Friptura în aer prăjit

Friptura în aer prăjit – Fripturi super ușoare făcute în prăjitorul de aer! Aceste fripturi sunt keto, low carb și Weight Watcher friendly. Serviți-le cu niște piure de conopidă și fasole verde alături.

Știu la ce vă gândiți acum. De ce naiba ați vrea vreodată să gătiți o bucată de friptură într-o friteuză cu aer când are un gust mai bun gătită pe grătar? Obișnuiam să fiu intimidat de gătitul diferitelor tipuri de proteine pe grătar și, odată ce am încercat să gătesc o friptură în friteuza cu aer, am fost uimit de cât de suculentă și fragedă a fost. A fost aproape la fel de bună ca o friptură gătită la grătar la perfecție de un bucătar de la un restaurant!

De exemplu, în timpul lunilor reci nu prea poți ieși afară și să frigi o bucată de friptură la grătar când afară sunt -20 de grade în mijlocul unei furtuni de iarnă. Acesta este momentul în care aparatul de prăjit cu aer vine la îndemână!

Un unt de ierburi ar fi un adaos grozav pentru a adăuga peste friptură după ce aceasta este gata de gătit.

Cum se prepară friptura la friteuză cu aer:

Există o mulțime de tipuri diferite de friptură, iar eu am testat această rețetă folosind New York Strip și Rib Eye. Această rețetă va funcționa pentru orice friptură care are o grosime de 2,5 cm.

1. Dacă aparatul dumneavoastră de prăjit cu aer necesită preîncălzire, preîncălziți aparatul de prăjit cu aer.
2. Setați temperatura la 400 de grade Fahrenheit.
3. Asezonați friptura cu sare și piper pe fiecare parte.
4. Puneți friptura în coșul aparatului de prăjit cu aer. Nu suprapuneți fripturile.
5. Friptura medie: Setați timpul la 12 minute și întoarceți friptura la 6.
6. Medium Rare: Pentru o friptură medium-rare, gătiți friptura timp de 10 minute și întoarceți-o la 5 minute. Folosiți termometrul pentru cuptor pentru a verifica gradul de coacere adecvat.
7. Dacă friteuza dvs. cu aer nu ajunge la 400 de grade pentru setarea temperaturii, verificați manualul de utilizare care a venit cu ea. De obicei, acesta va spune la ce temperatură să gătești friptura.

Pot găti o friptură congelată în friteuza mea cu aer?

Nu am testat această rețetă folosind o friptură congelată și nu aș găti niciodată o friptură de la congelat în friteuza cu aer. Dacă friptura dvs. este înghețată, lăsați-o să se dezghețe în frigider peste noapte sau lăsați-o să stea afară pentru câteva ore, astfel încât să ajungă la temperatura camerei.

Ce este o friteuză cu aer?

O friteuză cu aer este un aparat de bucătărie care gătește prin circulația aerului cald în jurul alimentelor folosind mecanismul de convecție. Este o versiune redimensionată a cuptorului cu convecție.

Consiliere pentru utilizarea aparatelor de prăjit cu aer

Preîncălzire: Unele friteuze cu aer necesită preîncălzire, iar altele nu. Asigurați-vă că verificați manualul friteuzei dumneavoastră cu aer. A mea nu necesită preîncălzire. Dacă mâncarea se arde vreodată sau nu se gătește corespunzător, acesta ar putea fi motivul pentru care rețeta nu a funcționat pentru dvs.

Supraaglomerare: Nu supraaglomerați coșul. Unele alimente nu se vor găti corespunzător sau nu se vor găti până la capăt.

Ulei: Unul dintre motivele pentru care aparatele de prăjit cu aer sunt atât de bune este că alimentele nu au nevoie de mult ulei. Doar o cantitate mică!

Nu toate aparatele de prăjit cu aer comprimat gătesc alimentele la fel. Eu verific întotdeauna la jumătatea drumului pentru a vedea dacă se apropie de aproape gata. Dacă nu este gata, continuați să o gătiți mai mult timp.

Vă recomand cu căldură să folosiți un termometru pentru a găti fripturi sau orice alt tip de proteină pentru a verifica dacă sunt gata.

Este sănătoasă mâncarea prăjită în aer?

Când compari mâncarea prăjită în aer cu mâncarea prăjită este mult mai sănătoasă pentru că nu se folosește aproape deloc ulei. Singurul ulei pe care îl folosesc este cel din spray-ul meu de gătit Pam. Pulverizez mâncarea doar o dată sau de două ori, deoarece majoritatea coșurilor pentru friteuza cu aer sunt antiaderente. Dacă sunteți îngrijorat de utilizarea spray-urilor cu aerosoli pentru mediul înconjurător sau pentru sănătatea dvs. cumpărați o cutie de pulverizare a uleiului din aluminiu periat Misto de pe Amazon și umpleți-o cu uleiul dvs. preferat.

Care sunt cele mai bune aparate de prăjit cu aer?

Există atât de multe aparate de prăjit cu aer diferite pe piață în aceste zile și este greu să alegi pe care să o cumperi. Fiecare rețetă de friteuză cu aer de pe acest site a fost testată cu o friteuză cu aer Power XL. Dețin această marcă de foarte mult timp și o iubesc. Multe dintre întrebările pe care le primesc sunt de la oameni care mă întreabă dacă această rețetă funcționează cu marca de friteuză cu aer pe care o folosesc. Este greu de răspuns pentru că fiecare model de friteuză cu aer este diferit, iar temperatura și setările lor pot varia. Trebuie doar să o încerci pentru a vedea dacă funcționează pentru tine. Acestea sunt cele două mărci pe care le dețin.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

EFFORTLESS COOKING: Frigiderul nostru cu aer 5.3QT Power Air-Fryer vine la îndemână pentru a pregăti mese uimitoare din cartea dvs. de bucate și pentru a prăji o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi: Cartofi prăjiți, pui, friptură, fripturi, tacos și bețișoare de pește, cartofi prăjiți cu vafe, plăcinte, budinci și gogoși.

Ninja Foodi 5 în 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Am primit acest lucru ca un cadou de Crăciun și îmi plac toate funcțiile diferite pe care le are.

Alte rețete la friteuză cu aer

Rulouri de ouă cu pizza

Cordon Bleu de pui

Cel mai bun pui cu parmezan

Târtițe Pop Tarts la friteuză cu aer

Friteuză cu aer Rulouri cu ouă

Cel mai bun pui întreg la friteuza cu aer

Pizza Pita cu piperoni

Batoane de mozzarella

Dacă faceți această rețetă, vă rugăm să comentați și să evaluați rețeta de mai jos pentru ca toată lumea să știe cum este, sau etichetați-mă pe Instagram! Dacă doriți să încărcați o fotografie puteți face asta pe Pinterest. Trebuie doar să găsiți postarea pentru ea.

Imprimă