Cremă de cafea cu alune de casă
Această cremă de cafea cu alune de casă se prepară în doar 5 minute și este un produs de bază în bucătărie! Făcută cu 3 ingrediente simple, este mult mai sănătoasă decât crema de cafea cumpărată din magazin.
Am crescut bând cafea cu alune.
Nu neapărat pentru că aceasta era aroma mea preferată de cafea, ci doar pentru că asta cumpărau părinții mei. Așa că, în toți anii în care am băut cafea, asta a fost tot ce am avut.
Așa că atunci când mama mea a încetat să mai cumpere cafea cu alune în urmă cu aproximativ un an și a schimbat-o cu cafea normală, nu am observat cu adevărat o diferență. Dar din moment ce voi ați ADORAT ultima mea rețetă de cremă de cafea, care s-ar putea să fie cea mai bună cremă de cafea cu vanilie franțuzească pe care o veți întâlni vreodată, și pentru că atât de mulți dintre voi au cerut o versiune cu alune, m-am pus pe treabă.
În secunda în care am scos extractul de alune și am simțit mirosul, un val brusc de nostalgie m-a cuprins. Toți acei ani. Toți deodată. A fost un pic copleșitor.
Dar am continuat cu rețeta. După ce am terminat, am turnat crema de frișcă într-o ceașcă de cafea și am luat o înghițitură, și am fost acasă. Ei bine, vreau să spun că, evident, eram la mine acasă, dar când am băut acel pic de cafea cu alune, în acea clipă, eram acasă.
Pariu că vă întrebați cum să faceți acest super simplu, cremă de cafea cu alune cu 3 ingrediente, așa că haideți să începem!
Începeți prin a turna 2 cești de jumătate și jumătate într-un borcan de un litru.
De asemenea, puteți folosi doar 1 ceașcă de frișcă și 1 ceașcă de lapte dacă nu aveți jumătate și jumătate prin preajmă.
Apoi turnați 1/4-1/2 cană de sirop de arțar pur sau miere. În funcție de cât de dulce vă place cafeaua, adăugați mai mult sau mai puțin îndulcitor. Mie îmi place să folosesc 1/4 de ceașcă.
Prefer să folosesc siropul de arțar în crema de cafea pentru că se amestecă în jumătate și jumătate mai bine decât mierea. Mierea este mult mai groasă și poate dura mai mult timp pentru a se amesteca în crema de cafea.
Și acum cea mai importantă parte – extractul de alune. Adăugați o linguriță sau cam așa ceva, în funcție de cât de puternică este aroma pe care o doriți.
De asemenea, m-am gândit să adaug că extractul de alune pe care l-am folosit eu era limpede și de aceea abia îl puteți vedea în linguriță.
Apoi puneți un capac pe borcan și dați-i o bună zvântare/strângere și voila! Propria ta cremă de cafea cu alune de casă. Ușor, nu-i așa?!
Așa că motivele pentru care ai nevoie de această cremă în viața ta, în afară de faptul că face cafeaua nebunește de delicioasă…
Pe de o parte, este foarte convenabil. Oamenii care beau cremă de cafea cumpărată din magazin înțeleg comoditatea. Ei bine, tot ce trebuie să faceți este să petreceți mai puțin de 5 minute o dată pe săptămână pregătind o porție de această cremă de cafea cu alune și BAM – aceeași comoditate, mai puțini aditivi înfricoșători, mai multă deliciu.
Știu, sunt un fel de geniu…
Crema asta face cafeaua delicioasă. Și este ușor de făcut. Suficient pentru a avea un motiv să o faceți, nu?
Iată rețeta:
- 2 căni jumătate și jumătate (sau 1 cană de smântână groasă + 1 cană de lapte integral)
- ¼ cană de sirop de arțar
- 1 – 2 lingurițe de extract pur de alune
- Într-un borcan de un litru, combinați jumătatea și jumătatea, siropul de arțar și extractul de alune și amestecați. Puneți borcanul în frigider pentru a se răci. Crema va rămâne proaspătă timp de aproximativ 10 zile.
Dacă v-a plăcut această rețetă, o să vă placă și această Cremă de cafea de casă cu vanilie franceză sau această Cremă de cafea de casă cu condimente de dovleac!
Leave a Reply