Heaven Hill

Heaven Hill a fost fondată de mai mulți investitori la scurt timp după abrogarea Prohibiției în 1935, inclusiv un distilator proeminent, Joseph L. Beam, și un membru al familiei Shapira. Pe măsură ce compania s-a dezvoltat, cei cinci frați ai familiei Shapira i-au cumpărat pe ceilalți investitori. Joe Beam a rămas ca Maestru Distilator, împreună cu fiul său cel mai mic, Harry. Descendenții fraților Shapira dețin și exploatează astăzi compania.

Toți Maeștrii Distilatori de la Heaven Hill, de la înființarea acesteia, au fost membri ai familiei Beam. Primul Maestru Distilator a fost Joseph L. Beam, vărul primar al lui Jim Beam. El a fost urmat de fiul său, Harry, care a fost urmat de Earl Beam, fiul fratelui lui Jim Beam, Park. Earl Beam a fost succedat de actualii Maeștri Distilatori, Parker Beam și fiul său, Craig Beam.

Numele inițial a fost distileria „Old Heavenhill Springs”. Compania a fost fondată ca o distilerie de bourbon și, în cea mai mare parte a existenței sale, s-a concentrat pe etichetele sale emblematice de bourbon, Evan Williams și Elijah Craig. În ultimele două decenii, compania și-a extins portofoliul, achiziționând mărci sau obținând drepturi de import pentru ginuri, whisky de malț, vodcă și alte băuturi.

La 7 noiembrie 1996, fabrica de producție a Heaven Hill (fabrica înregistrată DSP-KY-31) a fost distrusă aproape în totalitate de un incendiu. Incendiul a început într-un depozit învechit și s-a extins la alte clădiri și vehicule. Au fost mistuite 90.000 de butoaie de bourbon inflamabil. Un „râu de foc” curgea din depozite.

Dintr-o relatare a incendiului: „Flăcările au sărit sute de metri în aer și au luminat cerul pe tot parcursul nopții. Martorii au relatat că au văzut butoaie de whisky explodând și lansând rachete pe cer ca niște stele căzătoare … o porțiune de trei kilometri din pârâul care alimenta distileria cu apă de procesare a fost incendiată pentru o scurtă perioadă de timp.”

Compania a supraviețuit în următorii câțiva ani prin punerea la dispoziție a capacității de producție de către celelalte mărci locale de bourbon, Brown-Forman și Jim Beam, până la achiziționarea și adaptarea distileriei Bernheim din Louisville (fabrica înregistrată DSP-KY-1,) de la Diageo în 1999. În timp ce fermentarea, macerarea și distilarea au loc la noua distilerie, învechirea, îmbutelierea și expedierea au loc tot în Bardstown.

Cu achiziționarea în 2003 a drepturilor de distribuție pentru Hpnotiq, Heaven Hill și-a extins foarte mult baza de produse dincolo de bourbon. Hpnotiq este acum al patrulea cel mai bine vândut lichior importat în SUA. În timp ce bourbonul este încă principalul său obiectiv, Heaven Hill distribuie acum o mare varietate de produse diferite.

Compania Heaven Hill pune puternic accentul pe istoria și tradițiile bourbonului în relațiile sale publice, subliniind locația companiei în patria istorică a fabricării bourbonului și statutul său de singura companie de acest tip încă în proprietate locală. În 2004, pe terenul vechii distilerii a fost deschis Heaven Hill Distilleries Bourbon Heritage Center, care oferă expoziții istorice și tururi ghidate ale fabricii. Compania găzduiește, de asemenea, festivalul anual Kentucky Bourbon Festival, iar câteva dintre mărcile companiei poartă numele unor distilatori locali celebri.

Din 2010, Heaven Hill a investit peste 100 de milioane de dolari în extinderea distileriei, în construcția de depozite și în turismul Bourbon. În noiembrie 2018, Heaven Hill a anunțat o investiție multianuală de 65 de milioane de dolari în extinderea operațiunilor, care include o renovare a Bourbon Heritage Center.

.