Piept de pui grecesc la tigaie în 10 minute

Astalați o bucată de folie alimentară pe o planșetă de tăiat.

Într-un bol mic, combinați toate ierburile și condimentele uscate, sarea, piperul și coaja de lămâie.

Ascundeți jumătate din amestecul de condimente pe folia alimentară. Așezați fileurile de pui deasupra. Presărați cu restul amestecului de condimente și acoperiți cu un alt strat de folie alimentară.

Planați ușor cu un rulou pentru a aplatiza și frăgezi puiul.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Gătiți puiul în uleiul încins timp de aproximativ 4 minute, până când devine auriu.

Întoarceți puiul, adăugați rozmarinul și cățelul de usturoi întreg și continuați să gătiți timp de încă câteva minute, până când se gătește bine.

Spălați sucul de lămâie și deglați tigaia cu un strop de apă. (2-3 linguri ar trebui să fie de ajuns)

Să amestecați pentru a acoperi puiul cu sucul din tigaie.

Serviți imediat cu garnituri la alegere. (vezi sugestiile de mai sus)

Retipărit cu permisiunea Bibby’s Kitchen@36.

Pentru a primi rețete rapide și convenabile în timpul săptămânii, înscrieți-vă pe lista noastră de corespondență Easy Weekday Meals, iar pentru știri de ultimă oră despre mâncare, restaurante și vinuri, abonați-vă la buletinul nostru informativ Editor’s Weekly.

.