Morcovi prăjiți cu miere și ghimbir
Morcovi prăjiți cu miere și ghimbir – Acești morcovi dulci și sățioși sunt prăjiți într-o glazură de miere, ghimbir, zahăr brun și sos de soia.
De aproape nouă ani, mezinul meu a susținut că nu-i plac morcovii, până când a încercat acești morcovi Honey Ginger Roasted Carrots. Sunt de acord cu el. Acesta este acum modul meu absolut preferat de a găti morcovi!
Când am luat un buchet frumos de morcovi proaspeți de la piața fermierilor săptămâna aceasta, am știut exact ce vreau să fac cu ei.
Am adorat asta! Acest lucru va deveni cu siguranță o rețetă de bază pentru mine, a fost atât de ușor și extrem de delicios. ~ NBH
Am lăsat morcovii mei întregi în scopul prezentării și arată minunat pe un platou, dar chiar și morcovii mici vor funcționa în acest fel de mâncare, așa că tăiați-i la orice dimensiune pe care o preferați.
Vă recomand cu tărie (foarte tare!) să urmați sfatul de a vă alinia tigaia cu folie de aluminiu, apoi pulverizați-o cu spray de gătit.
Mulțumesc foarte mult pentru această rețetă! Morcovii au fost ridicol de ușor și total delicioși!!! Familia mea i-a devorat. ~ Cindy
Glazura pe bază de miere poate fi destul de lipicioasă – ceea ce este grozav pentru morcovi, dar nu atât de grozav pentru curățare.
Sper că vă plac acești morcovi la fel de mult ca și nouă!
Asigură-te că salvezi această rețetă de morcovi prăjiți cu miere și ghimbir pe panoul tău preferat de pe Pinterest pentru mai târziu.
Consiliere pentru alegerea și depozitarea morcovilor
Aparență: Încercați să cumpărați morcovi cu vârfurile pe ei. Părțile verzi sunt delicate și își vor arăta vârsta mult mai repede decât rădăcinile. Coaja morcovilor se estompează cu timpul, așa că căutați morcovi care sunt vii și colorați.
Alegeți morcovi fără despicături, crăpături și multe rădăcini păroase – toate acestea sunt semne de vârstă. De asemenea, evitați morcovii care sunt moi sau negri aproape de vârf, deoarece probabil că nu sunt proaspeți.
Stocare: Păstrați morcovii într-o pungă de plastic în frigider. Îndepărtați vârfurile dacă nu îi veți mânca imediat, altfel frunzele vor trage umezeala din rădăcini.
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face Morcovi prăjiți cu miere și ghimbir
- Produse: morcovi, ghimbir proaspăt, usturoi
- Miere
- Ulei de măsline
- Sos de soia
- Zahăr brun
- Sare și piper
- Semințe de susan (opțional)
Ingrediente
- 1 kilogram de morcovi, curățați de coajă (întregi sau tăiați în bucăți – este posibil ca morcovii mai mari să fie înjumătățiți pe lungime)
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1-2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
- 1 lingură de sos de soia
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură de zahăr brun
- Sare & piper, după gust
- Semințe de susan, pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu și pulverizați cu spray de gătit antiaderent.
- Într-un bol mic, bateți împreună mierea, uleiul de măsline, ghimbirul, sosul de soia, usturoiul, zahărul brun și sarea și piperul. Amestecați morcovii cu glazura (într-un castron mare, sau chiar pe tava tapetată cu folie de aluminiu).
- Coaceți timp de 15-25 de minute (în funcție de mărimea morcovilor), întorcând și amestecând o dată în timpul gătitului, până când morcovii sunt fragezi. Dacă se dorește, presărați cu semințe de susan înainte de servire.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.
-
Bacuri de amestecat
-
Foaie de copt
-
Cupuri și linguri de măsurat
-
Bățul
Informații nutriționale:
Randament: 4Dimensiunea porției: 1
Cantitate per porție:Calorii: 282Grăsimi totale: 17gGrăsimi saturate: 2gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 14gColesterol: 0mgSod: 368mgCarbohidrați: 33gFibre: 5g Zahar: 24gProteine: 3g
Ai preparat această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu, sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.
Nu ratați niciodată o rețetă Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și dvs:
Sweet and Spicy Maple Bacon Carrots
Morcovii mici sunt prăjiți într-o glazură picantă de arțar, apoi sunt finisați cu bacon crocant, fărâmițat și pătrunjel proaspăt.
Obțineți rețeta
Asparagus prăjit în balsamic de arțar cu merișoare și feta
Asparagusul proaspăt este amestecat cu oțet balsamic și sirop de arțar, prăjit până când devine crocant, apoi acoperit cu brânză feta, merișoare uscate și semințe de dovleac.
Obțineți rețeta
Cartofi marocani la cuptor
Cartofii sunt amestecați cu ulei de măsline, chimen, turmeric, scorțișoară, paprika și alte condimente în această garnitură condimentată în mod unic, pe care întreaga familie o va îndrăgi.
Obțineți rețeta
Jeleuri verzi asiatice prăjite picante
Jeleurile verzi proaspete sunt prăjite într-un amestec de sos de soia dulce și picant, apoi finisate cu o garnitură de semințe de susan în această garnitură unică pe care toată lumea o va iubi!
Obțineți rețeta
Brown Sugar Balsamic Roasted Baby Carrots
Baby carrots coated in a balsamic and brown sugar glaze, then roasted until tender.
Obțineți rețeta
Skillet Green Beans & Bacon
Jeleii verzi sunt sotați până când sunt crocanți, apoi combinați cu bacon crocant în această garnitură clasică de legume.
Obțineți rețeta
Cine a preparat-o primul: Aceasta este o rețetă originală.
Leave a Reply