Horizon Organic atacă Fairlife cu o linie de lapte cu conținut ridicat de proteine

În timp ce Fairlife – care a atins 250 de milioane de dolari în vânzările cu amănuntul în 2017 – utilizează un proces de filtrare care separă laptele în părțile sale constitutive și apoi le recombină în proporții diferite pentru a reduce lactoza și a crește proteinele la 13g/porție, Horizon adaugă concentrat de proteine din lapte organic pentru a obține 12g pe porție.

Disponibilă în trei varietăți (Reduced Fat Chocolate, Reduced Fat Plain și Vitamin D (lapte integral), linia este disponibilă la nivel național, cu un preț recomandat de 5,99 dolari pentru cutia de 64 de uncii, a declarat Christina Finkel, director senior de marketing pentru Horizon Organic, care a fost achiziționată de Danone North America în 2017.

„Ne-am dat seama că proteinele sunt o prioritate de top pentru oameni atunci când vine vorba de lapte – și totuși nu era disponibilă nicio opțiune de lapte proteic organic. Proteinele vă ajută să vă alimentați ziua și sprijină mușchii sănătoși, iar cel mai nou lapte proteic organic al nostru este menit să ajute la satisfacerea acestei nevoi pentru consumatorii de lactate.

„Mai puțin de 6% din tot laptele este certificat organic de către USDA. Suntem mândri să fim primii când vine vorba de o opțiune de lapte organic cu un nivel mai ridicat de proteine.”

Maureen Aiello, manager de brand de inovație la Danone America de Nord, a declarat pentru FoodNavigator-USA: „Știm că proteinele sunt o prioritate pentru consumatori atunci când vine vorba de lapte și că laptele cu valoare adăugată este, de asemenea, o opțiune pe care consumatorii o caută… Consumatorii continuă să caute opțiuni organice din motive legate de bunăstarea animalelor și de mediu, printre multe altele.

„Avem și alte inovații în curs de realizare de care suntem încântați, așa că așteptați-vă să auzim mai multe de la noi în lunile următoare.”