Cum aduc beneficii dinților tăi alimentele cu conținut ridicat de alcalinitate

Dacă este vorba de o sărbătoare sau de o reuniune de familie, mesele sunt punctul central al multor evenimente. Cu toate acestea, mâncarea este judecată după o varietate de criterii și nu toate sunt favorabile sănătății orale.

Cum este gustul? Primesc suficiente proteine sau carbohidrați? Cât timp îmi va lua să lucrez asta la sală? Este la fel de important să ne concentrăm asupra efectelor pe care anumite alimente le au asupra gurii, în special alimentele acide, care pot uza foarte ușor stratul protector al smalțului dentar. Iată cum pot contracara aceste efecte alimentele puternic alcaline.

Nivelurile pH-ului

Nivelul pH-ului unui aliment vă spune dacă acesta este acid sau alcalin. Scara pH-ului variază de la 0 la 14 și fiecare nivel sub 7 (nivelul de aciditate al salivei) este considerat acid. Nivelurile peste 7 sunt alcaline. Nivelul normal al pH-ului corpului nostru este puțin peste nivelul neutru (aproximativ 7,4). Consumul de alimente foarte acide poate dezechilibra nivelul pH-ului din gură pentru o perioadă de timp după ce ați mâncat.

Un nivel tipic scăzut al pH-ului poate face, de fapt, ca o persoană să fie mai predispusă la obezitate, diabet de tip 2 și boli de inimă. Pe de altă parte, un nivel mai ridicat al pH-ului reduce riscul de accident vascular cerebral și hipertensiune arterială, prezentând în același timp îmbunătățiri notabile în ceea ce privește memoria și cogniția. Alimentele puternic alcaline anulează efectele alimentelor puternic acide, readucând nivelul pH-ului organismului în intervalul său normal.

Alimente puternic alcaline

O dietă bazată pe alcalinitate începe și se termină cu fructe și legume. Dacă un aliment este sau nu alcalin are legătură cu modul în care se metabolizează în organism și nu cu compoziția sa. De exemplu, lămâile și oțetul de cidru de mere sunt clasificate ca fiind alcaline. Majoritatea fructelor și legumelor se situează chiar la mijlocul intervalului de pH pe scara acidă/alcalină, în timp ce pâinea, produsele lactate, carnea și peștele sunt toate foarte acide. The Acid Alkaline Diet oferă un grafic care detaliază nu numai alimentele puternic alcaline, ci și alimentele acide.

Impact alcalin asupra dinților

Pentru că alimentele puternic alcaline neutralizează efectele pe care alimentele acide le au asupra nivelului pH-ului dumneavoastră, același proces intră în joc și în ceea ce privește eroziunea dentară. Alimentele foarte acide uzează smalțul protector de pe dinți din cauza nivelului lor scăzut de pH. Consumul mai multor alimente cu pH alcalin nu va contribui la eroziunea dentară, deoarece acestea nu împiedică procesul de remineralizare prin care trec mereu dinții dumneavoastră.

Majoritatea oamenilor știu că a mânca alimente nutritive este bun pentru sănătatea lor, dar tind să nu se gândească la impactul pozitiv pe care aceleași alimente îl au asupra dinților lor. Ca orice lucru în viață, echilibrul și moderația sunt esențiale atunci când vine vorba de consumul de alimente acide și alcaline. Acest lucru este important, alături de practicarea unei bune rutine de igienă dentară pentru a menține o sănătate orală bună, care se manifestă în fiecare zi. Periați-vă de două ori pe zi și folosiți zilnic ața dentară și vă veți întări smalțul în ciuda efectelor chiar și a celor mai acide alimente.

.