DIY Himalayan Chews (cu poze) de Rodney Habib de la Planet Paws

Acest articol poate conține link-uri afiliate.

Știați că putem face mestecat Himalaya pentru câinii noștri în bucătăria noastră? Da, nici eu nu știam. Se pare că nu numai că putem face aceste masticuri naturale acasă, dar nici nu costă mult și nici nu este nevoie de mult timp pentru a le face.

Rodney Habib de la Planet Paws, The Dog Cancer Series și Inside Scoop a împărtășit videoclipul de mai jos pe Facebook și, după ce l-am vizionat de câteva ori, m-am oprit la magazin pentru ingrediente și m-am pus pe treabă.

Ingrediente pentru brânza de mestecat DIY pentru câini Himalaya

• 1 galon de lapte degresat (trebuie să fie fără grăsime pentru ca acest lucru să funcționeze) – 2,79 $ fiecare
• 1/2 cană de suc de lămâie – 1,99 $ – 4 $.19 $ (pentru o sticlă); puteți folosi, de asemenea, sucul de la 2 lămâi mari
• 1 linguriță de sare roz de Himalaya – 5,99 $ (la Costco)

Am avut nevoie, de asemenea, de pânză de mestecat, care poate fi găsită la raionul de patiserie/cofetărie al magazinului alimentar. Dacă intenționați să faceți aceste brânzeturi în mod regulat, cumpărați pânză de mestecat etichetată „reutilizare”, altfel, cumpărați mai multe pachete de pânză de mestecat, care de obicei sunt destinate unei singure utilizări. Pachetele pe care le-am cumpărat au suficientă pânză de mestecat pentru mai multe loturi mici de mestecat pentru câini Himalaya.

Direcții pentru brânzeturi DIY Himalaya pentru câini

Am urmat instrucțiunile din video…

Încălziți încet un galon de lapte la foc mediu într-o oală mare până la fierbere (eu am folosit o oală de fond), amestecând regulat pentru a evita să se ardă pe fundul oalei.

Când laptele începe să fiarbă, opriți focul și amestecați sucul de lime și sarea; continuați să amestecați timp de unul până la două minute, pe măsură ce începe să se formeze cașul.

Utilizând o strecurătoare cu ochiuri fine, scoateți cașul din lichid (care acum va arăta ca un suc de lămâie, și poate fi folosit pentru a face un shake de proteine).

Puneți cașcavalul pe pânză de cașcaval în formă de dreptunghi, înfășurați-l în interiorul pânzei de cașcaval și puneți o greutate pentru a-l ajuta să se usuce mai mult (vezi video pentru idei) timp de cel puțin 4-6 ore.

Când cașul este uscat și solid, tăiați marginile, tăiați-l în bucăți (eu am făcut 5) și adăugați-l într-un deshidrator (cuptorul meu nu coboară mai jos de 170 grade F) timp de 12-18 ore.

Ce nu a mers bine pentru mine…

• Nu am adăugat suficientă presiune la cașcaval, așa că nu s-au uscat suficient, chiar și după 8 ore; data viitoare, voi folosi o presă de unelte sau menghine pe partea exterioară a plăcilor de tăiat pentru a aplica și mai multă presiune.

• Când am transferat cașcavalul de cașcaval de la brânzeturi în deshidrator, „cașcavalul” meu era alb și nu de un galben deschis, așa cum se vede în videoclip. Am confirmat cu Rodney că ar trebui să aibă un galben deschis, iar culoarea albă pe care am avut-o a fost, de asemenea, un semn că nu am adăugat suficientă presiune.

• Nu am lăsat cașcavalul în deshidrator suficient de mult timp. Am crezut că ar trebui să le las doar 12 ore, dar în video scrie 12-18 ore. Oops.

Rezultatele au fost în continuare îndrăgite de câini. S-au bucurat de bunătățile lor pentru că „mestecăturile” mele au durat câteva minute și au fost regește moi în centru (în interior). Dar, dacă stau să mă gândesc bine, pentru prima mea încercare cred că am făcut o treabă excelentă și aș prefera ca ele să fie prea moi decât prea tari și să risc un dinte rupt.

Ce voi încerca în continuare

Nu renunț încă. Am cumpărat patru galoane de lapte degresat și voi face patru reprize în acest weekend. Un lot simplu, un lot cu turmeric, un lot cu spirulină și un lot cu piure de legume. Vreau să încerc un lot folosind lapte de capră crud, dar pentru ca această rețetă să funcționeze, grăsimea trebuie îndepărtată din lapte, motiv pentru care rețeta cere lapte degresat.

Voi posta încercările viitoare pe rețelele sociale. Urmăriți-mă pe Facebook și Instagram.

Update: Am încercat să amestec ingredientele și experiența mea a fost mai rea decât prima. A durat o veșnicie să se usuce mestecaturile când am adăugat amestecul de legume. Era prea multă umiditate în legume, ceea ce m-a făcut să mă întreb dacă nu cumva ar fi fost mai bine să folosesc ierburi uscate. Turmericul a funcționat, dar a făcut mizerie.

Întrebări despre DIY Himalayan Chews

După ce am publicat această postare despre experiența mea și diverse videoclipuri pe rețelele de socializare, am primit câteva întrebări pe care aș dori să le adresez.

1 – Ar trebui să folosim lapte organic?

Îmi place că oamenii vor să le dea câinilor lor cea mai sănătoasă (cea mai curată?) hrană posibilă. Dacă vreți să folosiți lapte organic, atunci dați-i drumul. dacă sunteți ca mine și aveți un buget strict, atunci v-aș recomanda laptele degresat obișnuit, pentru că ar fi nașpa să irosiți bani pe ceva la un preț mai mare doar pentru a crea bunătăți pe care trebuie să le aruncați (de exemplu, dacă sunt prea tari).

Știu că în unele zone ale țării, oamenii au acces la lapte organic și este la același preț cu laptele degresat și mai sănătos. Dacă ar fi cazul meu, aș alege de fiecare dată opțiunea mai sănătoasă.

2 – Îmi vor rupe acestea dinții câinilor mei?

Am primit un emoticon „supărat” când am început să postez despre planurile mele de a urma această rețetă deoarece, din experiența acestei persoane, Himalayan Chews poate deteriora dinții unui câine. Iar eu nu sunt în dezacord. Orice obiect de mestecat care este tare poate avea ca rezultat un dinte rupt sau alte leziuni. Acesta este unul dintre motivele pentru care ni se spune să nu hrănim cu oase gătite, căldura le face prea tari (gândiți-vă la acele oase afumate de la magazinul de animale). Un alt motiv este riscul de așchiere, care nu este o preocupare (pentru mine) în cazul mestecaturilor Himalaya.

Un lucru pe care îl iubesc la această rețetă DIY este că pot controla cât de tari sunt mestecatele mele și le pot menține mai moi dacă am îngrijorări. Nu mi-am dat seama de acest lucru când am început. Primul meu lot de mestecat era moale pe interior. Cu cât stau mai mult timp în deshidrator, cu atât mai tari vor fi bunătățile. Intenționez să testez acest lucru pentru a găsi timpul potrivit pentru bunătățile mele.

3 – Câinele meu este alergic la laptele de vacă, care este o alternativă

Ce am învățat de la Rodney este că trebuie să fie un produs pe bază de lapte de origine animală pentru ca acesta să funcționeze, deci laptele de soia sau de migdale nu va funcționa. O altă alternativă este laptele de capră, însă va trebui să găsești o modalitate de a separa cea mai mare parte a grăsimii. Există articole cu pași pentru a îndepărta smântâna din laptele de capră. Puteți folosi, de asemenea, lapte de cămilă; dacă aveți o sursă.

Mai multe rețete pentru câini

• 6 moduri în care măruntaiele de dovleac pot îmbunătăți sănătatea câinelui tău
• Stoc de pește fermentat DIY pentru câini
• Easy Rețetă de hrană crudă pentru câini cu prepeliță măcinată
• Rețetă ușoară de hrană crudă pentru câini cu iepure măcinat
• DIY Himalayan Chews (cu poze) de Rodney Habib de la Planet Paws

.