Piața fermierilor din Hanalei

Vizitarea pieței fermierilor din Hanalei este un mod minunat de a vă cufunda în frumusețea, aloha și abundența din Kauai. În fiecare sâmbătă, de la ora 9:30 până la prânz, o mare peluză cu iarbă de pe Malolo Road este acoperită cu peste 50 de tarabe. Piața este înconjurată de vârfuri maiestuoase, un soare strălucitor luminează iarba în verde neon, cerul fără nori este albastru copil, iar muzica hawaiiană încântă inima. În dreapta intrării se află aproximativ 25 de fermieri, iar cei mai mulți dintre ei folosesc tehnici de agricultură ecologică. Unii sunt certificați ecologic, alții lucrează la obținerea certificării, iar niciunul dintre ei nu folosește spray-uri chimice. Fiecare tarabă se revarsă cu produse abia culese care strălucesc ca niște bijuterii în soarele tropical. Această piață privată le permite vânzătorilor să ofere mostre, așa că, dacă vi se oferă o felie de banană cu mere, mango sau papaya, încercați-o! Există o gamă uimitoare de fructe tropicale, în special în timpul lunilor de vară.

În stânga intrării, veți găsi vânzători de produse alimentare și artizanale. Nouă ne place în mod deosebit Cucumber Mint Slushy de la Akamai Juice Co., un amestec delicios de castravete, mentă, lime, miere, ananas și gheață. Proprietarul Cas Lutton folosește numai ingrediente organice și/sau locale și este bucătarul crud al actorilor de cinema. Sal Ochoa de la Sal’s Salsa folosește ardei iuți locali pentru salsa sa proaspătă și premiată. La Newman Fall Festival din California, există două categorii în competiția de salsa, „Tradițională” și „Exotică”. În 1998, Ochoa a ocupat primul loc la categoria tradițională și a câștigat concursul general. Artele și meșteșugurile realizate în Kauai includ coșuri lauhala (țesute), bijuterii din scoici, coliere Niihau, îmbrăcăminte aloha pentru copii realizată manual, sculpturi tiki, pălării din pânză Ocean Designs și multe altele.

Pentru o zi excepțională, faceți provizii de mâncare și mergeți peste drum până la Hanalei Bay. Bucurați-vă de un prânz pe îndelete la o masă de picnic la umbra unui copac impunător din lemn de fier, în timp ce priviți înălțarea și coborârea hipnotizantă a valurilor. Este o sărbătoare pentru simțuri!

Pentru a vă familiariza cu produsele exotice și pentru a cunoaște fermierii locali, alăturați-vă lui Marta pentru un tur intim al pieței fermierilor, care are loc în fiecare miercuri la piața fermierilor din Kapaa.

.