Ghid de preparare a cafetierei

Primul pas

Utilizați apă rece, filtrată, pentru a umple rezervorul până la nivelul corespunzător, în funcție de numărul de cești dorit. Pentru acest ghid, preparăm pe cafetiera Bonavita 1900TS și am umplut rezervorul cu apă până la nivelul de 4 cești pentru a face 4 cești de cafea. Pentru a face mai multă cafea, pur și simplu umpleți rezervorul aparatului de cafea până la nivelul de apă care să noteze câte cești doriți să faceți.

Pasul doi

Cântăriți sau măsurați cantitatea de cafea boabe întregi pentru numărul dorit de cești. Pentru această infuzie, am măsurat 7 linguri sau ~40 de grame de cafea cu boabe întregi, prăjită ușor (1 lingură ≈ 6 grame). Pentru prepararea a 6 cești, recomandăm 10 linguri sau ~ 60 de grame de cafea. Pentru prepararea a 8 cești, credem că 14 linguri sau ~80 de grame de cafea este un bun punct de plecare. Este posibil să fie nevoie să folosiți mai multă sau mai puțină cafea, în funcție de tăria preferată a cafelei.

Pasul trei

Măcinați cafeaua până la o consistență medie-fină sau medie, în funcție de mărimea lotului dvs. Utilizați o măcinare medie-fină pentru 4 – 6 cești și o măcinare medie pentru 8 sau mai multe cești. Prepararea cafelei cu o măcinare consistentă și uniformă este crucială pentru a obține o cafea delicioasă, motiv pentru care vă recomandăm să folosiți o mașină de măcinat cu mori.

Pasul patru

Adaugați filtrul de hârtie în coșul de preparare și clătiți-l cu apă caldă sau călduță din chiuvetă sau dintr-un ceainic pentru a elimina gustul de hârtie și pentru a încălzi aparatul de preparare și carafa. Asigurați-vă că goliți carafa de apa de clătire înainte de a începe ciclul de preparare.

Pasul cinci

Versați cafeaua măcinată în filtru și scuturați ușor pentru a așeza zațul într-un strat uniform, apoi așezați carafa sub capul de pulverizare.

Pasul șase

Presați butonul PORNIT pentru a iniția prepararea cafelei.

Pasul șapte

Care filtru de cafea este diferit, astfel că timpul total de preparare va varia. Procesul de preparare ar trebui să dureze 4 – 5 minute pentru 4 cești, 5 – 6 minute pentru 6 cești și aproximativ 6 – 7 minute pentru 8 cești.

Etapa opt

Îndepărtați carafa și aruncați filtrul cu zațul umed. Clătiți coșul de preparare și dați-l deoparte.

Noua etapă

Serviți imediat sau transferați cafeaua preparată într-o carafă sau într-un termos. Această cafetieră are o carafă termică din oțel inoxidabil care va ajuta la menținerea cafelei calde timp de 1-2 ore.

Pasul zece

Apărați cana dvs. preferată, serviți și savurați!

Foaie de cafea

.