Cum să alegeți dieta potrivită pentru GERD

Din moment ce probabil va trebui să eliminați anumite alimente din dieta dumneavoastră pentru a reduce simptomele GERD, ar putea fi util să știți despre alimentele alternative care sunt mai puțin susceptibile de a cauza probleme.

Următoarele înlocuitori vă pot ajuta să evitați simptomele.

Produse lactate În locul laptelui integral și al produselor lactate integrale, încercați laptele, iaurtul, brânza sau înghețata cu conținut redus de grăsime, cu conținut scăzut de grăsime sau fără grăsime.

Alternativ, puteți încerca opțiunile fără lapte, cum ar fi laptele de soia sau de migdale, sau alternativele de înghețată fără lapte.

Produse de patiserie În loc de produse cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi biscuiții, croissantele, gogoșile sau rulourile dulci, încercați pâine simplă sau rulouri, clătite, vafe, covrigi sau brioșe cu conținut scăzut de grăsimi.

Cărnuri și alte proteine În loc de carne grasă, carne prăjită, carne de prânz sau cârnați, încercați carne slabă, carne de pasăre fără piele, pește, tofu sau ouă.

Fructe În loc de citrice, cum ar fi portocale, lămâi, lămâi verzi și grapefruit, încercați orice alt fruct proaspăt, congelat sau conservat sau suc de fructe pe care îl puteți tolera bine.

Legume În loc de legume prăjite sau în cremă, ceapă, roșii și produse din roșii sau sucuri de legume, încercați o varietate de alte legume proaspete, congelate sau conservate care sunt preparate fără adaos de grăsimi.

Supe În loc de supe cremoase sau pe bază de roșii, încercați supe slabe pe bază de bulion sau supe de casă făcute cu ingrediente slabe, inclusiv lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în loc de smântână.

Patete și alte tipuri de amidon În loc de cartofi prăjiți, cartofi prăjiți, risotto sau paste cu sosuri cremoase sau pe bază de roșii, încercați cartofi copți, fierți sau piure de cartofi, paste simple sau orez, sau paste cu un sos pe bază de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Gustări În loc de chipsuri prăjite, nuci, guacamole, sos de brânză sau sosuri pe bază de smântână, încercați biscuiți, covrigei, tortilla de porumb, humus cu conținut scăzut de grăsimi sau felii de fructe (altele decât citricele) sau legume.

Dulci și deserturi În loc de ciocolată, fursecuri, prăjituri, torturi, produse de patiserie sau bomboane cu mentă, încercați bezele, bomboane tari, altele decât bomboanele cu mentă, prăjitură angelică, deserturi cu gelatină, deserturi pe bază de fructe, șerbet sau budincă cu conținut scăzut de grăsimi. (6)