Cât ar trebui să cântăresc?
Dacă v-ați ferit întotdeauna de poveștile înfricoșătoare despre obezitate din anumite ziare, de obicei aveți dreptate să faceți acest lucru: IMC, sistemul de măsurare pe care OMS îl folosește pentru a măsura obezitatea, este extrem de inexact de la o persoană la alta. Dar cel mai recent studiu din Frontiers of Public Health susține că 90% dintre bărbații din America, Grecia și Islanda sunt „supraponderali”.
Simțul comun dictează că un tip extrem de în formă și musculos ar putea cântări la fel de mult ca orice cartof de canapea, dar din motive foarte diferite
Chiar dacă nu sunt obezi, majoritatea bărbaților încă împachetează prea multă grăsime corporală care cauzează boli. Șmecheria? Acest lucru a fost calculat cu ajutorul indicelui de adipozitate corporală, un așa-zis mod mai precis de măsurare a grăsimii decât IMC. Așadar, în care măsurătoare ar trebui să aveți cu adevărat încredere – și după ce etalon ar trebui să vă măsurați sănătatea? MH investighează.
Supra și sub
Titlurile cu privire la obezitate sunt înfiorătoare. Organizația Mondială a Sănătății prezice că trei sferturi dintre bărbații britanici vor fi clasificați ca fiind supraponderali în următorii 15 ani, ceea ce va duce la o presiune masivă asupra Serviciului Național de Sănătate Publică (NHS), pe măsură ce afecțiuni cronice precum bolile cardiovasculare și diabetul îi vor secătui resursele. Îi imităm rapid pe verii noștri de peste ocean, unde două treimi dintre oameni sunt deja considerați obezi sau supraponderali. Firește, sunt mulți dintre voi care se întreabă ce ar trebui să vă spună cântarul.
Dar cei care caută să slăbească nu sunt singurii îngrijorați de greutate. Potrivit NHS, bărbații subponderali riscă un sistem imunitar slăbit, oase fragile și o lipsă severă de energie. Un studiu publicat în revista Lancet Diabetes and Endocrinology Journal a asociat, de asemenea, persoanele subponderale cu un risc crescut de demență mai târziu în viață, o perspectivă suficient de înfricoșătoare pentru a face pe oricine să se gândească să pună mâna pe un cheeseburger. Așadar, indiferent de ce parte a cântarului vă aflați, ce greutate ar trebui să vă propuneți? Din păcate, nu există o cifră magică.
„Greutatea este un pic o pistă falsă, într-adevăr”, spune Jo Travers, dietetician și fondator al The Harley Street Nutritionist. „Deși este un factor de risc pentru anumite boli ale îmbătrânirii, cum ar fi diabetul și bolile de inimă, riscul are de fapt mai mult de-a face cu compoziția corporală.” Dacă aveți o greutate „normală”, dar nu vă antrenați niciodată, raportul dintre mușchi și grăsime ar putea totuși să vă pună în pericol. Dar dacă aveți o grăsime corporală de o singură cifră și brațe care vă solicită mânecile cămășii, probabil că sunteți mai greu decât majoritatea cartofilor de canapea. Acesta este motivul pentru care nutriționiști precum Travers pledează pentru utilizarea indicelui de masă corporală (IMC) mai degrabă decât a kilogramelor ca punct de plecare.
IMC: O grămadă de prostii?
IMC-ul dumneavoastră este un calcul simplu (verificați-l pe al dumneavoastră aici); greutatea dumneavoastră în kilograme împărțită la înălțimea în metri pătrați. Un IMC sănătos este clasificat ca fiind cuprins între 18,5 și 25. Sub această valoare, sunteți subponderal. Peste și trebuie să vă gândiți să renunțați la excesul de lemn. Dacă aveți peste 30,0, atunci, conform științei, sunteți obez. Dar IMC nu face distincție între grăsime și mușchi, ceea ce denaturează acuratețea sa. The Rock, de exemplu, se mândrește cu un IMC de 34,3. Vreți să-i spuneți că trebuie să se apuce de SlimFast?
Din păcate, analiza precisă a compoziției corporale este dificilă. Așadar, în timp ce IMC este util la nivelul populației, nu vă va oferi o citire exactă a propriului fizic. Dar Tam Fry, purtătorul de cuvânt al Forumului Național pentru Obezitate, crede că IMC-ul dvs. merită totuși să fie consultat.
„Un IMC sănătos depinde foarte mult de constituția dvs. și de condiția dvs. fizică și de mușchii dvs.”, spune Fry, „și este absolut adevărat că IMC-ul nu se califică altfel decât spunând: „Care este proporția dintre greutatea dvs. și înălțimea dvs.?””.” Dar dacă nu aveți un tomograf lângă chiuvetă, precizia exactă nu este ușor de obținut. „Întrebarea mea pentru cei care spun că nu este perfect este: ce veți folosi?”
Pentru că, deși Rock și cei ca el sunt aberanți, cuplarea bunului simț cu calculele se adună. Dacă IMC-ul tău este de peste 30, dar ridici greutăți duble față de greutatea ta corporală, asta înseamnă că mușchii sparg cântarul. Dacă nu puteți vedea numărul fără să vă trageți burta înăuntru, este timpul să schimbați Krispy Kremes cu varză kale.
Alternative la IMC
Dacă picajul dvs. nu se află la extreme și căutați ceva mai precis decât o fereastră de IMC care poate acoperi 20 kg în intervalul său „sănătos”, Indicele de adipozitate corporală (calculați-l pe al dvs. aici) evită greutatea în întregime, calculând în schimb relația dintre înălțimea dvs. și circumferința șoldurilor pentru a calcula procentul de grăsime corporală. Conform scalei BAI, la 8% sau mai puțin sunteți subponderal, un BAI sănătos fiind încadrat între 9 și 21%. Deoarece bărbații au tendința de a depune rezervele de grăsime în exces în jurul taliei, aceasta generează un rezultat foarte diferit de IMC și ia în considerare dihotomia grăsime/mușchi.
Un studiu din 2013 al Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA a raportat că BAI estimează grăsimea corporală cu o precizie ridicată. Având în vedere că este, de asemenea, mai simplu decât să găsești un tehnician de spital prietenos pentru o scanare a întregului corp, este cel mai bun pariu pentru a vă urmări progresul, indiferent dacă vă ocupați în sfârșit de acea roată de rezervă sau vă aflați în ultimele săptămâni ale unei reduceri de vacanță. Și pentru că a merge la sală pentru o compoziție corporală mai bună este un obiectiv mai înțelept decât a viza numărul „corect” de pe cântar, vă asigură că vă puteți perfecționa antrenamentul pentru a ajunge mai repede acolo.
Făcând diferența
Când concepe un program, Travers pornește de la procentul de grăsime față de mușchi la fiecare dintre clienții săi. „Să spunem că greutatea corporală este în intervalul sănătos, dar masa de grăsime este mare”, spune Travers. „Aș putea sugera să modificăm procentele în favoarea mușchilor. Acest lucru i-ar putea împinge peste intervalul sănătos al IMC, dar de fapt nu le va crește riscul de îmbolnăvire”. Bărbații subponderali ar putea avea nevoie să câștige atât mușchi, cât și ceva grăsime pentru a ajunge la o greutate corect echilibrată, dar indiferent dacă doriți să tăiați sau să vă măriți, adăugarea de mușchi este întotdeauna abordarea pentru a evita cel mai bine diabetul și bolile cardiovasculare.
Din păcate, pe măsură ce îmbătrâniți, aceste proporții devin mai greu de menținut. Iar greutatea țintă nu crește cu fiecare lumânare de pe tortul aniversar, ci va trebui să munciți mai mult – și mai inteligent, cu un plan de antrenament adaptat vârstei dumneavoastră – pe măsură ce se adună și nivelul hormonului uman de creștere (HGH) scade.
„HGH este un hormon care mănâncă lipide”, ne spune el – în esență, mestecă grăsimea în încercarea sa de a susține creșterea – „și pe măsură ce îmbătrânești, ai mai puțin din el în circulație, prin urmare, îți este din ce în ce mai greu să eviți acea răspândire de la vârsta mijlocie.”
Nivelurile hormonului de creștere variază la fiecare persoană – unii au un surplus până în jurul vârstei de 40 de ani, ceea ce face ca obținerea de mușchi slabi să fie mai ușoară până la vârsta mijlocie, dar Fry recomandă o abordare de bază pentru toată lumea. „Principalul lucru este calorii înăuntru, calorii afară”, ne spune el. „Faci mai puține exerciții fizice, prin urmare nu ai nevoie să mănânci atât de mult. O mulțime de oameni beau bere și se aleg cu o burtă mare de bere, ceea ce este practic același lucru cu obezitatea.” Așadar, este o alegere simplă: abțineți-vă la masă pentru a evita acumularea de kilograme, sau dublați-vă în sala de gimnastică pentru a vă asigura că vă puteți lua halba de bere și să o beți.
Deci, pe scurt, nu există o greutate ideală. Dar există o compoziție corporală pe care ar trebui să o urmăriți – între 8% și 21% grăsime corporală, ceea ce vă va ajuta să vă feriți de boli și, pe măsură ce vă apropiați de o singură cifră, să faceți un act de voință pentru a vă păstra cămașa pe voi.
De: Matt Evans; Fotografie: Getty;
.
Leave a Reply