Pui Hasselback

.

Această rețetă de pui Hasselback cu patru brânzeturi pare pretențioasă, dar este de fapt un mod foarte ușor de a face pui umplut. Îl puteți umple cu orice, dar versiunea mea are patru tipuri diferite de brânză, dovlecei rași și bacon. Baconul este întotdeauna un ingredient binevenit în casa mea. Această rețetă ușoară este săracă în carbohidrați, keto, fără gluten, fără cereale, fără zahăr și prietenoasă cu Trim Healthy Mama.

Atunci, ce mă fac când eu și soțul meu cumpărăm fiecare un pachet de 2,5 kg de pui în aceeași zi? Fac o mulțime de rețete cu pui.

De ceva vreme încoace am tot văzut poze cu pui Hasselback pe Pinterest și am decis că este timpul să fac propria mea versiune. Fărâmiturile de șuncă au fost primul ingredient pe care l-am luat din frigider. Urmat de brânză. Și apoi am rămas perplexă. În mod normal, în puiul umplut și în caserolele de pui pun câte o legumă.

Cum aș putea băga o legumă în acele crăpături mici? Și apoi mi-am amintit că prietena mea Marisa mi-a dat unul dintre dovleceii ei din grădină. Perfect. L-am mărunțit, l-am amestecat cu brânza și șunca și am umplut acei sâni de pui.

Ce este puiul Hasselback?

Puiul Hasselback are fante tăiate în partea de sus și este umplut cu garnituri la alegere. Este mai rapid decât să bateți puiul și să îl învârtiți în jurul unei umpluturi și se gătește mai repede și mai uniform cu fantele.

Cum se prepară Hasselback Chicken

1. Tăiați fante în pieptul de pui. Aveți grijă să nu tăiați până la capăt prin pui. Lăsați partea de jos ½ inch atașată.
2. Pregătiți umplutura. Ar trebui să fie tăiată în felii subțiri sau tocată fin.
3. Asezonați pieptul de pui cu sare și piper și umpleți-l.
4. Coaceți până când puiul este complet gătit.

Ce tip de brânză pentru pui umplut?

Puteți folosi cu adevărat orice tip de brânză pentru această rețetă de pui Hasselback. Eu am folosit ceea ce am avut. Muensterul și provolone-ul erau feliate pentru sandvișuri, așa că am stivuit feliile și le-am tăiat în cuburi.

Mai multe idei de umplutură pentru pui Hasselback

• Umpleți puiul cu roșii tăiate felii subțiri, mozzarella și busuioc.
• Tăiați coriandru, roșii și ceapă. Adăugați puțină coajă de lime. Folosiți pentru a împăca puiul.
• Folosiți piepturile de pui cu felii subțiri de vinete înmuiate. Așezați deasupra puțin sos marinara într-o tavă de copt. Acoperiți cu mozzarella pentru o variantă delicioasă atât a puiului, cât și a vinetelor cu parmezan.
• Înfundați cârnați cruzi măcinați în jos în fante. Coaceți până când sunt aproape gata și apoi acoperiți cu mozzarella proaspătă.

Ce ar trebui să servesc cu pui Hasselback?

Tocmai am servit asta cu niște fasole verde și roșii la aburi. Este grozav cu piure de conopidă keto, varză de Bruxelles prăjită, salată Caesar keto, sau puteți dubla cantitatea de dovlecei și să o serviți cu salată de dovlecei.

Vă place ce vedeți? Urmăriți-mă pe Facebook! Vă place această rețetă? Lasă un comentariu & Evaluarea de 5 stele chiar aici! Asigurați-vă că nu pierdeți rețete noi primind actualizări prin e-mail!

Pui Hasselback cu bacon & Brânză

Acest pui Hasselback cu patru brânzeturi pare pretențios, dar este de fapt un mod foarte ușor de a face pui umplut. Îl puteți umple cu orice, dar versiunea mea are patru tipuri diferite de brânză, dovlecei rași și bacon. Baconul este întotdeauna un ingredient binevenit în casa mea.

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 35 minute

Timp total: 45 minute

Vrei mai multe mese ușoare? Încercați acestea:

Pui cu rozmarin

Vită tocată Stroganoff

Pui Pad Thai

Pui Pad Thai

Quiche cu spanac și Feta

.