Foodgasm

Alimentul este considerat un obiect material de consum, dar este, de asemenea, o dimensiune culturală evidentă în procesul de obiectivare prin care oamenii se creează pe ei înșiși, identitățile lor, afilierile sociale, relațiile și practicile din viața de zi cu zi. Mâncarea este cel mai comun mod de consum în societatea noastră contemporană și se regăsește în diferite sfere ale societății.

Foodgasm în sfera mediaEdit

În timpul „erei informaționale” (începând cu sfârșitul anilor 1950), datorită introducerii computerului personal, marea cantitate de informații este digitalizată, iar oamenii le pot transfera rapid și liber prin intermediul „social media”. Social media contribuie în mod inconștient la crearea de noi cuvinte sau vocabulare. Cele mai multe dintre acestea sunt în limba engleză și provin din două cuvinte combinate într-un cuvânt nou: de exemplu Netizen (Internet+Cetățean), Trentop (Trending+Topic), Delcon (Delete+Contact). Procesul de amestecare a două cuvinte pentru a forma un cuvânt nou se numește „blending”. Cuvântul „foodgasm” este compus din partea întreagă a primei așchii (mâncare) și din ultima silabă a celei de-a doua așchii (orgasm).

Foodgasm în publicitatea alimentarăEdit

Prin utilizarea noilor mijloace de publicitate, industriile alimentare și culinare încearcă să transmită un mesaj care să îi facă pe oameni să fie dispuși să răspândească vestea despre produsele avute în vedere. Termenul de „foodgasm” este folosit pentru a spectaculariza momentele de plăcere a mâncării; într-adevăr, aceasta stimulează nervii, simțurile și centrul de plăcere al creierului. Reclamele televizate la produsele alimentare nu se bazează pur și simplu pe „munca de a privi” (Jhally și Livant 124), ci mobilizează o acțiune viitoare a spectatorului sub formă de consum (cumpărare și consum). În acest fel, orgasmul alimentar este un canal către corpul telespectatorului, o practică comercială de transmitere senzorială în efortul de a trezi fizic un impuls de a cumpăra. Discursurile foodgasmului poziționează mâncarea ca un opiu pentru mase și consumul ca o sursă potențială de autonomie. Publicitatea alimentară poate avea consecințe psihologice asupra consumatorilor și în special asupra copiilor, care sunt mai sensibili la reacții iresponsabile; aceasta poate influența oamenii la nivel emoțional. Aceștia pot asocia mâncarea cu anumite sentimente: pace, relaxare, fericire, satisfacție, iar acest lucru poate da naștere la dependență și obezitate.

Turismul culinar cu mâncăruri tipice japoneze

Rolul foodgasmului în turismul culinarEdit

Alimentul este cel mai frecvent mod de consum în societatea contemporană. În zilele noastre, mâncarea a devenit centrul multor conținuturi împărtășite pe internet, prin utilizarea diferitelor medii sociale prin folosirea #foodgasm și #foodporn.

Reprezentarea mâncării prin intermediul mediilor sociale a creat un fenomen în rândul culturii pop care definește consumul de mâncare și băutură legat de turismul culinar: turismul culinar și alimentar este o tendință de călătorie la nivel mondial, deoarece acest tip de călătorie oferă nu numai amintirea mâncării, ci și bogatele tradiții de povestire ale popoarelor indigene. Acest fenomen este strict legat de cultura turiștilor: ei călătoresc pentru a descoperi noi locuri și culturi, folosesc adesea acești termeni pentru a arăta varietățile de mâncare pe care le gustă în destinațiile lor și pentru a le împărtăși cu alte persoane, pentru a-i face să călătorească în jurul lumii și pentru a-i face să guste arome diferite decât ar fi putut să o facă altfel.

.