French Toast Bagel

Rețeta mea de French Toast Bagel a fost publicată pentru prima dată pe Life Tastes Good, unde sunt colaborator.

Puteți face French toast cu mai mult decât cu felii de pâine! Pentru ceva un pic diferit, încercați acest French Toast Bagel. Jumătățile de bagel sunt înmuiate scurt pe fiecare parte într-o cremă de scorțișoară și vanilie, apoi sunt prăjite într-o tigaie până când devin aurii.

Serviți-le cu cremă de brânză bătută și fructe proaspete sau transformați-le într-un sandviș pentru micul dejun pentru o opțiune mai dulce/sățioasă.

Ce este un French Toast Bagel?

În loc să preparați French toast în mod tradițional cu pâine cu felii groase, cum ar fi French Toast-ul lui Alton Brown, acest French toast se face folosind baghete tăiate în două.

Am folosit baghete obișnuite, simple, ca bază pentru sandvișul pentru micul dejun. Suntem, de asemenea, mari fani ai covrigeilor de dimensiuni mini (cu avantajul suplimentar de a putea prăji câțiva la un moment dat).

Covrigeii cu stafide și scorțișoară sau cu fulgi de ciocolată ar fi alegeri excelente atunci când asociați acest fel de mâncare cu cremă de brânză bătută și fructe proaspete.

Cum se prepară French Toast Bagels

Acești French Toast Bagels se prepară în mai puțin de 20 de minute:

1. Tăiați fiecare bagel în jumătate pe orizontală.
2. Într-un castron mare, bateți împreună ouăle, smântâna, laptele, zahărul, extractul de vanilie, scorțișoara și sarea.
3. Toarceți untul și uleiul într-o tigaie la foc mediu mic.
4. Îmbibați fiecare jumătate de covrig în amestecul de ouă timp de aproximativ un minut pe fiecare parte.
5. Pregătiți covrigul înmuiat în tigaia încinsă până când devine auriu, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
6. Repetați cu covrigii rămași și serviți cald cu garniturile dorite.

Garnituri pentru French Toast Bagel

Există câteva moduri diferite de a servi acești French Toast Bagel:

• Un favorit personal este de a folosi French Toast Bagel ca bază pentru un sandviș de mic dejun cu ou și brânză pentru o combinație minunată de dulce și sărat. Asociați sandvișul cu un sos dijon de arțar (părți egale de sirop de arțar și muștar dijon). Atunci când pregătiți covrigii pentru un sandviș pentru micul dejun, aveți grijă să nu înmuiați prea mult jumătățile în amestecul de ouă. Nu vreți ca acestea să se destrame.
• Am savurat covrigii și cu căpșuni proaspete și o cremă de brânză de vanilie bătută. Pentru a face crema de brânză bătută, bateți împreună 8 uncii de cremă de brânză înmuiată cu 2 linguri de zahăr granulat și 1-2 lingurițe de extract de vanilie (sau semințele de la 1 boabă de vanilie).
• Alte idei de asociere includ crema de brânză bătută cu scorțișoară, gem, sirop de arțar, miere, acest Unt de miere cu boabe de vanilie și alte fructe proaspete, cum ar fi merele sau perele caramelizate.

Căutați mai multe idei de French Toast?

Încercați aceste…

• Bucățele de pâine prăjită cu scorțișoară
• Pâine prăjită la cuptor
• Cum se fac bețișoarele de pâine prăjită
• Pâine prăjită umplută
• Pâine prăjită umplută Rețetă
• Pâine prăjită franțuzească cu lichior de ouă
• Pâine prăjită franțuzească cu banane Foster
• Pâine prăjită franțuzească cu cremă brulee
• Pâine prăjită franțuzească la foc mic

.

• Apple Cinnamon French Toast cu scorțișoară

Rețeta de French Toast Bagel

Adaptat de la Tata cu un Pan

.