deoarece zahărul – cel puțin, în SUA – este adesea procesat cu cărbune de oase.

Rețineți că nu tot zahărul este supus procesării cu cărbune de oase, dar majoritatea zahărului procesat neorganic o face.

În timp ce unii vegani preferă să evite cumpărarea zahărului neorganic (chiar și a zahărului brun, deoarece este fabricat cu zahăr alb și melasă), majoritatea veganilor nu evită să consume produse fabricate cu zahăr (adică zahărul care este probabil produs cu carbon de oase).

Considerați Oreo – clasicul junkfood „accidental vegan”. Rareori veți întâlni pe cineva care să vă spună că Oreo sunt interzise veganilor, în ciuda faptului că sunt făcute cu zahăr procesat/ne-organic.

În articolul lor, Is Sugar Vegan?”, PETA afirmă: „Nu vă stresați prea tare în legătură cu zahărul dacă nu sunteți siguri de modul în care a fost produs. „3

În continuare, ei își explică raționamentul și puteți consulta articolul (în referințele de mai jos) pentru mai multe informații.

AirHeads conține coloranți alimentari prietenoși cu veganii

AirHeads conține roșu 40. Acesta este un punct de confuzie pentru mulți, deoarece, în timp ce majoritatea coloranților alimentari sunt derivați din petrol (deci, adecvați pentru vegani), unii pot fi produși din surse non-vegane.

Red 4, nu Red 40, este un agent colorant alimentar non-vegan derivat din gândaci.4

Red 4 aka carmin este similar cu Red 40, în sensul că este un pigment roșu (deși puțin mai strălucitor). Din cauza denumirii și culorii asemănătoare, cele douăsunt adesea confundate unul cu celălalt.

Carina (Roșu 4) este obținută din acid carminic și este acidul carminic care este de fapt derivat din gândaci.5

Nu numai că este produsă din insecte, dar este adesea obținută prin metode care implică alte produse de origine animală, cum ar fi cleiul de pește, gelatina și albușul de ou.6

Red 40 aka Allura red, pe de altă parte, este derivat din petrol,și poate fi produs chiar și din căpșuni dintr-o specie hibridă din genulFragaria.7

Este un colorant azoic roșu închis care este adăugat în mod obișnuit la bomboane, băuturi răcoritoare și medicamente pentru copii. Oricum, AirHeads utilizează Red 40 care este complet ecologic pentru vegani.8

Se folosesc, de asemenea, Albastru 1, Galben 5 și Galben 6, dar acești coloranți intră, de asemenea, în categoria coloranților azoici și, prin urmare, sunt derivați din petrol.

AirHeads nu conțin glazură de cofetărie

Glazura de cofetărie este un ingredient foarte controversat în comunitatea vegană și este considerat în mare parte ca fiind non-vegan.9

Asta nu înseamnă că nu există vegani autoproclamați care să consume acest produs.

În orice caz, este un ingredient foarte comun în fabricarea bomboanelor și tinde să fie prezent în bomboanele cu aromă de fructe cu aspect lucios, cum ar fi Mike and Ikeși Lemonheads, ceea ce face ca aceste bomboane să fie nepotrivite pentru mulți vegani.

Glasa de cofetar provine dintr-o substanță lăsată în urmă de gândacii de lac în timp ce navighează pe crengile copacilor.10

Este compusă în principal din sevă de copac – gândacii aspiră seva și secretă o substanță numită sticklac care conține shellac. Shellacul este filtrat pentru a fi folosit în glazura de cofetărie.

Gândacii secretă substanța pentru a crea structuri mini care seamănă cu coconii.11

Așa că, din fericire, nu trebuie să ne facem griji cu privire la acest ingredient cu AirHeads. Acest produs de dulciuri își obține aspectul lucios din conținutul de ulei, sirop de porumb și zahăr.

O notă despre uleiul de palmier

Câteva, dar nu toate, AirHeads conțin ulei de palmier. Depinde doar de aromă și de modul în care este fabricat.

Câteva surse enumeră uleiul de soia hidrogenat îningrediente.

De exemplu, varietatea Blue Raspberry conține:12

• Zahăr și sirop de porumb
• Maltodextrină, dextroză și amidon de porumb modificat
• Ulei de soia parțial hidrogenat
• Apă
• Acid citric
• Arome artificiale
• Albastru 1, Roșu 40, Galbeni 5 și 6

Ingredientele de pe punga cu arome mixte includ:8

• Dulce și sirop de porumb
• Maltodextrină, dextroză și amidon de porumb modificat
• Ulei de soia parțial hidrogenat și ulei de palmier.
• Acid citric
• Apă
• Arome artificiale
• Roșu 40, Albastru 1, Galbeni 5 și 6

Nu toți veganii sunt preocupați de evitarea uleiului de palmier, dar îl menționez aici pentru că unora din comunitate le place să evite acest lucru. Uleiul de palmier este un ingredient controversat din cauza efectelor cultivării sale asupra mediului înconjurător.13,14

În mod specific, defrișările necesare carecontribuie la creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră și amenință speciile pe cale de dispariție.15-18

Asta este tot pentru statutul vegan al AirHeads. Vă mulțumim că ați citit.

S-ar putea, de asemenea, să doriți să consultați următoarele articole conexe:

1. AirHeads. https://en.wikipedia.org/wiki/AirHeads
2. Întrebări frecvente https://web.archive.org/web/20130717022302/http://www.airheads.com/faq.aspx
3. Este zahărul vegan? https://www.peta.org/living/food/is-sugar-vegan/
4. Tinctori alimentari pe bază de insecte ar trebui exterminați, spune CSPI. https://cspinet.org/news/bug-based-food-dye-should-be-exterminated-says-cspi-20060501
5. Acidul carminic https://en.wikipedia.org/wiki/Carminic_acid
6. Carmina https://en.wikipedia.org/wiki/Carmine#Production
7. Potera, C., 2010. Dietă și nutriție: blues-ul coloranților alimentari artificiali. Environ Health Perspect. 118 (10), A428-A431.
8. Airheads Candy Variety Gravity Feed Box, 90Individual Wrapped Assorted Fruit Bars Jill- Specialk – https://www.walmart.com/ip/Airheads-Candy-Variety-Gravity-Feed-Box-90-Individually-Wrapped-Assorted-Fruit-Bars/127543575
9. Animal-derived Ingredients Resource: Vie https://www.peta.org/living/food/animal-ingredients-list/
11. Flinn,Angel. „Shellac and Food Glaze” http://gentleworld.org/shellac-food-glaze/
12. Shellac,WoodworkDetails.com: Shellac as a Woodworking Finish. http://www.woodworkdetails.com/knowledge/finishing/shellac
13. Airheads®Candy – Blue Raspberry https://www.minimus.biz/airheads-candy-blue-raspberry-f51-4377002-9100.aspx
14. Clay,Jason (2004). Agricultura mondială și mediul înconjurător. p. 219. ISBN978-1-55963-370-3.
15. „Palmoil: Cooking the Climate”. Greenpeace. 8 noiembrie 2007. Arhivat din original la 10 aprilie 2010.
16. Foster,Joanna M. (1 mai 2012). „A Grim Portrait of Palm Oil Emissions” [Un portret sumbru al emisiilor de ulei de palmier]. The New YorkTimes. Arhivat din original la 16 ianuarie 2013.
17. Yui,Sahoko; Yeh, Sonia (1 decembrie 2013). „Land use change emissions from oil palmexpansion in Pará, Brazil depend on proper policy enforcement on deforestedlands”. Environmental Research Letters. 8 (4): 044031.doi:10.1088/1748-9326/8/4/044031. doi:1088/1748-9326/8/4/044031. ISSN 1748-9326.
18. „Researcherswarn against high emissions from oil palm expansion in Brazil”. phys.org. 13November 2013.
19. „Palmoil threatening endangered species” (PDF). Center for Science in the PublicInterest (în engleză). Mai 2005. Arhivat (PDF) din original la 17 septembrie 2012.

.