Pregătiți Eggnog Creme Brûlée French Toast cu cremă bătută Bourbon.
De asemenea, cunoscut ca micul dejun perfect pentru dimineața de Crăciun! Bună ziua, pâine prăjită cu lichior de ouă!
Arareori împărtășesc o rețetă dulce la prima oră a dimineții de luni, dar suntem în decembrie. Suntem în 2020! Toate pariurile sunt anulate. Împărtășesc tot ce pot pentru a aduce bucurie!
Și aș vrea să fac această prăjitură franțuzească cu lichior de ouă săptămânal până la Crăciun. Este DIVINĂ.
Această rețetă combină atât de multe dintre lucrurile mele preferate!
În primul rând, pâine prăjită cu cremă de zahăr ars. Această rețetă a fost introdusă pentru prima dată în familia mea în urmă cu peste 11 ani de către soția fratelui meu, pe atunci iubită! A făcut-o într-o sâmbătă seara și am mâncat-o duminică dimineața și a fost TO DIE FOR.
Vreau să spun că, practic, i-a consolidat locul în familie. Întotdeauna folosește pâine challah pentru această rețetă, dar am descoperit că se poate folosi și brioche. Este la fel de bună!
În al doilea rând, eggnog! Sunt o iubitoare de eggnog, dar cred că e o chestie nostalgică. Acum, nu cred că aș putea să stau să beau un pahar întreg de eggnog. A avea un pahar mic, cum ar fi câteva înghițituri, îmi amintește de momentul în care începeam să decorăm bradul când eram mică. Mă duce cu gândul înapoi!
Îmi place aroma actuală a lichiorului de ouă – și știm cu toții că îmi plac latte-urile cu lichior de ouă. Rulourile cu scorțișoară cu eggnog sunt pe locul doi.
Un pahar plin poate fi un pic cam mult, dar orice răsfăț cu aromă de eggnog este exact acolo unde vreau să fiu.
În continuare, frișcă bătută cu bourbon. Adică, am NEVOIE de un alt motiv?
Cremă frișcă proaspătă, moale, cu o picătură de bourbon pentru cea mai bună garnitură. Și se topește în pâinea prăjită fierbinte și este incredibilă. Asta s-ar putea să fie chiar partea mea preferată – topirea frișcă bătută cu bourbon. Sfinte Sisoe. Este delicioasă.
În cele din urmă, pregătiți micul dejun în avans. OH YES.
În special când vine vorba de sărbători! Întotdeauna îmi doresc să am ceva minunat pentru familia mea în dimineața de Crăciun, dar nu vreau să fiu nevoită să muncesc pentru a face acest lucru. Știți? Mai ales pentru că întotdeauna avem un Ajun de Crăciun TÂRZIU cu familia noastră. Asta nu se va întâmpla anul acesta, dar tot vreau să am o seară relaxantă acasă. Cea mai bună parte la această pâine prăjită este că o puteți pregăti cu o seară înainte și o puteți băga în frigider!
Dimineața, scoateți-o din frigider, coaceți-o și serviți. Puteți chiar să faceți frișca cu o seară înainte dacă doriți și să o puneți la frigider.
Serios, nu poate fi mai ușor și mai delicios decât atât!
Acest fel de mâncare este din altă lume din cauza fundului caramelizat – este atât de indulgent și bogat. În același timp, pâinea este ușoară și pufoasă și aromată cu o notă de eggnog. Totul vine împreună atât de incredibil de bine și are un gust fantastic. Oamenii se dau în vânt după ea!
Și, serios, nu este nimic mai bun decât să pregătești ceva atât de special cu o seară înainte și apoi să te trezești cu ea!
Mie îmi place să le pun pe ale mele cu un strop de zahăr pudră și frișcă bătută cu bourbon. Arilii de rodie adaugă o mică picătură frumoasă de culoare și o aromă acrișoară de asemenea. Și dacă vreți sirop, bineînțeles că îl stropiți cu el! De fapt, mi se pare că este perfect fără sirop, dar nici eu nu sunt un fanatic al siropului.
Este o perfecțiune serioasă a micului dejun.
Tost franțuzesc cu lichior de ouă
Tost franțuzesc cu cremă de lichior de ouă
Timp de răcire: 6 ore
5 din 16 voturi Leave a Review „
Ingrediente
- 1/2 cană de unt nesărat
- 1 cană de zahăr brun ambalat
- 2 linguri de sirop de porumb ușor
- 1 pâine brioche sau challah, tăiată în bucăți groase de 1 inch
- 5 ouă mari
- 1 1/2 cești de lichior de ouă
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1 lingură de lichior de portocale, cum ar fi Grand Marnier®
- ¼ linguriță de sare
- ¼ linguriță de scorțișoară
- ½ cană de arici de rodie, pentru garnitură
- zahăr pudră pentru presărat
- sirop de arțar pentru servit
frișcă bătută cu bourbon
- 2 căni de frișcă tare rece
- 2 linguri de zahăr pudră
- 1 lingură de bourbon
.
Instrucțiuni
-
Într-o cratiță mică se topește untul la foc mediu. Bateți zahărul brun și siropul de porumb, amestecând până când zahărul este dizolvat. Turnați amestecul într-o tavă de copt de 9×13 inch.
-
Astalați pâinea în tava de copt într-un singur strat – este în regulă dacă se suprapun ușor unele peste altele. Într-un bol, bateți împreună ouăle, lichiorul de ouă, lichiorul de ouă, extractul de vanilie, lichiorul de portocale, scorțișoara și sarea. Turnați amestecul peste pâine, asigurându-vă că este acoperit în întregime. Folosiți o lingură dacă este nevoie pentru a picura amestecul pe pâine. Acoperiți vasul și dați la frigider cel puțin 6 ore sau peste noapte.
-
Îndepărtați vasul din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de a dori să îl coaceți. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
-
Coaceți pâinea prăjită neacoperită timp de 35 până la 40 de minute, până când se umflă și se rumenește ușor deasupra. Se presară cu zahăr pudră. Serviți cu frișca bătută cu bourbon, arcuri de rodie și sirop pentru topping.
-
Nota: Am făcut acest lucru fără să-l pun la frigider în momente de disperare pentru brunch. Încă funcționează și are un gust minunat. Nu la fel de minunat ca atunci când îl lăsați la înmuiat peste noapte, dar totuși foarte bun!
Cremă bătută cu bourbon
-
Bateți smântâna grea rece în bolul unui mixer electric până când începe să se îngroașe. Adăugați bourbonul și zahărul și bateți până când se formează vârfuri moi. Dacă doriți să faceți acest lucru cu o seară înainte, bateți până când se formează vârfuri tari și apoi depozitați-o în frigider, acoperită într-un castron.
Ai făcut această rețetă?
Asigură-te că urmărești @howsweeteats pe instagram și etichetează #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie cu rețeta dvs. pe pagina noastră de facebook.
Vă apreciez foarte mult!
Să visăm de sărbători!
Leave a Reply