Carnea Deli, cafeaua, brânza și alte mituri alimentare în timpul sarcinii

Femeile însărcinate primesc sfaturi de la aproape toată lumea pe care o văd. Sfatul numărul unu? Ce ar trebui să mănânce.

Atunci ce ar trebui să fie cu adevărat în farfurie? Am stat de vorbă cu Dr. Manish Jain, obstetrician/ginecolog la Augusta University Health, pentru a distruge câteva mituri alimentare în timpul sarcinii și pentru a vă oferi informații reale despre alimentație.

Mitul nr. 1: Mănâncă tot ce vrei!

Fact: Da, mănânci pentru doi, dar sarcina nu este chiar momentul să abordezi fiecare masă ca pe un bufet de tip all-you-can-eat în care desertul este felul principal. Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, în timpul primului trimestru, nu este nevoie să mănânci calorii în plus. În al doilea trimestru, ar trebui să adăugați aproximativ 340 de calorii în plus pe zi, iar în cel de-al treilea trimestru, recomandarea este de 450 de calorii suplimentare.

Aceste calorii, a spus Jain, ar trebui să provină din cereale integrale, proteine slabe sau leguminoase (fasole), legume și fructe și produse lactate. „În timpul sarcinii, doriți un nivel mai ridicat de calciu”, a spus el. „Iar sarcina este renumită pentru constipație, astfel încât creșterea fibrelor din dietă prin mai multe fructe și legume poate ajuta cu adevărat cu asta. În cele din urmă, apă – vreți să beți multă apă pe tot parcursul sarcinii.”

Mitul nr. 2: Nu ar trebui să mâncați pește – și cu siguranță nu sushi.

Fact: Acest mit a apărut deoarece anumiți pești au un conținut ridicat de mercur, ceea ce este cu siguranță un no-no în timpul sarcinii – și pentru oricine altcineva, de asemenea. Având în vedere că majoritatea dintre noi nu mănâncă pește mai multe zile pe săptămână, nu este o problemă atât de mare. Peștele este, de asemenea, bogat în acizi grași omega 3, care sunt foarte buni pentru sănătatea creierului copilului dumneavoastră. Cea mai bună abordare este să nu vă bucurați de mai mult de două porții pe săptămână și să alegeți soiuri cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi tilapia, pește pisică sau somon.

Sushi crud ar putea fi un motiv de îngrijorare, deoarece există întotdeauna riscul de bacterii care ar putea duce la probleme pentru dumneavoastră și pentru copilul dumneavoastră – dar, după cum subliniază Jain, „femeile japoneze mănâncă mult pește și sushi, iar studiile nu au găsit un risc crescut de probleme în timpul sarcinii.”

Deci, dacă vă place sushi, poate mâncați cu moderație – și concentrați-vă pe sushi gătit. Dar un nigiri de somon ici și colo ar trebui să fie în regulă.

Mitul nr. 3: Farfuria de brânză? Nu, mulțumesc.

Fact: Brânza în sine nu este o problemă – brânza nepasteurizată este cea care ar putea avea bacterii care ar putea să vă îmbolnăvească – și, potențial, copilul nenăscut. „Dar, în această țară, este foarte greu să obții brânză nepasteurizată”, a spus Jain, care subliniază că aceasta este mai mult o problemă pentru femeile din țările europene. Deoarece brânza moale este cea mai des nepasteurizată, asigurați-vă că citiți etichetele înainte de a cumpăra.

Mitul nr. 4: Nu vizitați tejgheaua de mezeluri sau nu mâncați un hot dog.

Fact: Deși există un ușor risc de contaminare cu listeria în mezeluri și hot dog, cel mai recent focar de listeria nu a avut loc din cauza acestor alimente – a fost legat de legume, a spus Jain. „Deci, dacă aveți ocazional un sandviș cu curcan sau un hot dog, nu aș spune că va fi dăunător”, a spus el. În plus, majoritatea experților sfătuiesc să se asigure că hot dog-urile sau mezelurile sunt gătite la aburi înainte de a fi consumate pentru a reduce și mai mult riscul.

Mitul nr. 5: Poate acea cafea bogată în cofeină.

Fact: Se recomandă ca pacienții să nu aibă mai mult de 200 de miligrame de cofeină pe zi. Pentru a servi drept ghid, luați în considerare faptul că o cafea tipică de 8 uncii are aproximativ 100 de miligrame, 8 uncii de ceai negru au între 50 și 60 de miligrame și un shot de 1 uncie de espresso are aproximativ 50 de miligrame. Dacă sifonul este mai degrabă pe placul tău, există mai multe sortimente care nu conțin cofeină. Totuși, acesta nu este biletul tău de aur pentru a bea cât de mult îți place. Soda este, de asemenea, bogată în zahăr și substanțe chimice. Dacă vă este sete, apa este în continuare cea mai bună băutură pe care să o consumați în timp ce sunteți însărcinată.

Mitul nr. 6: Un pahar mic de vin – sau un puf sau două dintr-o țigară sau e-cig – este în regulă din când în când.

Fact: „Pur și simplu nu știm dacă acesta este cazul”, a spus Jain. Deci, de dragul siguranței, experții spun că nicio cantitate de alcool nu este sigură în timpul sarcinii. Același lucru este valabil și pentru fumat, fumatul pasiv și chiar vaping.

Alte mituri spulberate

Deși nu este chiar legat de mâncare, Jane spune, de asemenea, că multe mame însărcinate îl întreabă dacă este cu adevărat sigur să faci exerciții fizice în timpul sarcinii. „Dacă este ceva ce faci de obicei, noi spunem că este în regulă”, a spus el. „Chiar dacă nu făceați exerciții fizice înainte, atâta timp cât începeți încet, este perfect în regulă.”

Doar luați aminte dacă exercițiile fizice vă fac să vă simțiți amețită, greață sau inconfortabil, și opriți-vă dacă este cazul.

Mamele întreabă, de asemenea, dacă este în regulă să vă vopsiți părul în timpul sarcinii (acesta este un da). O altă întrebare frecventă este: „Este în regulă să-mi ridic brațele deasupra capului?” – din cauza unei povești din bătrâni care sugerează riscul de a încurca cordonul în jurul gâtului copilului. Și asta este în regulă.

Dar Jain subliniază, de asemenea, că: „Dacă sunteți îngrijorată deloc – dacă aveți vreo teamă – cu siguranță este în regulă să eliminați anumite alimente sau alte activități până după ce nașteți copilul. Dar dorim să încurajăm femeile care sunt însărcinate să continue să rămână active – le va crește nivelul de energie, le va ajuta să se simtă mai bine și le va ajuta și în timpul nașterii.”

Augusta University Health este mândră să inițieze primul Departament de Urgențe Obstetricale (Obstetrics Emergency Department – OB ED) 24/7 din Augusta, Ga. care este dedicat tratării problemelor neașteptate legate de sarcină și postnatale pentru femeile însărcinate cu 20 de săptămâni de gestație și mai mult și pentru femeile postnatale care au născut în termen de 6 săptămâni. Aflați mai multe aici sau sunați la 706-721-2688.

Pentru a găsi un obstetrician-ginecolog sau pentru a programa o programare la Augusta University Women’s Health, vizitați augustahealth.org/women sau sunați la 706-721-4959.

.