Haroset de curmale sefardice vegane (Paște)

Haroset (scris și charoset) este o componentă intrinsecă a platoului de Paște. Haroset sefardic se prepară în diverse moduri, dar de obicei conține curmale. În mod tradițional, haroset este un condiment prietenos pentru vegani, făcut din fructe, nuci și vin. Simbolizează mortarul folosit de sclavii evrei pentru a construi vechile orașe egiptene. Puteți citi mai multe despre mâncarea tradițională de Paște aici.

Această rețetă face aproximativ 2 căni, ceea ce merge foarte mult la masa de Paște. Fotografii de Evan Atlas.

Haroșet de curmale sefardic vegetarian (Paște)

Haroșet sefardic se prepară în diverse moduri, dar de obicei conține curmale și nuci.

0 din 0 voturi

Print Pin Email

Curs: Paștele

Bucătărie: Evreiască

Regim alimentar: Vegan, Vegetarian

Timp de preparare: 10 minute

Timp total: 10 minute

Porții: 1,5 kg: 10 până la 12

Autor: D: Veg Kitchen

Ingrediente

• 1 ceașcă de curmale fără sâmburi
• 1 ceașcă de stafide
• 1/2 ceașcă de nuci
• 1 măr mediu decojit și tăiat în cubulețe
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
• 3 până la 4 linguri de vin dulce de Paște

Instrucțiuni

• Combinați toate ingredientele într-un robot de bucătărie; procesați până când se toacă mărunt.
• Plasați într-un recipient de servire și acoperiți până la servire. Serviți cu matzo.

.