Cum să obții o rezervare la The French LaundryDe către inspectorul Forbes Travel Guide

The French Laundry, Credit foto: The French Laundry

Una dintre cele mai greu de obținut rezervări este la The French Laundry, restaurantul de cinci stele al lui Thomas Keller din Forbes Travel Guide, The French Laundry.

Există o singură modalitate de a procura o rezervare: Trebuie să rezervați online prin intermediul site-ului web al The French Laundry. Restaurantul din Yountville, California, eliberează două luni de rezervări cu două luni în avans, în prima zi a fiecărei luni cu numere impare. De exemplu, la 1 septembrie, rezervările vor fi disponibile pentru mesele din noiembrie și decembrie.

Așa că, dacă v-ați propus să luați masa într-o anumită zi sau vizită, va trebui să fiți primul cu acea cerere de masă la ora 10 a.m. PST cu două luni înainte.

Restaurantul din Napa nu primește oaspeți fără programare; dacă acest lucru sună strict, este doar pentru că The French Laundry este una dintre cele mai zbuciumate destinații culinare din S.U.A., ceea ce face ca o masă aici să fie un fel de pelerinaj pentru gurmanzi, cunoscători de vinuri sau pentru cei care pur și simplu caută mâncare de calibru Cinci Stele.

În momentul rezervării, alegeți să luați masa în sala de mese, în sala de consiliu (un spațiu privat de luat masa pentru opt până la 12 persoane) sau în curte (în aer liber, vizavi de grădina culinară a restaurantului).

.