Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, fără gluten, fără zahăr rafinat) – așa cum a fost prezentat la TODAY Show!
Cele mai bune blondies cu chipsuri de ciocolată și năut…
Obiectivul meu principal atunci când dezvolt rețete este să mă asigur că ceea ce creez nu are neapărat *gust* sănătos.
Constat că mâncarea sănătoasă poate avea uneori o reputație proastă. Oamenii se gândesc automat în mod implicit la salată. Sau la țelină. Sau la sucuri verzi.
Și, deși îmi iubesc cu adevărat legumele, știu, de asemenea, că sănătatea poate însemna atât de multe lucruri diferite – mai ales când vine vorba de desertul tău.
Eu sunt pentru o versiune mai realistă a sănătății, una în care poți avea prăjitura ta (sau brownies cu tahini. sau blondies cu unt de migdale. sau blondies cu unt de migdale. sau vârfuri de brioșe cu banane) și să o și mănânci. Așa că îmi place să mă concentrez pe folosirea ingredientelor reale, naturale, pe care le poți pronunța și pe care nu ești schițat să le mănânci.
Intră cu adevărat una dintre rețetele mele preferate pe care le-am creat: Chocolate Chip Blondies cu un ingredient secret….
-
Salvăm
…năut!
Click aici pentru a mă vedea cum fac aceste blondies cu năut în cadrul emisiunii TODAY Show!
Acum nu vă speriați de mine. Jur că acestea nu au gust de hummus, de fapt – dacă nu ați ști că sunt năut aici, NU ați avea nicio idee. Năutul chiar dă o textură uimitoare acestor blondies – densă fără a fi grea și nu-mi place să o spun… dar umedă. Într-un mod bun.
Am făcut aceste Chocolate Chip Chickpea Blondies cu Savannah în cadrul emisiunii TODAY Show din aprilie și sunt destul de sigură că mi-am păcălit degustătorii: Hoda, Craig și Carson!
-
Salvare
Aceste blondies cu năut sunt, de asemenea, vegane, fără gluten și nu au zahăr rafinat. De asemenea, este cel mai ușor de făcut. Tot ce trebuie să faceți este să turnați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și să le procesați. Dar, bineînțeles, nu le spuneți prietenilor voștri că este atât de ușor. Lăsați-i să creadă că ați muncit ore în șir pentru a concepe aceste bunătăți.
Atât de mulți dintre voi au făcut deja această rețetă și vă mulțumesc că ați împărtășit cu mine pe Instagram. Serios, îmi face ziua mai bună!
Dacă o faceți, continuați să mă etichetați @DADAEATS sau trimiteți-mi un DM ca să vă pot vedea creațiile!
-
Salvați
.
Imprimă
Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Gluten-Free, Refined Sugar-Free) – așa cum a fost prezentat în cadrul emisiunii TODAY Show!
Ingrediente
- 1cană de năut scurs și clătit bine
- 1/3 cană de unt cremos de migdalecel mai bine la temperatura camerei
- 1/4cupă sirop de arțar
- 1/2cupă zahăr de nucă de cocos
- 2 lingurițeextract de vanilie
- 5TBSPfărină de migdale albiturite
- 1/4țesut de sare
- 1/4țesut de praf de copt
- 1/4țesut de bicarbonat de sodiu
- 1/2cupăfărâmături de ciocolatăputeți folosi și bucăți tăiate din batonul de ciocolată preferat!
.
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350 de grade și ungeți o tavă 8×8 cu ulei de nucă de cocos.
-
Scurățați conserva de năut și clătiți-l bine sub apă rece timp de 1 minut.
-
Adaugați năutul clătit, untul de migdale, siropul de arțar, zahărul din nucă de cocos, extractul de vanilie, făina de migdale, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un robot de bucătărie și procesați până când aluatul este complet neted. În esență, adăugați toate ingredientele în procesor, cu excepția chipsurilor de ciocolată!
-
Deconectați procesorul și turnați chipsurile de ciocolată, încorporându-le ușor în aluat.
-
Transferați aluatul în tava de copt unsă 8×8 și întindeți-l uniform.
-
Presărați chipsuri de ciocolată suplimentare peste aluat.
-
Coaceți timp de 25-30 de minute, până când un cuțit introdus iese curat și marginile sunt aurii. Aveți grijă să nu coaceți prea mult, deoarece acest lucru va usca blondies. Aluatul ar trebui să arate ușor insuficient copt, dar se va întări după răcire. Se lasă să se răcească timp de cel puțin 25 de minute înainte de a fi tăiate și servite!
.
Leave a Reply