FirstCry Parenting

Ceaiul Feta este delicios, să recunoaștem. Dar când ești însărcinată, trebuie să ai grijă la dietă. Ceea ce mănânci va avea un impact asupra sănătății bebelușului tău și a nașterii. Iar dacă ești în primul trimestru, trebuie să fii super atentă.

Probabil că medicul tău te-a sfătuit să eviți feta, dar chiar trebuie să o faci? Brânza feta este mai mult decât credeți și vă vom spune dacă vă puteți bucura de ea în timpul sarcinii. Doar continuați să citiți.

Ce este brânza feta?

Cașcavalul Feta este o brânză obținută dintr-un amestec de lapte de capră și de oaie. Acest bloc de brânză sfărâmicios colorat este popular pentru că este o sursă naturală de probiotice și este mai ușor de digerat decât laptele de vacă. Folosită foarte mult în bucătăria mediteraneană, brânza este folosită ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare principale, aperitive și deserturi.

Nutriția pe care o obțineți din brânza Feta

Brânza Feta este plină de nutrienți și este cunoscută pentru că este o sursă bună de calciu. În doar o uncie de porție, obțineți până la 6 grame de grăsime și 4 grame de proteine. Este foarte săracă în carbohidrați, ceea ce o face sigură pentru consumul diabeticilor, deoarece nu provoacă vârfuri de zahăr în sânge.

În ceea ce privește profilul nutrițional, brânza feta are cantități generoase de vitaminele K, A, acid pantotenic, acid folic și magneziu. Spre deosebire de brânzeturile ricotta, Mozzarella și parmezan, feta are o mulțime de vitamine B, proteine și fosfor – toate trei fiind vitale pentru o bună sănătate a oaselor.

Poate o femeie însărcinată să consume brânză feta?

Consumul de brânză feta moale, pasteurizată ușoară este sigur în timpul sarcinii. Pasteurizarea ucide orice bacterii dăunătoare și face ca produsul să fie sigur pentru copiii nenăscuți. O femeie însărcinată poate consuma brânză feta cu moderație, atâta timp cât pe etichetă scrie că este pasteurizată. În plus, dacă nu are intoleranță la lactoză, se poate răsfăța cu ea.

Atunci, dacă întrebarea ta era „Feta pasteurizată este sigură în timpul sarcinii? – Răspunsul este, da.

Riscurile consumului de brânză Feta nepasteurizată

Principalul risc asociat cu consumul de brânză Feta nepasteurizată și cu sarcina este expunerea la bacteria Listeria monocytogenes. Aceasta este o bacterie vicleană care se găsește într-o mulțime de produse animale și lactate și se dezvoltă la temperaturi de refrigerare. Refrigerarea fetei nu va face decât să înrăutățească situația, iar bacteria vizează mamele însărcinate care au un sistem imunitar compromis. Orice mamă cu vârsta de peste 65 de ani care poartă în pântece un copil este cea mai expusă acestui risc.

Listerioza este termenul pentru afecțiunea care apare din cauza bacteriei. Mamele însărcinate care consumă feta nepasteurizată se încadrează în riscul de a avea un avort spontan sau boli ale nou-născuților. Există, de asemenea, riscul de creștere anormală a bebelușului și deformări de dezvoltare din cauza acestei afecțiuni. Dacă aveți la îndemână brânză feta nepasteurizată, gătiți-o cel puțin 2 minute până când bacteria moare și apoi consumați. Este mult mai sigură în acest fel.

Este sigură feta gătită în timpul sarcinii?

Atâta timp cât feta este pasteurizată, este sigură pentru consum atât gătită cât și crudă. Cantitatea de proteine din brânza feta este suficientă pentru a repara mușchii, iar pentru mamele care încearcă să își îndeplinească necesarul alimentar de fier și calciu, este un bun adaos.

Când nu ar trebui să mâncați brânză feta în timpul sarcinii

Nu ar trebui să mâncați brânză feta dacă vă aflați că suferiți de probleme digestive. Dacă vă luptați cu intoleranța la lactoză și aveți erupții de acnee, ar trebui să tăiați sau să limitați brânza feta. De unde vă procurați feta este de asemenea important. Dacă bănuiți că furnizorul nu respectă standardele de siguranță și igienă în fabrica de producție, cel mai bine este să evitați să cumpărați de la el. Contaminarea încrucișată și infecțiile bacteriene sunt o posibilitate în aceste cazuri de aprovizionare. Dacă urmați temporar o dietă săracă în carbohidrați, ar trebui să vă limitați consumul de brânză feta.

Instrucțiuni pentru alegerea corectă și consumul de feta în timpul sarcinii

Dacă primiți brânză feta pasteurizată și direct de la fermă, nimic nu se compară cu ea. Citiți eticheta și vedeți dacă pe ea scrie „pasteurizată”. Dacă nu sunteți sigur cum să alegeți mărcile de brânză feta atunci când mergeți la magazinul alimentar, puteți cere recomandări medicului dumneavoastră. Consultarea unui nutriționist sau dietetician va fi și ea de ajutor, deoarece aceștia sunt la curent cu mărcile populare pentru aceste tipuri de brânzeturi.

Iată ce trebuie să faceți atunci când cumpărați brânză feta:

• Uitați-vă la eticheta nutrițională și vedeți dacă are adaos de zaharuri, săruri sau orice alte ingrediente. Dacă are, evitați-l. Dacă nu are, dați-i drumul.
• Ar trebui să scrie clar pe etichetă că este pasteurizat. Brânza feta pasteurizată hrănită cu iarbă este adesea cea mai sănătoasă, din punct de vedere al profilului nutrițional.
• Dacă scrie că are alergeni sau că este procesată într-o unitate care procesează nuci și alți alergeni, evitați-o.

Mâncăruri cu feta care sunt sigure pentru sarcină – cu avertismente

Există un milion de rețete pe care le puteți face cu brânză feta pasteurizată. Brânza feta este foarte versatilă ca ingredient pentru mâncăruri gătite, coapte și crude. Nu contează dacă ești vegetarian sau non-vegetarian, brânza feta îți face viața mai bună.

Dacă vrei ca bebelușul tău să crească puternic și sănătos, este de la sine înțeles că adăugarea de feta în dieta ta va face diferența. Acum că am lămurit acest aspect, iată câteva feluri de mâncare cu feta comune, dar populare pentru mamele însărcinate. Luați ce puteți din acestea, modificați-le și bucurați-vă de proces.

Feta Cheese Pizza

Pizza cu brânză feta este unul dintre cele mai gustoase feluri de mâncare existente pentru mamele însărcinate. Puteți presăra brânză feta pasteurizată peste pizza ca garnitură sau pur și simplu puteți găti pizza cu brânză feta adăugată împreună cu garniturile. Dacă pizza are feta nepasteurizată ca garnitură la final, evitați-o. Dacă nu aveți gluten, puteți schimba făina pentru baza de pizza cu o bază de mei sau cu o bază cum ar fi făina de nucă de cocos.

Ceaiul feta în bolurile de burrito

Este sigur să aveți brânză feta presărată în bolurile de burrito și să vă bucurați de ele atâta timp cât brânza este pasteurizată. Vă puteți juca cu ingredientele, iar fasolea boabe în bolurile de burrito este o sursă bună de fier alimentar și pentru mamele însărcinate. Dacă încercați să mâncați sănătos, vă sugerăm să alegeți orezul brun pentru bolul de burrito, deoarece acesta potolește foamea și vă lasă să vă simțiți satisfăcuți.

Ceaiul feta topit

Cine nu iubește brânza feta topită? Atâta timp cât este fierbinte și gătită corespunzător, puteți adăuga feta topită în sandvișuri, quiche-uri, tarte și multe altele. Este o modalitate delicioasă de a vă înfrumuseța mesele și vă va plăcea la nebunie. Brânza feta la cuptor este o altă opțiune bună și pentru mamele însărcinate. Nu este nevoie să te zgârcești cu feta topită pe mesele tale. Puneți-o în straturi generoase, iar papilele dvs. gustative o vor adora!

Salată cu brânză feta

Salatele de casă sau proaspete din grădină cu brânză feta pasteurizată presărată deasupra sunt o modalitate bună de a adăuga legume în dieta dvs. Puteți fi creativi cu garniturile și chiar să adăugați la acestea nuci precum caju și migdale, caise/figuri uscate și roșii cherry. Adăugați ulei de măsline sau vinegretă pentru dressing și veți avea o salată suculentă care nu este doar sănătoasă, ci și gustoasă.

Feta Dips

Mâncați multe alimente prăjite sau fast-food și vă treziți că întindeți mâna după dips? Sarcina declanșează pofte și savurarea unui dip de feta la mese este o modalitate bună de a salva o parte din ele. Atunci când vă îndreptați spre dipurile cu feta, asigurați-vă că sunteți atenți la etichetă. Vreți să vă asigurați că aceasta specifică faptul că dip-ul este făcut din brânză feta pasteurizată și nu nepasteurizată.

Feta în saramură

Ceșcavalul feta tradițional este întotdeauna păstrat în saramură. Dar partea importantă este dacă este pasteurizată sau nu, deoarece saramura este irelevantă pentru dieta dumneavoastră de sarcină. Atâta timp cât feta în saramură este pasteurizată, o puteți consuma în siguranță, fără griji.

Feta Tortilla Wraps

Dacă sunteți în căutarea unei mese ușoare, rapide și fără griji, mâncarea cu feta tortilla wrap este cea mai bună soluție. Atâta timp cât aveți niște sos chilli, legume tocate, carne și baze de tortilla, veți fi bine. Acoperiți wrap-urile cu aceste ingrediente și presărați cu generozitate brânză feta pasteurizată. Puteți face wraps-urile și mai delicioase adăugând unt de arahide sau sosuri împreună cu brânza feta. Este delicios!

Deși majoritatea brânzeturilor moi nu sunt permise în timpul sarcinii, brânza feta este o excepție. Deoarece este făcută din lapte de capră, este o sursă valoroasă de nutriție și este considerată foarte sănătoasă. Hot-dog-urile și mezelurile gata de consum pot fi presărate cu brânză feta pasteurizată pentru a obține un gust bun. Brânzeturile tari sunt, de asemenea, considerate sigure în timpul sarcinii, iar dacă doriți și alte opțiuni, puteți încerca și variante precum Cheddar, brânza de vaci americană și mozzarella Buffalo.

Distrați-vă cu mesele, pregătiți-vă cu înțelepciune și veți vedea că vă veți respecta dieta de sarcină fără să întâmpinați probleme. Cam asta e tot!

Citește și:

Consumul de brânză în timpul sarcinii este sigur?
Consumul de unt în timpul sarcinii
Consumul de lapte în timpul sarcinii

.