Cum se prăjește varza de Bruxelles pe tulpină

decembrie 5, 2020 14 comentarii

Știi cum se prăjește varza de Bruxelles pe tulpină? Întotdeauna le-am tăiat pentru a le găti, dar se pare că nu este necesar și nici măcar o idee bună.

Am văzut această tulpină la Trader Joe’s și la băcănia mea locală, așa că sper că toată țara are acces la această nebunie. Aceasta m-a costat 6 dolari, ceea ce mi se pare o afacere.

Da, așa este. Această tulpină are o lungime de aproape un metru și jumătate! Jack și tulpina de fasole lungă! Luați tulpina și o puneți în coșul de cumpărături – nu este nevoie de pungă. Nu mi-a încăput în frigider, așa că a atârnat pe tejghea.

Am decis să văd dacă ar putea intra în Hall of Fame-ul meu pentru garnituri de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun, care include morcovi glazurați simplu și fasole verde prăjită cu balsamic.

Dar mai întâi va trebui să văd dacă încape în cuptorul meu.

După cum vedeți, reușește să intre în cuptor, dar nu și pe foaia mea de copt cu margini mari. Nu vă faceți griji! O puteți tăia în bucăți foarte ușor. Este un pic mai tare decât broccoli.

Preparatul aici este puțin ulei de măsline și sare și piper și direct în cuptor.

Se termină cu un fel de trunchi extraordinar de germeni delicioși care pot fi serviți la masă chiar așa! Nu-i așa că e mișto? Puneți-l pe un platou de servit fără podoabe și veți auzi un oftat de uimire. Cum ați făcut-o?”

Acum vegetarienii de la masa de Ziua Recunoștinței vor avea ce sculpta! Înmânați un cuțit de curățat cu tulpina și oamenii pot tăia ceea ce vor să mănânce. Dacă sunt deja un pic amețiți, puteți tăia varza pentru ei.

Cred că tulpina asigură faptul că varza de Bruxelles nu îmbătrânește la fel de repede ca atunci când ajunge fără tulpină. Mi s-au părut mult mai dulci și lipsite de gustul sulfuros de varză pe care îl găsești la varza de Bruxelles mai bătrână .

Nu încercați să mâncați tulpina, deoarece este destul de lemnoasă.

Ați încercat să prăjiți varza de Bruxelles pe tulpină? Vă rugăm să împărtășiți!

Rețetă de varză de Bruxelles prăjită pe tulpină

Dă 6 porții de garnitură

Imprimați Pin

Ingrediente

1 tulpină lungă de varză de Bruxelles (aproximativ 23 de centimetri lungime)
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
sare și piper

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 375 F. Clătiți tulpina și tăiați frunzele tari pe care le găsiți între germeni (dacă există). Așezați-le pe o foaie de copt cu margini. Dacă tulpina este prea lungă, tăiați-o în două și așezați ambele jumătăți pe foaie. Ungeți cu ulei de măsline folosind o pensulă de ungere. Întoarceți-o pentru a vă asigura că toate germenii sunt acoperiți și apoi presărați cu sare și piper.

Asetați-o la cuptor timp de 30 de minute sau până când germenii pot fi străpunși cu o furculiță. Îndepărtați germenii de pe tulpină cu un cuțit de curățat.

Factorii nutriționale

O porție are 109 calorii, 7,1 g de grăsimi, 10,2 g de carbohidrați, 3,8 g de proteine, 4,3 g de fibre, 29 mg de sodiu, 1 verde, 1 mov, 1 albastru WW SmartPts

Valorile punctelor sunt calculate de Snack Girl și sunt oferite doar cu titlu informativ. Vezi toate rețetele Snack Girl

Alte postări care s-ar putea să vă placă:

Simple Glazed Carrots

Această rețetă de morcovi glazurați simpli merită să se regăsească în lista de rețete de Ziua Recunoștinței….

Jeleuri verzi prăjite cu balsam

Jeleurile verzi prăjite cu balsam pot înlocui caserola de fasole verde, dacă le încercați…..

.