Articles /

Greek Chicken Kabobs

4921shares

Greek Chicken Kabobs Pui marinat cu iaurt și condimentat cu mirodenii grecești, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă. www.modernhoney.com #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs #greekchickenkabobs

Greek Chicken Kabobs

Pui marinat cu iaurt și condimentat cu mirodenii grecești, fript la grătar până la perfecțiune și înmuiat în sos tzatziki de casă

Când încerc să mănânc sănătos și să-mi cresc aportul de proteine pentru o zi, de obicei mă gândesc să fac kabobs de pui sau să marinez piept de pui pentru grătar. Aceste kebaburi grecești de pui sunt atât de suculente și pline de aromă. Frigăruile de pui sunt marinate în iaurt grecesc, ulei de măsline extravirgin, suc de lămâie, oțet de vin roșu și condimente grecești. Iaurtul se infiltrează și le face foarte umede și fragede, în timp ce sucul de lămâie și oțetul îi dau cantitatea potrivită de gust picant.

Greek Chicken Kabobs Pui marinat cu iaurt și condimentat cu mirodenii grecești, fript la grătar până la perfecțiune și înmuiat în sos tzatziki făcut în casă. www.modernhoney.com #greek #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs #greekchickenkabobs

Dacă sunteți în căutarea unor beneficii suplimentare pentru sănătate, puteți întotdeauna să înșirați ardei și ceapă tăiate între bucățile de pui. Ne place să servim acești kabobs de pui cu un sos tzatziki de casă și pâine Naan încălzită. Păstrăm tot timpul sosul tzatziki în frigider pentru a înmuia legume proaspete. Dacă sunteți în căutare de mai multe rețete grecești, verificați rețeta mea de Gyros de pui grecesc cu sos tzatziki de casă.

Kabobs de pui grecesc Pui marinat cu iaurt și condimentat cu mirodenii grecești, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă. www.modernhoney.com #greek #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs

Cum se prepară Greek Chicken Kabobs:

  1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mari de mărimea unei mușcături. Faceți marinada amestecând iaurtul grecesc, uleiul de măsline, sucul proaspăt de lămâie, oregano, condimentele și oțetul de vin roșu. Puneți puiul la frigider și lăsați-l să se marineze timp de cel puțin 30 de minute – 2 ore.
  2. După ce puiul este marinat, înșirați puiul pe țepușe. Adăugați ardei și ceapă, dacă se dorește.
  3. Preîncălziți grătarul la o temperatură medie – mare. Pentru a vă asigura că frigăruile de pui nu se lipesc de grătar, ungeți ușor grătarul cu ulei de măsline. Gătiți până când puiul înregistrează 165 grade, aproximativ 6-10 minute, întorcându-l cel puțin o dată.
  4. Faceți un sos Tzatziki de casă. Acesta se face cu iaurt grecesc, ulei de măsline, castraveți, mărar, usturoi și suc de lămâie. Cheia este să stoarceți cât mai multă apă din castravetele ras. Eu am folosit iaurt grecesc Fage 2%, dar și varianta fără grăsime funcționează bine. Gustați pentru asezonare și sărați în consecință.
  5. Serviți cu pâine Naan încălzită și o salată grecească.

Greek Chicken Kabobs Pui marinat cu iaurt și pui condimentat grecesc, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă. www.modernhoney.com #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs #greekchickenkabobs

Îmi place să aud de la voi! Dacă faceți această rețetă, vă rugăm să nu uitați să lăsați un comentariu și să acordați un rating acestei rețete. Înscrieți-vă pentru newsletter-ul meu de mai jos, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă. Vă mulțumesc că mă urmăriți! Am cu adevărat cei mai buni cititori. FOLLOW ME ON: INSTAGRAM – FACEBOOK- PINTEREST

Greek Chicken Kabobs Pui marinat cu iaurt și pui condimentat cu mirodenii grecești, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă. www.modernhoney.com #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs #greekchickenkabobs

5 din 2 voturi

Greek Chicken Kabobs Pui marinat cu iaurt și pui condimentat grecesc, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă. www.modernhoney.com #greek #greekfood #chickenkabobs #greekchickenkabobs #greekchickenkabobs

Greek Chicken Kabobs
Prep Time
15 min

Cook Time
10 mins

Timp total
25 min

Bucățele de pui grecesc Pui marinat cu iaurt și condimentat cu mirodenii grecești, prăjit la perfecție și înmuiat în sos tzatziki de casă.

Curs: Cină
Bucătărie: Grecească
Cuvinte cheie: Frigărui de pui grecești
Porții: Se prepară în felul următor: 1 bucată de carne de pui la grătar: 4

Ingrediente
  • 2 lbs. Piept de pui (tăiat în bucăți mari de mărimea unei mușcături)
  • 1/2 ceașcă de iaurt grecesc
  • 3 linguri de extra-…Virgin Olive Oil
  • 3 linguri de suc proaspăt de lămâie
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe de oregano uscat
  • 1 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță de piper
Salata Tzatziki:
  • 1 1/2 cești de iaurt grecesc
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 3 căței de usturoi (tocați mărunt)
  • 1 castravete mare (decojit, dat pe răzătoare, și stoarse pentru a elibera apa din castravete)
  • 1 lingură de mărar proaspăt (tocat)
  • 1 linguriță de sare (sau mai multă după gust)

Instrucțiuni

  1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mari, cât o mușcătură. Într-un bol mediu, preparați marinada amestecând iaurtul grecesc, uleiul de măsline, sucul proaspăt de lămâie, oregano, condimentele și oțetul de vin roșu.

  2. Aruncați puiul în marinată și puneți-l la frigider și lăsați puiul să se marineze timp de cel puțin 30 de minute – 2 ore.

  3. După ce puiul este marinat, înșirați puiul pe țepușe. Adăugați ardei și ceapă, dacă se dorește.

  4. Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt. Pentru a vă asigura că frigăruile de pui nu se lipesc de grătar, ungeți ușor grătarul cu ulei de măsline. Gătiți până când puiul înregistrează 165 grade, aproximativ 6-10 minute, întorcându-l cel puțin o dată.

Pentru a face sosul Tzatziki:

  1. Într-un bol mediu, amestecați împreună iaurtul grecesc, uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul de vin roșu, usturoiul, castravetele, mărarul și sarea. Cheia este să stoarceți cât mai multă apă din castravetele ras. Eu am folosit iaurt grecesc Fage 2%, dar și varianta fără grăsime funcționează bine. Gustați pentru asezonare și sărați în consecință. Dați la frigider până când sunteți gata de utilizare.

  2. Serviți cu pâine Naan încălzită și o salată grecească.

.

Leave a Reply