Cum se aromatizează orezul

Cum se prepară orezul de bază

De departe cel mai simplu mod de a face orez este să folosești o mașină de gătit orez. Dacă vă gândiți să cumpărați o mașină de gătit orez, dar nu știți ce să căutați, asigurați-vă că consultați ghidul nostru util:

• Alegerea unei mașini de gătit orez

Dacă preferați să preparați orezul pe aragaz, încercați să urmați acești pași simpli.

Pasul 1

Spălați orezul cu bob mediu sau lung sub jet de apă până când apa curge limpede. Scurgeți bine. Acest lucru va împiedica orezul să devină prea lipicios.

Pasul 2

Adaugați un strop de ulei de măsline extravirgin într-o cratiță și încălziți ușor. Adăugați orezul și un vârf mare de cuțit de sare și amestecați ușor pentru a acoperi boabele. Se amestecă orezul la foc mediu până când devine opac și parfumat.

Pasul 3

Adaugați două părți de apă la fiecare o parte de orez. Turnați apa într-un ritm constant și nu amestecați după ce ați adăugat lichidul. Aduceți la un clocot ușor, apoi reduceți focul la mic și acoperiți cratița.

Etapa 4:

Verificați orezul după aproximativ 15 minute. Când apa s-a evaporat toată și apar mici găuri la suprafață, este gata de gătit. Încingeți orezul cu o furculiță și serviți-l imediat.

Adaugați bulion

Unul dintre cele mai simple moduri de a aromatiza orezul este să adăugați în oală bulion lichid sau sub formă de pulbere. Dacă optați pentru bulionul sub formă de pulbere, adăugați-l în locul sării din pasul 2. Dacă optați pentru bulion lichid, adăugați-l în loc de apă în pasul 3. Dacă preferați o aromă mai ușoară, încercați să adăugați jumătate de bulion și jumătate de apă.

Adaugați condimente

Când vine vorba de adăugarea de condimente la orez, există nenumărate opțiuni pentru a aromatiza oala. În timp ce vă puteți alege propriul amestec de arome preferate, am inclus câteva dintre rețetele noastre preferate care vă scutesc de presupuneri și vă garantează rezultate perfecte.

• Orez galben parfumat
• Orez cu șofran
• Orez Biryani
• Orez Pilau cu condimente
• Orez cu jeleu
• Orez cu jeleu
• Orez încet-Pui marocan gătit marocan cu orez cu caise

Adaugați nucă de cocos

Iubit la tropice, și acompaniamentul perfect pentru fructele de mare, aceste feluri de mâncare cântă cu dulceața zilelor fierbinți de vară. Aici, aveți posibilitatea de a alege să adăugați nucă de cocos mărunțită sau deshidratată pentru un pic de mușcătură, sau să înlocuiți o parte din lichid cu lapte de cocos. Aceste două rețete sunt cel mai simplu mod de a stăpâni orezul cu nucă de cocos și vă vor oferi rampa de lansare perfectă pentru a vă face propriile creații cu aromă tropicală.

• Orez cu nucă de cocos și coriandru
• Orez cu ardei iute și nucă de cocos

Adaugați ceapă sau praf de usturoi

Pentru puțină profunzime și o aromă încălzitoare care se potrivește bine cu carnea, încercați să adăugați în oală un ¼ linguriță de ceapă sau praf de usturoi. Pur și simplu adăugați pulberea împreună cu sarea în pasul 2.

Adaugați ierburi aromatice

Când vine vorba de adăugarea de ierburi și condimente în orez, puteți alege fie să le adăugați la oala de orez precoaptă pentru a le menține culoarea și aroma delicată, fie să le adăugați în oală împreună cu lichidul în pasul 3. Una dintre cele mai bune ierburi pe care le puteți adăuga la orez sunt rădăcinile și tulpinile de coriandru. Nu trebuie decât să le frecați bine înainte de a le adăuga în oală împreună cu lichidul și veți fi răsplătiți cu un amestec aromat, perfect pentru a fi asociat cu un amestec de garnitură.

.