Brioșe sănătoase cu ouă
Aceste brioșe sănătoase cu ouă sunt super simple și delicioase! Adaugă brânză, carne și legume pentru a face aceste brioșe gustoase pentru micul dejun sau personalizează-le cu ingredientele tale preferate. Nu sunt excelente doar pentru micul dejun, ci și pentru gustări și prânz!
Îmi place să am la îndemână rețete rapide și ușoare pentru micul dejun, și mai ales pe cele pe care le pot face în avans! Aceste brioșe sănătoase cu ouă sunt minunate pentru a le pregăti din timp, la fel ca și sandvișurile pentru micul dejun, brioșele cu sos de mere și burrito pentru micul dejun.
Un mic dejun rapid și sănătos
Am mai discutat despre dragostea mea pentru alimentele pentru micul dejun și, fiind noul an, m-am gândit să împărtășesc astăzi o rețetă de mic dejun sănătos (acum este un du-te la fel ca smoothie-urile noastre și ouăle de avocado).
Această rețetă este pentru brioșe cu ouă sănătoase, aka Ouăle Muffin Tin. Este o rețetă simplă și delicioasă care se face din cârnați, brânză, ouă și câteva condimente – și se coace într-o formă de brioșe. Lucrul care îmi place cel mai mult este că pot fi asamblate foarte repede și apoi doar aruncate în cuptor timp de 15-20 de minute.
De asemenea, se păstrează bine în frigider timp de o săptămână sau cam așa ceva și pot fi ușor reîncălzite. Uneori, lucrurile sunt destul de nebunești aici dimineața, așa că este plăcut să ai ceva gustos și rapid ca acestea pentru a le reîncălzi, mai degrabă decât să ai un bol de cereale (care este mâncarea noastră tipică pentru micul dejun).
Cum se prepară brioșele cu ouă
Ne plac rețetele simple și gustoase și ne place că, odată cu personalizările, tipurile de brioșe cu ouă care pot fi făcute sunt infinite! Iată ce trebuie să faceți pentru a le prepara…
MIX. Amestecați toate ingredientele, bătând mai întâi ouăle. Turnați amestecul în formele de brioșe pulverizate, umplându-le aproape până sus.
COACERE. Coaceți timp de 15-20 de minute, verificând des. Ouăle se vor umfla și vor arăta ca și cum ar curge prea mult. Nu vă alarmați, se vor așeza înapoi la dimensiunea normală.
Tip: Asigurați-vă că ați pulverizat bine forma, astfel încât cupele de brioșe cu ouă să iasă ușor. Nouă ne plac cel mai mult direct în forma de brioșe, dar puteți folosi și forme de brioșe din silicon reutilizabile. Brioșele cu ou fierte alunecă imediat afară și puteți refolosi căptușeala pentru a face mai multe brioșe delicioase!
adăugiri la cupele de brioșe cu ou
Aceste brioșe sunt foarte personalizabile. Puteți folosi diferite brânzeturi, diferite cărnuri, precum și diferite adaosuri. Aruncați în unele sau orice legume, de altfel. 😉
- Legume: Încercați orice combinație de spanac tocat, roșii tăiate cubulețe, dovlecei tăiați, sparanghel tăiat, ciuperci cu usturoi, ardei gras, arpagic sau ceapă verde.
- Carne: Noi preferăm să folosim cârnați de curcan, astfel încât să fie un pic mai sănătoși, dar se pot folosi și șuncă, șuncă sau cârnați obișnuiți.
- Brânză: Cheddar, mozzarella și chiar și un amestec mexican, toate funcționează foarte bine în această rețetă
cum se păstrează și se reîncălzesc brioșele cu ouă
Buffins cu ouă pentru micul dejun pot fi congelate? Da, după ce au fiert lăsați-le să se răcească, înfășurați fiecare brioșă cu folie de plastic și păstrați-o într-un recipient etanș pentru congelator. Se păstrează până la 3 luni. Dezghețați-le în frigider și reîncălziți-le în cuptorul cu microunde sau în cuptorul cu toaster.
Cum se reîncălzesc brioșele cu ouă coapte? Brioșele cu ou fierte pot fi păstrate în frigider timp de aproximativ o săptămână. Pentru a reîncălzi în cuptorul cu microunde înfășurați brioșa într-un prosop de hârtie umed gătiți-o timp de 15 secunde sau până se încălzește. Sau puteți reîncălzi în cuptorul cu prăjitor de pâine.
Brioșele cu ouă pot fi consumate reci? Din moment ce brioșele au fost bine gătite, este sigur să le mâncați reci, dacă aceasta este preferința dvs.
Pentru mai multe brioșe pentru micul dejun, încercați:
- Breakfast Bites
- French Toast Muffins
- Caramel Apple Doughnut Muffins
Pentru mai multe rețete cu ouă, consultați:
- Oua și cartofi cu brânză Cheddar la cuptor
- Tarte pentru micul dejun cu creveți
- Avocado Bacon & Ouă
- Cazare de ouă cu biscuiți
- Omeletă occidentală la cuptor
.
Rețetă de brioșe cu ouă
Ingrediente
- 10 ouă
- 1-2 lingurițe de piper cu usturoi
- 1-2 căni de brânză Colby Jack (sau brânză la alegere)
- 1/2 cană de carne slabă (curcan cu conținut scăzut de grăsimi, cârnați de curcan, șuncă de curcan, etc)
- legume (opțional) ardei, spanac, etc
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 375 F. O tavă sau cupe de silicon pentru brioșe va funcționa cel mai bine pentru această rețetă, dar va funcționa și o formă standard de brioșe.
-
Mixați toate ingredientele împreună, bătând mai întâi ouăle.
-
Vărsați în cupele pulverizate umplând aproape până sus.
-
Coaceți timp de 15-20 de minute, verificând des. Ouăle se vor umfla și vor arăta ca și cum ar curge prea mult. Nu vă alarmați, se vor așeza înapoi la dimensiunea normală. Savurați-le calde!
Note
Faceți această rețetă? Etichetează-ne!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, ca să putem vedea ce creezi în bucătărie!
Îți place această Rețetă?
Prinde-o acum!
Pin It NowPrinde-o acum
.
Leave a Reply