Smoothie de fructul dragonului

Fructul dragonului este un fruct cu puține calorii, cu un gust excelent, bogat în fibre, plin de vitamina C și mai mulți antioxidanți. Un smoothie de fructul dragonului este o modalitate excelentă de a adăuga fructul dragonului în dieta dumneavoastră.

Ați încercat vreodată fructul dragonului? Are un gust uimitor și este foooooarte frumos! Nu vi se pare? Fructul se mai numește și Pitaya și este de fapt fructul mai multor cactuși.

Îl recunoașteți după coaja sa superbă de culoare roz aprins și „flăcările” verzi care îl fac să arate ca un fruct în flăcări.

Am creat acest smoothie pentru seria mea de „smoothie-uri curcubeu fără iaurt”. Am făcut până acum un smoothie roz cu căpșuni și un smoothie verde cu avocado și spanac. Acum avem un Smoothie violet cu fructe de dragon, iar în continuare trebuie să fac un smoothie albastru. Numai că, cum reușesc asta fără coloranți alimentari? Așteptați și veți vedea, este o surpriză 😉

Cum să faci smoothie de fructul dragonului fără iaurt

Atunci, multe smoothie-uri fără iaurt necesită toate fructele congelate, dar problema cu fructul dragonului este aceeași cu cea a bananei. Acestea se oxidează odată decojite și devin maro. Să pui o banană maronie într-un smoothie plin de tone de ingrediente nu este o mare problemă, dar să pui o banană maronie ȘI un fruct al dragonului cenușiu/maroniu… uuum, meh!

Trucul aici este să folosești lapte de cocos și să îl congelezi! Înghețați-l într-o tavă de cuburi de gheață. În primul rând, va fi mai rapid și, în al doilea rând, blenderul tău îl va putea amesteca, spre deosebire de un bloc mare de gheață de nucă de cocos.

Lipseul de fructe ale dragonului cu mure este „grunjos”

Atenție, că un smoothie de fructe ale dragonului cu mure este „grunjos” sau „nisipos” sau cum vreți să-i spuneți. Fructul dragonului are semințe mici și negre, iar murele au semințe gălbui. Ceea ce fac eu pentru a reduce asta este să mixez și să mixez și să mixez. Amestec acest smoothie timp de 3-4 minute bune, odată ce este deja totul amestecat, pentru a pisa semințele. Ai putea eventual să-l torni peste o sită, dar sincer, nu mi s-a părut deloc că are un gust rău. Textura a fost de fapt foarte plăcută!

Dragon Fruit Smoothie Video

Dragon Fruit Smoothie

Timp de preparare: 1 minut: 6 minute

Timp total: 6 minute

Porții: 2 smoothie-uri

Fructele dragonului sunt un fruct cu puține calorii, cu un gust excelent, bogat în fibre, plin de vitamina C și mai mulți antioxidanți. Un smoothie de fructul dragonului este o modalitate excelentă de a adăuga fructul dragonului în dieta dumneavoastră.

Print Recipe

Ingrediente

• ▢ 3/4 cană de lapte de cocos light
• ▢ 1 fruct dragon
• ▢ 1 cană mure

Instrucțiuni

• Cu o seară înainte puneți laptele de nucă de cocos într-o tavă pentru cuburi de gheață și înghețați până când se solidifică.
• Descojiți fructele dragonului cu un cuțit sau cu mâna (așa cum se arată în video).
• Adaugați fructele dragonului, cuburile de lapte de cocos congelat și murele într-un blender de mare viteză și amestecați până la omogenizare.
• Servește și savurează imediat.

Note

Nutriție

Calorii: 131kcal | Carbohidrați: 17g | Proteine: 2g | Grăsimi: 6g | Grăsimi saturate: 4g | Sodiu: 36mg | Fibre: 4g | Zahăr: 12g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 3.3mg | Calciu: 20mg | Fier: 0.5mg

Curs Mic dejun, Băuturi, Gustare

Bucătărie Americană, Internațională

Ați încercat această rețetă?Faceți o poză și etichetați-o cu @greenhealthycooking Abia aștept să văd versiunea voastră!