Alimente de evitat în timpul sarcinii

Vrei să mănânci bine când ești însărcinată, dar uneori poate fi greu să știi ce înseamnă asta.

În plus față de obținerea de calorii suplimentare, de administrarea de vitamine prenatale pentru a obține nutrienți precum acidul folic și fierul și de o dietă bine echilibrată, există și subiectul a ceea ce nu trebuie să mănânci când ești însărcinată.

De ce ar trebui să evitați anumite alimente în timpul sarcinii?

Sistemul dvs. imunitar este slăbit în timpul sarcinii, așa că sunteți mai susceptibilă la bacterii, viruși și alte lucruri care pot provoca boli transmise prin alimente – gândiți-vă la E. coli, salmonella și toxoplasmoză. Nu numai că acestea vă pot îmbolnăvi, dar cazurile severe pot provoca travaliu prematur sau avort spontan.

De asemenea, din moment ce îi transmiteți aproape totul bebelușului în creștere, ceea ce mâncați – de la mercurul din pește până la cofeina din cafea – îi afectează și pe ei.

Ce se întâmplă cu Listeria și sarcina?

Există, de asemenea, listeria, o boală transmisă prin alimente care este mai riscantă pentru persoanele însărcinate. Ai mai multe șanse să o iei când ești însărcinată și ai mai multe șanse să ai complicații din cauza ei.

Este foarte rară, dar există totuși cazuri în fiecare an.

Atunci cum o poți evita? Luați măsuri suplimentare de siguranță alimentară pentru a vă menține în siguranță, indiferent de alimentele pe care decideți să le consumați:

• Practicați o manipulare sigură a alimentelor (spălați alimentele, și mâinile, des)
• Curățați-vă frigiderul și bucătăria în mod regulat
• Gătiți lucrurile până când sunt bine făcute

Ce să nu mâncați când sunteți însărcinată

Tip: Evitați alimentele crude, cum ar fi peștele, crustaceele, carnea și ouăle. Stați departe de peștii cu conținut ridicat de mercur, cum ar fi tonul și rechinul. Nu mâncați brânzeturi, lapte sau sucuri nepasteurizate și nici mezeluri sau lox rece. Puțină cofeină este în regulă, dar probabil ar trebui să evitați consumul de alcool în timpul sarcinii.

Vreți mai multe detalii? Poftiți:

Cafeina și sarcina

Ar trebui ca persoanele însărcinate să consume cofeină? Cele mai conservatoare recomandări sunt de 200 de miligrame de cofeină pe zi. Asta înseamnă aproximativ o ceașcă de cafea de 12 uncii sau două doze și jumătate de espresso, și există dovezi că și mai mult decât atât nu crește riscul de avort spontan. Așa că nu vă abțineți de la acea cafea cu lapte – veți obține și un plus de calciu.

Aceleași reguli se aplică și pentru sucurile și ceaiurile cu cofeină. În ceea ce privește ceaiurile din plante, verificați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că plantele specifice sunt sigure pentru bebeluș.

Pește crud și crustacee

• Sushi: Sfatul comun al medicilor este să nu mâncați sushi din pește crud în timp ce sunteți însărcinată, deoarece peștele crud poate conține paraziți și bacterii care vă pot îmbolnăvi. Cu toate acestea, dacă mergeți în mod regulat la un local de sushi și nu v-ați îmbolnăvit acolo, este posibil să fiți în regulă să continuați să mâncați acolo în timpul sarcinii.
• Crustacee crude: Ar trebui să evitați să mâncați lucruri cum ar fi stridiile crude în timp ce sunteți însărcinată – acei paraziți și bacterii din nou.

Și nu uitați: peștele care are un conținut scăzut de mercur este bun pentru dvs. și pentru copilul dvs. – acei acizi grași omega 3 pot ajuta la dezvoltarea creierului și a vederii copilului dvs. Așa că nu vă sfiiți să mâncați pește gătit, cum ar fi somonul sau rulourile tempura.

Pește cu conținut ridicat de mercur

Cel puțin, unii pești au mercur, care este un metal greu periculos. Iată o fișă practică de portofel despre ce pești trebuie evitați. Este util și pentru sarcină și copilăria timpurie, deoarece mercurul poate afecta creierul și alte organe în curs de dezvoltare ale copilului dumneavoastră.

Pește de evitat: Peștii mari, cum ar fi tonul, rechinul și peștele-spadă sau limitați consumul la o dată pe săptămână.

Pește pe care este bine să îl mâncați: Rămâneți la somon gătit, creveți și crab domestic.

Cărnuri crude, insuficient gătite sau mezeluri

Cărnurile crude sau insuficient gătite pot fi purtătoare de lucruri dăunătoare, cum ar fi toxoplasmoza și salmonela, în timp ce alte alimente pot avea listeria. Printre acestea se numără:

• Cărnuri reci de mezeluri
• Hot dogs
• Cărnuri conservate reci, cum ar fi salamul și peștele afumat

Pentru a fi foarte sigură, gătiți bine carnea și fie evitați mezelurile cât timp sunteți însărcinată, fie încălziți-le bine. Și asigurați-vă că vă spălați foarte bine pe mâini cu săpun și apă caldă după ce ați manipulat carne crudă, cum ar fi carnea de pui și de porc.

Ceaiuri, lapte și sucuri nepasteurizate

Ceaiuri moi, cum ar fi brie, gorgonzola și camembert, care sunt importate sau fabricate din lapte nepasteurizat pot fi purtătoare de listeria. Același lucru este valabil și pentru laptele și sucurile nepasteurizate.

Oua crude

Oua crude și nepasteurizate pot fi purtătoare de salmonella, așa că asigurați-vă că vă gătiți ouăle. Îmi pare rău, aluat crud pentru prăjituri (același lucru este valabil și pentru făina crudă).

Fructe și legume nespălate

Dă-ți puțin timp în plus și freacă murdăria de pe acele fructe și legume. Și, deși doriți să mâncați multe legume și fructe cât timp sunteți însărcinată, ar trebui probabil să lăsați germenii – cum ar fi lucerna și fasolea – în afara salatelor, deoarece pot avea bacterii. Același lucru cu barurile de salate și salatele preambalate.

Alcoolul și sarcina

Băutura excesivă în timpul sarcinii cauzează sindromul alcoolic fetal, iar medicul ginecolog sau moașa dvs. aproape sigur vă va spune să nu consumați absolut deloc alcool. Acestea fiind spuse: nu există studii care să spună că un pahar de vin ocazional (de fapt, un pahar, cum ar fi 4 oz) are efecte negative asupra bebelușilor.

Ca și în cazul majorității lucrurilor legate de sarcină, dacă nu sunteți sigură cu privire la ce este sigur să mâncați sau să beți și ce nu este, asigurați-vă că discutați cu furnizorul dvs. de servicii medicale.

.