Rice Krispies Treats

Ne dăm seama că există o mulțime de rețete de Rice Krispies pe internet, și chiar pe spatele cutiei, dar avem câteva motive foarte bune pentru care aceasta este singura de care aveți nevoie. Cele mai multe sunt doar aruncă și amestecă, apoi împachetează într-o tavă. Ușor, nu-i așa? Greșit. În primul rând, nu puneți niciodată în tigaie. Așa obții bunătăți de Rice Krispies tari, care îți taie cerul gurii și te fac să te întrebi de ce ți-au plăcut în primul rând. Iată câteva sfaturi infailibile pentru cea mai bună prăjitură Rice Krispies din viața ta.

Utilizați mult unt.

Când vrei o prăjitură Rice Krispies, nu te poți preface că vrei ceva care este bun pentru tine. Acesta este un răsfăț și este menit să fie extra-burtos și delicios. Untul va acoperi totul împreună și se va asigura că bunătățile Rice Krispies nu sunt niciodată uscate și plictisitoare. Pentru bunătăți Rice Krispies și mai bune, uneori rumenim untul înainte de a adăuga bezelele. Acest lucru face ca bunătățile să fie absolut irezistibile.

Duplați „bezelele”.

Încă o dată, nu vă rețineți. Folosind de două ori mai multă bezea obțineți bunătăți care sunt moi în loc să fie tari – genul pe care le puteți desface în loc să le rupeți în două. De asemenea, continuăm să gătim bezelele un pic mai mult timp, după ce s-au topit. Acest lucru conferă bunătăților dvs. o aromă frumoasă de caramelizare. Continuați până când bezelele dvs. devin puțin aurii.

Nu săriți niciodată, niciodată peste sare.

Sarea este bună. Sarea este aromă. Adăugarea de puțină sare va ajuta la tăierea prin dulceață și va oferi doar o notă de savoare. Bunătățile dvs. nu vor fi nicidecum sărate, dar toate aromele vor juca mai bine împreună. Dacă vă place o combinație de sare și zahăr, mergeți mai departe și dublați cantitatea de sare. Vă provoc.

Rezistați să împachetați tava.

Pentru a mă asigura cu adevărat că mă asculți, repet: Nu împacheta tigaia! După ce turnați Rice Krispies în tava dumneavoastră, pur și simplu neteziți partea de sus. Puțină presiune este bine, multă presiune nu este. Supra-împachetarea va duce la prăjituri Rice Krispies tari și dense, uscate, și nimeni nu vrea asta.

Cu aceste câteva trucuri, sunteți gata să preparați Reese’s Stuffed Rice Krispies și Oreogasm Krispie Treats.