Challah Bread Pudding

Sharing is caring!

Aceasta este cea mai fenomenală Challah Bread Pudding. Familia mea a înfulecat-o la câteva minute după ce am făcut-o. NU săriți peste sosul de budincă de pâine.

Potrivit soțului meu, domnul N., dacă o fată vrea să se căsătorească, ar trebui să facă această budincă de pâine Challah pentru bărbatul cu care vrea să se căsătorească. Mai trebuie să spun mai multe? Cred că nu!

Ce este pâinea Challah?

Pâinea Challah, pronunțată „hallah” este o pâine tradițională evreiască împletită, condimentată și condimentată, care se prepară pentru ocazii speciale. Pâinea Challah conține multe ouă, așa că este incredibil de bogată.

De ce să faci budincă de pâine cu pâine Challah?

Pâinea Challah este o pâine bogată și folosindu-o pentru budincă de pâine se obține o budincă de pâine care este incredibil de bogată. Este o bază excelentă pentru cea mai bună budincă de pâine.

Ce este budinca de pâine?

Pudinca de pâine este un desert care se face prin înmuierea pâinii în ouă, lapte, zahăr și uneori condimente, apoi coacerea amestecului pentru a forma ceea ce este cunoscut sub numele de budincă de pâine. Se servește de cele mai multe ori cu un sos de unt.

Facerea budincii de pâine este o modalitate excelentă de a folosi pâinea veche, deoarece pâinea veche absoarbe amestecul de ou și lapte mai bine decât pâinea proaspătă.

Puddingul de pâine poate fi copt fie într-un castron mare, apoi tăiat și servit, fie copt în ramekere pentru porții mai mici sau individuale.

Pe lângă faptul că este un desert, budinca de pâine este excelentă pentru micul dejun! Este, de asemenea, excelentă pentru a o pregăti din timp. Înmuiați pâinea în amestecul de ou și lapte și puneți-o în frigider peste noapte, apoi puneți-o pur și simplu în cuptor pentru a o coace în dimineața următoare.

Cum are gustul budincii de pâine?

Bread Pudding are gust de pâine prăjită. Este ușor crocantă pe margini și densă în interior. Este atât de bună!

Ingrediente pentru budinca de pâine Challah

• Pâine Challah
• Ouă
• Lapte evaporat (înlocuiți cu lapte integral)

• Sucru
• Extract de vanilie
• Canela măcinată
• Nucșoară măcinată

Cum se prepară budinca de pâine Challah

În primul rând, aranjați feliile de pâine Challah pe o tavă de copt. Dacă preferați, puteți tăia feliile în cuburi de 1 inch. Eu o fac așa uneori, dar mă simțeam extra în timp ce am filmat această rețetă, așa că am lăsat feliile mari.

În al doilea rând, bateți împreună ouăle, laptele, zahărul, scorțișoara, nucșoara și extractul de vanilie.

În al treilea rând, turnați amestecul de ouă peste toată pâinea. Va arăta ca o mulțime de lichid, dar nu vă faceți griji, pâinea va absorbi toată această bunătate.

Acum lăsați pâinea să stea în amestec timp de aproximativ 5 minute, astfel încât să poată absorbi toată această bunătate. În timp ce pâinea se odihnește, preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit (190 grade Celsius).

Puneți castronul în cuptor și coaceți până când este umflată, aurie pe deasupra și o scobitoare introdusă în mijlocul pâinii iese curată sau doar puțin lipicioasă.

Acum iată ce trebuie să știți: budinca dvs. de pâine va ieși cu aspect pufos. DAR se va scufunda treptat. Nu vă faceți griji, acest lucru este normal.

După ce budinca de pâine a ieșit, turnați sosul pentru budincă de pâine peste ea.

Am creat o postare separată pentru sosul de budincă de pâine pentru că acel sos este regal. Merită o postare proprie pe blog. Iată cum se prepară cel mai fenomenal sos pentru budincă de pâine.

Putem vorbi? Iată unul dintre acele postări în care devin șefă și vă ordon să îl faceți! Această budincă de pâine Challah Bread Pudding este un MUST MAKE.

Dacă nu aveți pâine Challah, înlocuiți-o cu o altă pâine și faceți. Este bogată, reconfortantă și pur și simplu aduce familia laolaltă într-un mod bun.

De asemenea, această budincă de pâine este excelentă pentru divertisment. Lăsați-o să se coacă în timp ce oaspeții dvs. savurează felul principal. Apoi scoateți-o la desert ca o vedetă rock pe care o sunteți.

Ați putea face sosul în prealabil și pur și simplu să-l încălziți și să-l turnați peste budinca de pâine înainte de servire. O lingură de înghețată pe fiecare porție nu va strica nici ea. Zic și eu așa!

Această budincă de pâine este la fel de consistentă ca și budinca de Malva. Așa că, dacă vă plac deserturile ca acesta, verificați și rețeta de Malva Pudding.

Dacă faceți această rețetă, nu uitați să o evaluați mai jos. Îmi place să aud de la voi!