Skittles Gluten Free

Astăzi am luat un pachet de Skittles și am zâmbit când am văzut că sunt etichetate „fără gluten”. Rămân la părerea mea că Skittles au un gust mai bun în Marea Britanie, dar acasă avem doar câteva soiuri diferite, în timp ce Statele Unite par să fi înnebunit după Skittles. Azi le-am găsit pe cele de ciocolată și sunt delicioase cu arome de S’mores, vanilie, ciocolată cu caramel, budincă de ciocolată și aluat de ciocolată. Am trimis de câteva ori un e-mail către Wrigley USA pentru a vedea dacă îmi pot furniza informații/precauții privind alergenii pentru a se asigura că nu există contaminare încrucișată în producție, dar nu am primit încă un răspuns.

UPDATE pentru Skittles în Marea Britanie: Când am trimis săptămâna trecută un e-mail către Wrigley, compania care produce Skittles,acesta este răspunsul pe care l-am primit. Practic, ei pot confirma că nu există gluten peste 100ppm, dar nu pot confirma că este sub 20ppm –

Pentru acele produse care nu conțin ingrediente cu gluten în lista de ingrediente, nivelul potențial de gluten în produsul finit este sub 100mg/kg. Cu toate acestea, deoarece nu garantăm absența unor cantități infime de gluten pentru a îndeplini definiția UE de „fără gluten” (conform Regulamentului (CE) nr. 41/2009 al Comisiei), care este de mai puțin de 20mg de gluten pe kg.”-

Original skittles

O mulțime de arome gustoase fără gluten

.