Carne Asada Nachos

Când vreau cei mai buni nachos EVER, apelez la carne asada nachos. Cu acest carne asada, obțineți toată savoarea fără ore de muncă, împreună cu multă brânză, legume, avocado, sos picant și MAI MULT.

Nachos sunt un fel de lucru pentru mine. Mai degrabă o obsesie.

Îmi amintesc când am pornit prima dată pe cont propriu, după ce am renunțat la o slujbă de marketing corporatist. Aceasta a fost o perioadă în care nachos erau un element de bază în dieta mea. Nu aveam o tonă de bani de ars, deoarece economiseam și încercam să fac să funcționeze toată chestia asta cu bloggerul de mâncare/dezvoltătorul de rețete/fotograful de mâncare.

Așa că am făcut nachos. Toate. The. Timp.

Nu erau nachos fanteziste. De fapt, erau un pic triști și plictisitori. Dar în timp ce făceam zilnic acei nachos, m-am gândit la toate modurile în care aș putea să le cresc factorul de deliciozitate și am început să fac o listă. Am făcut nachos clasici încărcați și am făcut chiar și nachos de mărimea unei mușcături cu chile verde hatch și cartofi prăjiți.

Acești nachos cu carne asada au fost pe acea listă pentru o lungă perioadă de timp. IUBESC carne asada, dar întotdeauna am vrut să găsesc o modalitate de a o face acasă care să nu-mi dea dureri de cap. Vreau nachos ACUM, așa că nu vreau să aștept pentru o marinată.

Aceasta este soluția mea de scurtătură pentru carne asada care face o carne foarte aromată, ideală pentru a acoperi chipsurile împreună cu toate celelalte garnituri pe care eu personal ador să le văd pe nachos.

Îmi place să combin câteva tipuri diferite de brânzeturi, împreună cu un strop de queso pe nachos mei, pentru că este OH SO YUM. Lactatele grele sunt întrerupte de carnea savuroasă, de tone de legume și de frunzele de coriandru proaspăt tocate.

Fiecare îmbucătură este încărcată cu aromă, iar modul în care le fac eu pune într-adevăr întreaga tigaie de bunătate peste vârf. I LAYER FOR A REASON PEOPLE PEOPLE.

Cei care trebuie să aibă această rețetă

Nu aveți nevoie de prea multe echipamente pentru această rețetă! Pentru pregătire, veți avea nevoie de cuțitul dvs. de bucătar preferat și de o placă de tăiat.

De asemenea, veți avea nevoie de unul dintre bolurile dvs. de amestecare și de un bici pentru a face sosul să se adune.

Totul se gătește într-o tigaie și apoi se coace pe o tavă de copt!

Alte rețete delicioase de nacho: Triple Layer Chipotle Chipotle Chicken Queso Nachos | Breakfast Italian Nachos | Loaded Nachos | Loaded Sweet Potato Nachos

Să facem nachos cu carne asada!

Faceți Carne Asada

Pentru început, veți face sosul pentru carne asada. Sosul este făcut din oțet alb, sos de soia, suc de lămâie, coajă de lămâie, coriandru, usturoi, pudră de chili și chimen.

Vă veți adăuga friptura și sosul direct în tigaie, gătind până când carnea este bine pătrunsă și sosul este redus.

Asamblați & Coaceți

Acum este timpul să asamblați și să coaceți! Pentru început, jumătate din chipsurile de tortilla se întind pe o foaie de copt. Acestea sunt apoi acoperite cu jumătate din brânză, jumătate din feliile de jalapeño și jumătate din friptură. Se repetă aceste straturi încă o dată și se dau la cuptor până când brânza este spumoasă și topită.

Tot ce trebuie să faceți este să le puneți deasupra toppingurile preferate și sunteți gata să vă înfruptați!

Aveți întrebări?

Ce este carne asada?

Carne asada înseamnă literalmente „carne la grătar” în spaniolă. Evident, această carne nu este la grătar, așa că, într-un fel, scoatem asada din carne asada. În loc de grătar, această carne are toate aromele marinadei tradiționale în sos. Obțineți în continuare toate aromele, dar nu trebuie să vă faceți griji că trebuie să aprindeți grătarul și să vă luați timp să o marinați!

Este carne asada picantă?

Acest carne asada nu este de fapt deloc picantă! Carnea în sine este super savuroasă, cu o cantitate potrivită de citrice pentru a înveseli lucrurile. Nu vă faceți griji, există jalapeño în nachos, așa că încă mai aveți parte de puțină căldură 😉

Câteva sfaturi pentru a face acești nachos extraordinari

– Nu vă place prea multă căldură? Semănați ardeiul iute înainte de a-l tăia!

– Dacă aveți o aversiune față de coriandru (Bărbatul crede că are gust de săpun!), puteți sări complet peste el.

– Dacă aveți probleme în a găsi friptură de fustă, puteți folosi, de asemenea, friptură de flanc sau chiar mușchi file.

Prindeți această rețetă de nachos carne asada pentru mai târziu!

.